Av alla linser vi människor har odlat sedan över nio tusen år tillbaka
anses den svarta belugalinsen vara den finaste och godaste.
Dessa skinande pärlliknande skönheter är helt enkelt baljväxternas kaviar.
Svart liten rund vackert glänsande lins med
gyllengult inre. Svag men frisk doft av spannmål och kryddiga
toner. Smaken är elegant och rik med inslag av solrosfrön och
pumpafrö.
Alla våra påsar är märkta med vem som odlat, vilken gård, i vilken jord och på vilket sätt. Vi märker upp och håller isär varje skörd genom hela kedjan från torkning och rensning till packning för att kunna veta var och hur varje frö är odlat. Det ger trygghet och är intressant då samma gröda odlad på olika jordar får olika karaktär.
Information om ursprung - enkla produkter, 11010, Bas
Kadmiumhalt i produkten, 10373:1, Spjutspets
Tillagning
Tillagningssätt:
Grytkoka
Anvisningar:
Säkra att det inte finns några jordrester eller sten kvar i produkten innan användning.
Skölj linserna i kallt vatten. Koka upp rikligt med
vatten och salt (2 %). Lägg i linserna och låt dem koka försiktigt
i 15 minuter, låt svalna i sin buljong.
Serveringsförslag:
En mycket vacker lins som är god i sallader,
grytor och som del i färs eller biffar. Tar upp andra smaker väldigt
väl och passar som huvudingrediens både naturligt tillagad och
marinerad. Gör sig också fint med tång eller fet fisk.
Förvaring
Temperatur (°C):
Min: 18 °C
Max: 22 °C
Total hållbarhet (dagar):
730
Förvaringsinstruktioner:
Torrt och svalt.
Ursprung
Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Svenskodlad ekologisk torr Svart Belugalins
Ingrediensandel: 100%
Plats för odling
Sverige
Ursprungsområde:
Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
GOTLAND: Mickelgårds Lantbruk
Näringsvärde
Tillagningsstatus:
Ej tillagad
Basmängd:
Per 100 gr
Energi:
1435 kJ
Energi:
343 kcal
Fett:
0 g
- Varav mättat fett:
0 g
Kolhydrat:
41 g
- Varav sockerarter:
2 g
Protein:
25 g
Salt:
0 g
Fiber:
18 g
Järn:
5,1 mg
Kalcium:
55 mg
Fosfor:
540 mg
Kalium:
930 mg
Magnesium:
100 mg
Zink:
4,9 mg
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
07350013350047
Målmarknadsområde:
Sverige
Leverantörens artikelnummer:
NR004
Konsumentartikel:
Ja
Är artikeln en logistisk enhet:
Nej
Fakturerbar enhet, indikator
Ja
Beställningsbar artikel, indikator
Ja
Ingår i:
4 st Mellannivåförpackningar 07350013350504
Beskrivning
Artikelkategori:
Svart Belugalins KRAV
Artikelbeskrivning:
Svart Belugalins KRAV
Produktnamn:
Svart Belugalins KRAV
Varumärke:
Nordisk Råvara
Förpackningsstorlek:
2,5kg
Kompletterande artikelidentitet
Leverantörens artikelnummer
NR004
Kontakt
Kontakt GLN:
7350013350009
Kontaktadress:
info@nordvara.se
Typ av kontakt:
Kundsupport
Marknadsbudskap
Marknadsbudskap:
Av alla linser vi människor har odlat sedan över nio tusen år tillbaka
anses den svarta belugalinsen vara den finaste och godaste.
Dessa skinande pärlliknande skönheter är helt enkelt baljväxternas kaviar.
Svart liten rund vackert glänsande lins med
gyllengult inre. Svag men frisk doft av spannmål och kryddiga
toner. Smaken är elegant och rik med inslag av solrosfrön och
pumpafrö.
Alla våra påsar är märkta med vem som odlat, vilken gård, i vilken jord och på vilket sätt. Vi märker upp och håller isär varje skörd genom hela kedjan från torkning och rensning till packning för att kunna veta var och hur varje frö är odlat. Det ger trygghet och är intressant då samma gröda odlad på olika jordar får olika karaktär.
'%3e%3cg%20id='SE'%20transform='translate(508.000000,%20892.000000)'%3e%3cmask%20id='mask-2'%20fill='white'%3e%3cuse%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3c/mask%3e%3cuse%20id='Mask'%20fill='%23FFFFFF'%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3crect%20id='Mask-Copy'%20fill='%23157CBB'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='0'%20y='0'%20width='28'%20height='20'%3e%3c/rect%3e%3cpolygon%20id='Rectangle-2'%20fill='%23FFD34D'%20mask='url(%23mask-2)'%20points='0%2012%208%2012%208%2020%2012%2020%2012%2012%2028%2012%2028%208%2012%208%2012%200%208%200%208%208%200%208'%3e%3c/polygon%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)