Snowflake, modifierad stärkelse

Ladda ner bild

Artikelnr

311315 (Bas)

Varumärke

MAIZENA

Förpackningsstorl.

2x2 kg

Uppgiftslämnare

Unilever Food Solutions Sverige

UHM

Ingredienser

Modifierad majsstärkelse.

Marknadsbudskap

Maizena Snowflake en allsidig och tålig stärkelse som har många fina egenskaper som passar professionell matlagning. En modifierad stärkelse som är gluten och laktosfri. Klarar hård mekanisk bearbetning. Är mycket varmhållningsstabil och bildar inte skinn. Klart och fint utseende efter kokning. Tål exponering av syre. Maträtter som innehåller Maizena Snowflake ändrar inte utseende efter upptining eller uppvärmning. Fruktsoppor kan tåla fryslagring upp till 6 månader och krämer och såser upp till 2 veckor. En perfekt stärkelse för kyl- och frysproduktion och värmebehandlade vakuumpackade produkter. Finns i 10 kg förpackning

Dabas produktklassificering

100110134022 / Kolonial/Speceri -- Mjöl/Gryn -- Övrigt mjöl -- Majsstärkelse

Märkning

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

GMO-fri vara, 10386, Bas

Tillagning

Tillagningssätt:	Späda
Anvisningar:	Rekommenderad dosering per liter: Soppa: 28-32 g exkl. hela ingr. Sås: 32-35 g exkl. hela ingr. Fruktsoppa m. bär: 20-22 g Fruktsoppa m. saft: 28-30 g Frukt- och bärsås: 24-32 g Frukt- och bärkräm: 38-40 g Tillagning: Rör ut stärkelsen med lite av den kalla vätskan. Tillsätt redningen under omrörning när rätten är mist 95°C i mitten. Koka i 4 minuter och häll upp rätten ur grytan så att temperaturen fortast möjligt faller till cirka 70°C, annars fortsätter stärkelsen att verka.
Tillagningsmetod:	Späda

Receptlänkar:

Förvaring

Temperatur (°C):	Min: 15 °C Max: 25 °C
Total hållbarhet (dagar):	720
Förvaringsinstruktioner:	Källsortering: Ytterkartong som wellpapp. Innerpåse som mjukplast.

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Frankrike

Näringsvärde

Tillagningsstatus:	Ej tillagad
Basmängd:	Per 100 gr
Energi:	1500 kJ
Energi:	380 kcal
Fett:	< 0,5 g
- Varav mättat fett:	< 0,1 g
Kolhydrat:	86 g
- Varav sockerarter:	< 0,5 g
Protein:	< 0,5 g
Salt:	0,50 g
Fiber:	1,0 g

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	07310300006873
Målmarknadsområde:	Sverige
Leverantörens artikelnummer:	311315
Konsumentartikel:	Ja
Är artikeln en logistisk enhet:	Nej
Fakturerbar enhet, indikator	Ja
Beställningsbar artikel, indikator	Ja
Ingår i:	72 st Toppnivåförpackningar 08722700081869

Beskrivning

Artikelkategori:	Snowflake, modifierad stärkelse
Artikelbeskrivning:	Maizena Snowflake, modifierad stärkelse
Produktnamn:	Snowflake, modifierad stärkelse
Varumärke:	MAIZENA
Förpackningsstorlek:	2x2 kg

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer	311315

Marknadsinformation

Sökbegrepp E-handel	modifieradmajsstärkelse, toppredning, redning, stärkelse, glutenfri, laktosfri, GMOfri, vegan, växtbaserad, ovolakto, värmestabil, syrastabil, neutral i smaken, kylochfrysstabil, cookandchill, blank, klar, slät, klimpfri, soppor, såser, stuvningar, kräm, fruktsoppor, pålitlig, storkök, restaurang

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:	Maizena Snowflake en allsidig och tålig stärkelse som har många fina egenskaper som passar professionell matlagning. En modifierad stärkelse som är gluten och laktosfri. Klarar hård mekanisk bearbetning. Är mycket varmhållningsstabil och bildar inte skinn. Klart och fint utseende efter kokning. Tål exponering av syre. Maträtter som innehåller Maizena Snowflake ändrar inte utseende efter upptining eller uppvärmning. Fruktsoppor kan tåla fryslagring upp till 6 månader och krämer och såser upp till 2 veckor. En perfekt stärkelse för kyl- och frysproduktion och värmebehandlade vakuumpackade produkter. Finns i 10 kg förpackning

Marknadsbudskap:

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2024-09-04

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2008-11-21

Säsong

Är artikeln en säsongsvara:	Ja
Säsong kod:	Året runt

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10000600

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:	Modifierad majsstärkelse.

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:	Frankrike

Diet

Diettyp	Diettyp underkategori	Är diettyp märkt på förpackning
Vegan		Nej

Recept

Receptlänkar:	Stärkelseguiden Morot och Bovetebiffar

KONSUMENTINSTRUKTIONER

Förvaringsinstruktioner för konsument:	Källsortering: Ytterkartong som wellpapp. Innerpåse som mjukplast.

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	25 °C
Lägsta förvaringstemperatur:	15 °C

Livslängd

Total hållbarhet (dagar):	720

DATUMMÄRKNING

Format för datummärkning, kod:	mmyyyy
Typ av datum på förpackningen:	Märkt med bäst-före-datum

Datamärkning

Databärartyp:	EAN 13

SKATT

Skattesats	12%
Skattetyp:	Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Låda
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:	200 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	4200 gram
Jämförmängd färdigvara:	4000 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Nej

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	4000 gram

Mått

Artikelns bredd:	215 mm
Artikelns djup:	160 mm
Artikelns höjd:	295 mm