Kungsörnen Rågmjöl Grovmalt kommer från svenska åkrar och är malt I vår egna kvarnar. Det innehåller 100% fullkorn, vilket gör att det är perfekt när du vill baka grövre bröd som exempelvis knäckebröd. Mjölet fungerar dessutom utmärkt för dig som vill sätta surdeg, skållning eller rågmjölsgröt.
Blandar du det med Kungsörnen Vetemjöl eller Vetemjöl Special får du ett mörkt matbröd med kraftig rågsmak.
Information om råvarans ursprung - vegetabilier, 11536, Bas
Kadmiumhalt i produkten, 10373:1, Spjutspets
Vete odlad med BAT Gödsel, 11125, Spjutspets
Förvaring
Temperatur (°C):
Min: 15 °C
Max: 25 °C
Total hållbarhet (dagar):
365
Förvaringsinstruktioner:
Torrt, ej över normal rumstemperatur och avskilt
från varor med stark lukt.
Användningsinstruktioner:
SURDEG
Dag 1:
1 dl vatten, ca 40ºC
1 dl Kungsörnen Grovmalt Rågmjöl
Blanda vatten och mjöl i en liten bunke på 1,5 l, gärna rostfri.
Täck den väl med en handduk eller plastfolie med några små hål i. Låt gärna bunken stå på något varmare plats, 25-30°C, än normal rumstemperatur i 3
dygn.
OBS! Rör om varje dag.
Dag 4 tillsätt:
Häll över den startade surdegen i en större bunke på 3-4 l.
1 l vatten, ca 40 °C
1 l Kungsörnen Rågmjöl Grovmalt
Rör ihop allt till en lös deg, som får stå 1 dygn i rumstemperatur.
Dag 5:
Nu är degen färdig. Dela upp den i 10 burkar eller plastpåsar. Frys in 9 och baka på den tionde.
Degen kan förvaras:
- i frys, ca 1 år.
- i kylskåp, ca 5 dygn.
Ta fram den djupfrysta surdegen i tid före nästa bak (helst kvällen innan), så att den hinner tina och bli rumsvarm. Den sista burken gör du ny surdeg av.
Tillsätt varmt vatten och rågmjöl som dag 4 och låt det stå i 1 dygn. Tillsätt ca 1 ½ dl surdeg/l degvätska i dina matbrödsrecept, så får du ett gott, fylligt
och hållbart bröd. Du kan även använda surdegen till vitt matbröd.
OMVANDLINGSTABELL för Rågmjöl Grovmalt:
1 msk (15 ml)= ca 6 g
1 dl= ca 55 g
1 kkp (1 ½ dl)= ca 80 g
Ursprung
Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Rågmjöl
Plats för odling
Sverige
Ursprungsområde:
Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Från Sverige
Näringsvärde
Tillagningsstatus:
Ej tillagad
Basmängd:
Per 100 gr
Energi:
1331 kJ
Energi:
318 kcal
Fett:
1,9 g
- Varav mättat fett:
< 0,3 g
Kolhydrat:
58 g
- Varav sockerarter:
0,9 g
Fiber:
18 g
Protein:
7,7 g
Salt:
0 g
Allergener
Spannmål som innehåller gluten
Innehåller
Innehåller
Produkten innehåller det angivna allergenet.
Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.
Kungsörnen Rågmjöl Grovmalt kommer från svenska åkrar och är malt I vår egna kvarnar. Det innehåller 100% fullkorn, vilket gör att det är perfekt när du vill baka grövre bröd som exempelvis knäckebröd. Mjölet fungerar dessutom utmärkt för dig som vill sätta surdeg, skållning eller rågmjölsgröt.
Blandar du det med Kungsörnen Vetemjöl eller Vetemjöl Special får du ett mörkt matbröd med kraftig rågsmak.
Kort marknadsbudskap:
Svenskt mjöl
Till grövre bröd, ex knäckebröd
Till surdeg, skållning och rågmjölsgröt.
100% fullkorn
Nyckelhålsmärkt.
Odlat med lägre klimatpåverkan.
Artikelinformationsdatum
Dokumentets giltighetstidpunkt:
2016-10-19
Leverans och köp:
Tillgänglighetstidpunkt:
2016-10-17
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
Produktklass, kod:
10000211
INGREDIENSFÖRTECKNING
Ingrediensförteckning:
Grovt RÅGmjöl, maltmjöl av KORN. 100% fullkorn
TILLVERKNINGSLAND
Tillverkningsland:
Sverige
TULLSTATISTISKT NUMMER:
Tullklassificeringstyp, kod:
INTRASTAT
Tullklassificering, kod:
11029070
KONSUMENTINSTRUKTIONER
Förvaringsinstruktioner för konsument:
Torrt, ej över normal rumstemperatur och avskilt
från varor med stark lukt.
Användningsinstruktioner
SURDEG
Dag 1:
1 dl vatten, ca 40ºC
1 dl Kungsörnen Grovmalt Rågmjöl
Blanda vatten och mjöl i en liten bunke på 1,5 l, gärna rostfri.
Täck den väl med en handduk eller plastfolie med några små hål i. Låt gärna bunken stå på något varmare plats, 25-30°C, än normal rumstemperatur i 3
dygn.
OBS! Rör om varje dag.
Dag 4 tillsätt:
Häll över den startade surdegen i en större bunke på 3-4 l.
1 l vatten, ca 40 °C
1 l Kungsörnen Rågmjöl Grovmalt
Rör ihop allt till en lös deg, som får stå 1 dygn i rumstemperatur.
Dag 5:
Nu är degen färdig. Dela upp den i 10 burkar eller plastpåsar. Frys in 9 och baka på den tionde.
Degen kan förvaras:
- i frys, ca 1 år.
- i kylskåp, ca 5 dygn.
Ta fram den djupfrysta surdegen i tid före nästa bak (helst kvällen innan), så att den hinner tina och bli rumsvarm. Den sista burken gör du ny surdeg av.
Tillsätt varmt vatten och rågmjöl som dag 4 och låt det stå i 1 dygn. Tillsätt ca 1 ½ dl surdeg/l degvätska i dina matbrödsrecept, så får du ett gott, fylligt
och hållbart bröd. Du kan även använda surdegen till vitt matbröd.
OMVANDLINGSTABELL för Rågmjöl Grovmalt:
1 msk (15 ml)= ca 6 g
1 dl= ca 55 g
1 kkp (1 ½ dl)= ca 80 g
Återvinningsinstruktioner:
Återvinn/Källsortera förpackning som pappersförpackning.
TEMPERATUR
Högsta förvaringstemperatur:
25 °C
Lägsta förvaringstemperatur:
15 °C
Högsta transporttemperatur:
25 °C
Lägsta transporttemperatur:
15 °C
Livslängd
Total hållbarhet (dagar):
365
DATUMMÄRKNING
Format för datummärkning, kod:
ddmmyyyy
Typ av datum på förpackningen:
Märkt med bäst-före-datum
Datamärkning
Förekomst av streckkodad information:
Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Databärartyp:
EAN 13
TULL, AVGIFT ELLER SKATTEINFORMATION
Tull, avgift eller skattesats
12%
Tull, avgift eller skattetyp, kod:
Mervärdesskatt
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
Förpacknings-/kollityp:
Påse med plan botten
Villkor för förpackningsmaterial, kod:
Återvinningsavgift betald
Förpackningsmaterial:
Papper/Kartong - Vikt: 16 gram
Förpackningspåstående:
- Är förpackningspåstående reglerat: Nej
VIKT
Artikelns bruttovikt:
1517 gram
Jämförmängd färdigvara:
1500 gram
Jämförmängd kod:
Per kilogram
Variabelmåttsvara:
Nej
Nettoinnehåll
Nettoinnehåll värde:
1500 gram
Mått
Artikelns bredd:
135 mm
Artikelns djup:
85 mm
Artikelns höjd:
175 mm
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
17310130007177
Leverantörens artikelnummer:
103136
Konsumentartikel:
Nej
Är artikeln en logistisk enhet:
Ja
Fakturerbar enhet, indikator
Ja
Beställningsbar artikel, indikator
Ja
Består av:
6 st Basnivåförpackningar 07310130007170
Ingår i:
72 st Toppnivåförpackningar 87310130007176
Beskrivning
Artikelkategori:
Rågmjöl Grovtmalt
Produktnamn:
Rågmjöl Grovtmalt
Varumärke:
KUNGSÖRNEN
Kompletterande artikelidentitet
Leverantörens artikelnummer
103136
Artikelinformationsdatum
Dokumentets giltighetstidpunkt:
2016-10-19
Leverans och köp:
Tillgänglighetstidpunkt:
2016-10-17
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
Produktklass, kod:
10000211
Livslängd
Datamärkning
Förekomst av streckkodad information:
Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Databärartyp:
GS1 128
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
Förpacknings-/kollityp:
Sträckfilm
Villkor för förpackningsmaterial, kod:
Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:
31 gram
VIKT
Artikelns bruttovikt:
9133 gram
Variabelmåttsvara:
Nej
Mått
Artikelns bredd:
180 mm
Artikelns djup:
380 mm
Artikelns höjd:
165 mm
Staplingsbarhet
Staplingsbarhet
6 mellanförpackningar i höjd
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
87310130007176
Konsumentartikel:
Nej
Är artikeln en logistisk enhet:
Nej
Fakturerbar enhet, indikator
Nej
Beställningsbar artikel, indikator
Nej
Består av:
72 st Mellannivåförpackningar 17310130007177
Beskrivning
Artikelkategori:
Rågmjöl Grovtmalt
Varumärke:
KUNGSÖRNEN
Artikelinformationsdatum
Dokumentets giltighetstidpunkt:
2016-10-19
Leverans och köp:
Tillgänglighetstidpunkt:
2016-10-17
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
Produktklass, kod:
10000211
Livslängd
Datamärkning
Förekomst av streckkodad information:
Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Databärartyp:
GS1 128
MÄRKNING FÖRPACKNING
Är förpackningen returnerbar:
Ja
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
Förpacknings-/kollityp:
Pall (PX)
Villkor för förpackningsmaterial, kod:
Återvinningsavgift betald
Plattformstyp kod:
Pall 800 X 1200 mm
Pantkod:
EUR- helpall
VIKT
Artikelns bruttovikt:
682576 gram
Variabelmåttsvara:
Nej
Mått
Artikelns bredd:
800 mm
Artikelns djup:
1200 mm
Artikelns höjd:
1200 mm
Staplingsbarhet
Staplingsbarhet
2 toppförpackningar i höjd
PACKMÖNSTER
Antal per lav:
12 st
Antal ingående lav:
6 st
Observera att innehåll och näringsvärden kan förändras. Läs alltid på förpackningen för aktuell information.
'%3e%3cg%20id='SE'%20transform='translate(508.000000,%20892.000000)'%3e%3cmask%20id='mask-2'%20fill='white'%3e%3cuse%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3c/mask%3e%3cuse%20id='Mask'%20fill='%23FFFFFF'%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3crect%20id='Mask-Copy'%20fill='%23157CBB'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='0'%20y='0'%20width='28'%20height='20'%3e%3c/rect%3e%3cpolygon%20id='Rectangle-2'%20fill='%23FFD34D'%20mask='url(%23mask-2)'%20points='0%2012%208%2012%208%2020%2012%2020%2012%2012%2028%2012%2028%208%2012%208%2012%200%208%200%208%208%200%208'%3e%3c/polygon%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)