Vetemjöl
Vetemjöl
Artikelnr
102773 (Mellan)Varumärke
KUNGSÖRNEN
Förpackningsstorl.
1kg
Uppgiftslämnare
Ingredienser
kärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).
Marknadsbudskap
Kungsörnen Vetemjöl från Lantmännen är skapat av fint kärnvete från svenska åkrar. Kärnvetemjöl är malt och siktat på svenskt höstvete i våra egna lokala kvarnar i Malmö och Strängnäs. Du kan använda kärnvetemjöl till allt från mjuka till hårda kakor, redningar, bröd eller bullar. Ett utmärkt allroundmjöl helt enkelt!
Dabas produktklassificering
100110114006 / Kolonial/Speceri -- Mjöl/Gryn -- Vetemjöl -- Kärnvetemjöl
Märkning
| Typ av märkning: | Från Sverige |
|---|
Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:
Aktiva UHM-krav
- Ej stråförkortningsmedel, 10383:1, Bas
- GMO-fri vara, 10887:1, Bas
- Information om råvarans ursprung - vegetabilier, 11536, Bas
- Kadmiumhalt i produkten, 10373:1, Spjutspets
- Vete odlad med BAT Gödsel, 11125, Spjutspets
Förvaring
| Temperatur (°C): |
|
|---|---|
| Total hållbarhet (dagar): | 365 |
| Förvaringsinstruktioner: | Torrt, ej över normal rumstemperatur och avskilt från varor med stark lukt. |
| Användningsinstruktioner: | Kanelbullar (40 småbullar eller 4 längder) 5 dl mjölk 50 g (1 pkt) jäst för söta degar 150 g smör eller margarin, rumsvarmt (eller 1½ dl flytande) 1 dl strösocker eller vit baksirap ½ tsk salt eventuellt 2 tsk stött kardemumma 800 g (ca 1,4 l ) Kungsörnen Vetemjöl av Fint Kärnvete KANELFYLLNING: 150 g rumsvarmt smör eller margarin, 1 dl strösocker, 2 msk kanel. TILL PENSLING: 1 ägg, pärlsocker eller hackad mandel. 1. Värm mjölken till 37°C (fingervarmt). 2. Smula ner jästen i en degskål på 3-4 l. Häll över mjölken och rör om. Tillsätt matfettet i bitar, socker eller sirap, salt och eventuell kardemumma. 3. Tillsätt mjölet men spar ½ dl till utbakningen. 4. Arbeta degen kraftigt, cirka 5 minuter med maskin eller 10 minuter för hand, tills den känns smidig. Låt degen jäsa övertäckt med bakduk ca 30 minuter. 5. Knåda degen lätt på mjölat bakbord. Dela degen i 4 delar. Kavla ut varje del ca 5 mm tjockt. 6. Rör ihop ingredienserna till fyllningen och bred ut över den utkavlade degen. Rulla ihop till en rulle. 7. Skär rullen i 10 delar och lägg dem med snittytan upp i pappersformar eller på plåtar täckta med bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk cirka 40 minuter. 8. Värm ugnen till 225-250°C. Pensla och grädda bullarna mitt i ugnen, tills de fått fin färg 5-10 minuter. 9. Låt bullarna svalna på galler under bakduk. |
Ursprung
Tillverkningsland:Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
'%3e%3cg%20id='SE'%20transform='translate(508.000000,%20892.000000)'%3e%3cmask%20id='mask-2'%20fill='white'%3e%3cuse%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3c/mask%3e%3cuse%20id='Mask'%20fill='%23FFFFFF'%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3crect%20id='Mask-Copy'%20fill='%23157CBB'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='0'%20y='0'%20width='28'%20height='20'%3e%3c/rect%3e%3cpolygon%20id='Rectangle-2'%20fill='%23FFD34D'%20mask='url(%23mask-2)'%20points='0%2012%208%2012%208%2020%2012%2020%2012%2012%2028%2012%2028%208%2012%208%2012%200%208%200%208%208%200%208'%3e%3c/polygon%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
Råvaruursprung:Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Vetemjöl
Plats för odling
Sverige
Ursprungsområde:Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Odlat i SverigeUrsprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
|---|---|
| Basmängd: | Per 100 gr |
| Energi: | 1447 kJ |
| Energi: | 346 kcal |
| Fett: | 1,6 g |
| - Varav mättat fett: | < 0,4 g |
| Kolhydrat: | 70 g |
| - Varav sockerarter: | < 0,3 g |
| Fiber: | 3,5 g |
| Protein: | 10 g |
| Salt: | 0 g |
Allergener
| Spannmål som innehåller gluten | Innehåller InnehållerProdukten innehåller det angivna allergenet. |
|---|
Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 07310130006043 |
|---|---|
| Målmarknadsområde: | Sverige |
| Konsumentartikel: | Ja |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Ingår i: | 10 st Mellannivåförpackningar 17310130006040 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Vetemjöl |
|---|---|
| Artikelbeskrivning: | Kungsörnen Vetemjöl 1kg |
| Produktnamn: | Vetemjöl |
| Varumärke: | KUNGSÖRNEN |
| Förpackningsstorlek: | 1kg |
Referens till annan artikel
| Refererad artikel GTIN: | 07310130011054 |
|---|---|
| Typ av referenskod: | Ersatt artikel |
| Refererad artikel GTIN: | 07310130011054 |
| Typ av referenskod: | Variantgrundande artikel |
Kontakt
| Kontakt GLN: | 7310130153815 |
|---|---|
| Kontaktnamn: | Lantmännen Cerealia AB |
| Kontaktadress: | 112 17 Stockholm |
| Typ av kontakt: | Konsumentkontakt |
| Målmarknad för kontakt: | Sverige |
| Telefon: | 020-84 84 84 |
Marknadsinformation
| Sökbegrepp E-handel | Vetemjöl, svenskt, vetekärna, mjöl, vete, vänligare vete, bakning, matlagning, redning, kärnvetemjöl, kungsörnen, lantmännen, allround, klimat, natur, hållbarhet, klimatpåverkan, från Sverige, svenskt, baka, kärn vetemjöl |
|---|
Marknadsbudskap
| Marknadsbudskap: | Kungsörnen Vetemjöl från Lantmännen är skapat av fint kärnvete från svenska åkrar. Kärnvetemjöl är malt och siktat på svenskt höstvete i våra egna lokala kvarnar i Malmö och Strängnäs. Du kan använda kärnvetemjöl till allt från mjuka till hårda kakor, redningar, bröd eller bullar. Ett utmärkt allroundmjöl helt enkelt! |
|---|---|
| Kort marknadsbudskap: | Svenskt vetemjöl. Lägre klimatpåverkan. Passar både till bakning och matlagning. Utmärkt all round-mjöl. |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2015-12-23 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2015-05-20 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000211 |
|---|
INGREDIENSFÖRTECKNING
| Ingrediensförteckning: | kärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra). |
|---|
TILLVERKNINGSLAND
| Tillverkningsland: | Sverige |
|---|
TULLSTATISTISKT NUMMER:
| Tullklassificeringstyp, kod: | INTRASTAT |
|---|---|
| Tullklassificering, kod: | 11010015 |
KONSUMENTINSTRUKTIONER
| Förvaringsinstruktioner för konsument: | Torrt, ej över normal rumstemperatur och avskilt från varor med stark lukt. |
|---|---|
| Användningsinstruktioner | Kanelbullar (40 småbullar eller 4 längder) 5 dl mjölk 50 g (1 pkt) jäst för söta degar 150 g smör eller margarin, rumsvarmt (eller 1½ dl flytande) 1 dl strösocker eller vit baksirap ½ tsk salt eventuellt 2 tsk stött kardemumma 800 g (ca 1,4 l ) Kungsörnen Vetemjöl av Fint Kärnvete KANELFYLLNING: 150 g rumsvarmt smör eller margarin, 1 dl strösocker, 2 msk kanel. TILL PENSLING: 1 ägg, pärlsocker eller hackad mandel. 1. Värm mjölken till 37°C (fingervarmt). 2. Smula ner jästen i en degskål på 3-4 l. Häll över mjölken och rör om. Tillsätt matfettet i bitar, socker eller sirap, salt och eventuell kardemumma. 3. Tillsätt mjölet men spar ½ dl till utbakningen. 4. Arbeta degen kraftigt, cirka 5 minuter med maskin eller 10 minuter för hand, tills den känns smidig. Låt degen jäsa övertäckt med bakduk ca 30 minuter. 5. Knåda degen lätt på mjölat bakbord. Dela degen i 4 delar. Kavla ut varje del ca 5 mm tjockt. 6. Rör ihop ingredienserna till fyllningen och bred ut över den utkavlade degen. Rulla ihop till en rulle. 7. Skär rullen i 10 delar och lägg dem med snittytan upp i pappersformar eller på plåtar täckta med bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk cirka 40 minuter. 8. Värm ugnen till 225-250°C. Pensla och grädda bullarna mitt i ugnen, tills de fått fin färg 5-10 minuter. 9. Låt bullarna svalna på galler under bakduk. |
| Återvinningsinstruktioner: | Återvinn/Källsortera förpackning som pappersförpackning |
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | 25 °C |
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | 15 °C |
| Högsta transporttemperatur: | 25 °C |
| Lägsta transporttemperatur: | 15 °C |
Livslängd
| Total hållbarhet (dagar): | 365 |
|---|
DATUMMÄRKNING
| Format för datummärkning, kod: | DD-MM-YYYY |
|---|---|
| Typ av datum på förpackningen: | Märkt med bäst-före-datum |
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Databärartyp: | EAN 13 |
TULL, AVGIFT ELLER SKATTEINFORMATION
| Tull, avgift eller skattesats | 12% |
|---|---|
| Tull, avgift eller skattetyp, kod: | Mervärdesskatt |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Påse med plan botten |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Förpackningspåstående: |
|
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 1010 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 1000 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 1000 gram |
|---|
Mått
| Artikelns bredd: | 105 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 70 mm |
| Artikelns höjd: | 155 mm |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 17310130006040 |
|---|---|
| Leverantörens artikelnummer: | 102773 |
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
| Består av: | 10 st Basnivåförpackningar 07310130006043 |
| Ingår i: | 63 st Toppnivåförpackningar 87310130006049 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Vetemjöl |
|---|---|
| Produktnamn: | Vetemjöl |
| Varumärke: | KUNGSÖRNEN |
Kompletterande artikelidentitet
| Leverantörens artikelnummer | 102773 |
|---|
Referens till annan artikel
| Refererad artikel GTIN: | 17310130011051 |
|---|---|
| Typ av referenskod: | Ersatt artikel |
| Refererad artikel GTIN: | 17310130011051 |
| Typ av referenskod: | Variantgrundande artikel |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2015-12-19 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2015-05-20 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000211 |
|---|
Livslängd
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Databärartyp: | GS1 128 |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Krympfilm |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Förpackningsvikt: | 31 gram |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 10131 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Mått
| Artikelns bredd: | 220 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 370 mm |
| Artikelns höjd: | 155 mm |
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 9 mellanförpackningar i höjd |
|---|
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 87310130006049 |
|---|---|
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Består av: | 63 st Mellannivåförpackningar 17310130006040 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Vetemjöl |
|---|---|
| Varumärke: | KUNGSÖRNEN |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2016-04-15 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2015-05-21 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000211 |
|---|
Livslängd
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Databärartyp: | GS1 128 |
MÄRKNING FÖRPACKNING
| Är förpackningen returnerbar: | Ja |
|---|
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Pall (PX) |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Plattformstyp kod: | Pall 800 X 1200 mm |
| Pantkod: | EUR- helpall |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 663253 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Mått
| Artikelns bredd: | 800 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 1200 mm |
| Artikelns höjd: | 1250 mm |
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 2 toppförpackningar i höjd |
|---|
PACKMÖNSTER
| Antal per lav: | 9 st |
|---|---|
| Antal ingående lav: | 7 st |
Observera att innehåll och näringsvärden kan förändras. Läs alltid på förpackningen för aktuell information.