Kungsörnen Vetemjöl Special EKO från Lantmännen kommer är malt och siktat i våra egna kvarnar och kommer från svenska ekologiska gårdar. Det är även KRAV-certifierat. Mjölet innehåller mer protein än vanligt vetemjöl vilket ger en seg och elastisk deg. Därför passar detta mjöl bra när du vill baka luftiga bröd och bullar med mycket volym, eller göra hemmagjord pizza.
Knåda degen lite extra för bästa resultat.
Information om råvarans ursprung - vegetabilier, 11536, Bas
Kadmiumhalt i produkten, 10373:1, Spjutspets
Förvaring
Temperatur (°C):
Min: 15 °C
Max: 25 °C
Total hållbarhet (dagar):
365
Förvaringsinstruktioner:
Torrt, ej över normal rumstemperatur och avskilt
från varor med stark lukt.
Användningsinstruktioner:
Rustikt lantbröd
2 stycken
Ingredienser:
50 g (1 pkt) jäst
5½ dl vatten
2 msk olja
1½ tsk salt
2 dl (120 g) Kungsörnen Grahamsmjöl Ekologiskt Grahamsmjöl
ca 1,1 l (680 g)) Kungsörnen Vetemjöl Special Ekologiskt
1.Smula ner jästen i en degskål. Tillsätt vattnet och rör om tills jästen har löst sig. Tillsätt matfett och salt.
2.Tillsätt mjölet, men spar 1 dl till utbakningen.
3. Arbeta degen kraftigt, minst 5 minuter med maskin eller 10 minuter för hand, tills degen känns smidig. Tillsätt mer mjöl om det behövs. Låt degen jäsa
till dubbel storlek, ca 1 timme.
4. Arbeta ner degen i degskålen och låt jäsa ytterligare 30 minuter. Ta upp degen på mjölat bakbord. Dela degen i 2 lika stora delar. Vik försiktigt ihop
degen mot mitten, 4-5 gånger så att degen blir spänd och formas till ett runt bröd.
5. Lägg bröden på en plåt, smord eller med bakplåtspapper och låt jäsa under bakduk ca 40 minuter.
6. Värm ugnen till 250ºC. (varmluft 225ºC).
7. Pensla bröden med kallt vatten. Skär några snitt i bröden med en vass kniv. Sänk värmen till 225ºC (varmluft 200ºC) och grädda mitt i ugnen ca 40
minuter.
8. Låt bröden svalna på galler under bakduk.
För fler recept se www.kungsornen.se
1 msk (15 ml) = ca 9 g
1 dl = ca 60 g
1 kkp (1,5 dl) = ca 90 g
Ursprung
Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Vetemjöl
Plats för odling
Sverige
Näringsvärde
Tillagningsstatus:
Ej tillagad
Basmängd:
Per 100 gr
Energi:
1450 kJ
Energi:
340 kcal
Fett:
1,6 g
- Varav mättat fett:
0,4 g
Kolhydrat:
69 g
- Varav sockerarter:
0,3 g
Fiber:
3,5 g
Protein:
11 g
Salt:
0 g
Allergener
Spannmål som innehåller gluten
Innehåller
Innehåller
Produkten innehåller det angivna allergenet.
Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
07310130001970
Målmarknadsområde:
Sverige
Konsumentartikel:
Ja
Är artikeln en logistisk enhet:
Nej
Fakturerbar enhet, indikator
Nej
Beställningsbar artikel, indikator
Nej
Ingår i:
6 st Mellannivåförpackningar 17310130001977
Beskrivning
Artikelkategori:
Vetemjöl Special EKO KRAV
Artikelbeskrivning:
Kungsörnen Vetemjöl Special Ekologiskt, KRAV-märkt, 2kg
Produktnamn:
Vetemjöl Spec EKO
Varumärke:
KUNGSÖRNEN
Förpackningsstorlek:
2kg
Kontakt
Kontakt GLN:
7310130153815
Kontaktnamn:
Lantmännen Cerealia AB
Kontaktadress:
112,17 Stockholm
Typ av kontakt:
Konsumentkontakt
Målmarknad för kontakt:
Sverige
Telefon:
020-84 84 84
Marknadsinformation
Sökbegrepp E-handel
vetemjöl, mjöl, bröd, bakning, specialmjöl, svenskt, hög glutenkvalitet, kungsörnen, lantmännen, proteinmjöl, EKO, ekologiskt, svenskt, från Sverige, KRAV, pizzamjöl, mjöl till pizza, ekomjöl, kravmjöl, baka
Marknadsbudskap
Marknadsbudskap:
Kungsörnen Vetemjöl Special EKO från Lantmännen kommer är malt och siktat i våra egna kvarnar och kommer från svenska ekologiska gårdar. Det är även KRAV-certifierat. Mjölet innehåller mer protein än vanligt vetemjöl vilket ger en seg och elastisk deg. Därför passar detta mjöl bra när du vill baka luftiga bröd och bullar med mycket volym, eller göra hemmagjord pizza.
Knåda degen lite extra för bästa resultat.
Kort marknadsbudskap:
Svenskt mjöl
Till luftiga bröd och bullar
Till pizzadeg
Torrt, ej över normal rumstemperatur och avskilt
från varor med stark lukt.
Användningsinstruktioner
Rustikt lantbröd
2 stycken
Ingredienser:
50 g (1 pkt) jäst
5½ dl vatten
2 msk olja
1½ tsk salt
2 dl (120 g) Kungsörnen Grahamsmjöl Ekologiskt Grahamsmjöl
ca 1,1 l (680 g)) Kungsörnen Vetemjöl Special Ekologiskt
1.Smula ner jästen i en degskål. Tillsätt vattnet och rör om tills jästen har löst sig. Tillsätt matfett och salt.
2.Tillsätt mjölet, men spar 1 dl till utbakningen.
3. Arbeta degen kraftigt, minst 5 minuter med maskin eller 10 minuter för hand, tills degen känns smidig. Tillsätt mer mjöl om det behövs. Låt degen jäsa
till dubbel storlek, ca 1 timme.
4. Arbeta ner degen i degskålen och låt jäsa ytterligare 30 minuter. Ta upp degen på mjölat bakbord. Dela degen i 2 lika stora delar. Vik försiktigt ihop
degen mot mitten, 4-5 gånger så att degen blir spänd och formas till ett runt bröd.
5. Lägg bröden på en plåt, smord eller med bakplåtspapper och låt jäsa under bakduk ca 40 minuter.
6. Värm ugnen till 250ºC. (varmluft 225ºC).
7. Pensla bröden med kallt vatten. Skär några snitt i bröden med en vass kniv. Sänk värmen till 225ºC (varmluft 200ºC) och grädda mitt i ugnen ca 40
minuter.
8. Låt bröden svalna på galler under bakduk.
För fler recept se www.kungsornen.se
1 msk (15 ml) = ca 9 g
1 dl = ca 60 g
1 kkp (1,5 dl) = ca 90 g
Återvinningsinstruktioner:
Återvinn/Källsortera förpackning som pappersförpackning
TEMPERATUR
Högsta förvaringstemperatur:
25 °C
Lägsta förvaringstemperatur:
15 °C
Högsta transporttemperatur:
25 °C
Lägsta transporttemperatur:
15 °C
Livslängd
Total hållbarhet (dagar):
365
DATUMMÄRKNING
Format för datummärkning, kod:
DD-MM-YYYY
Typ av datum på förpackningen:
Märkt med bäst-före-datum
Datamärkning
Förekomst av streckkodad information:
Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Typ av maskinellt läsbar märkning:
GTIN
Databärartyp:
EAN 13
TULL, AVGIFT ELLER SKATTEINFORMATION
Tull, avgift eller skattesats
12%
Tull, avgift eller skattetyp, kod:
Mervärdesskatt
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
Förpacknings-/kollityp:
Påse
Villkor för förpackningsmaterial, kod:
Återvinningsavgift betald
Förpackningspåstående:
- Är förpackningspåstående reglerat: Nej
VIKT
Artikelns bruttovikt:
2020 gram
Jämförmängd färdigvara:
2000 gram
Jämförmängd kod:
Per kilogram
Variabelmåttsvara:
Nej
Nettoinnehåll
Nettoinnehåll värde:
2000 gram
Mått
Artikelns bredd:
128 mm
Artikelns djup:
90 mm
Artikelns höjd:
215 mm
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
17310130001977
Leverantörens artikelnummer:
101853
Konsumentartikel:
Nej
Är artikeln en logistisk enhet:
Ja
Fakturerbar enhet, indikator
Ja
Beställningsbar artikel, indikator
Ja
Består av:
6 st Basnivåförpackningar 07310130001970
Ingår i:
60 st Toppnivåförpackningar 87310130001976
Beskrivning
Artikelkategori:
Vetemjöl Special EKO KRAV
Produktnamn:
Vetemjöl Spec EKO
Varumärke:
KUNGSÖRNEN
Kompletterande artikelidentitet
Leverantörens artikelnummer
101853
Artikelinformationsdatum
Dokumentets giltighetstidpunkt:
2010-09-15
Leverans och köp:
Tillgänglighetstidpunkt:
2010-09-13
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
Produktklass, kod:
10000211
Livslängd
Datamärkning
Förekomst av streckkodad information:
Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Typ av maskinellt läsbar märkning:
GTIN
Databärartyp:
GS1 128
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
Förpacknings-/kollityp:
Omslag
Villkor för förpackningsmaterial, kod:
Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:
27 gram
Förpackningsmaterial:
Plast - Vikt: 27 gram
VIKT
Artikelns bruttovikt:
12147 gram
Variabelmåttsvara:
Nej
Mått
Artikelns bredd:
204 mm
Artikelns djup:
365 mm
Artikelns höjd:
200 mm
Staplingsbarhet
Staplingsbarhet
5 mellanförpackningar i höjd
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
87310130001976
Konsumentartikel:
Nej
Är artikeln en logistisk enhet:
Nej
Fakturerbar enhet, indikator
Nej
Beställningsbar artikel, indikator
Nej
Består av:
60 st Mellannivåförpackningar 17310130001977
Beskrivning
Artikelkategori:
Vetemjöl Special EKO KRAV
Varumärke:
KUNGSÖRNEN
Artikelinformationsdatum
Dokumentets giltighetstidpunkt:
2016-02-19
Leverans och köp:
Tillgänglighetstidpunkt:
2010-09-13
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
Produktklass, kod:
10000211
Livslängd
Datamärkning
Förekomst av streckkodad information:
Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Typ av maskinellt läsbar märkning:
GTIN
Databärartyp:
GS1 128
MÄRKNING FÖRPACKNING
Är förpackningen returnerbar:
Ja
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
Förpacknings-/kollityp:
Pall (PX)
Villkor för förpackningsmaterial, kod:
Återvinningsavgift betald
Plattformstyp kod:
Pall 800 X 1200 mm
Plattformshöjd:
150mm
Antal enheter:
1
Pantkod:
EUR- helpall
Förpackningsmaterial:
Övrigt trä - Vikt: 25000 gram
VIKT
Artikelns bruttovikt:
753820 gram
Variabelmåttsvara:
Nej
Mått
Artikelns bredd:
800 mm
Artikelns djup:
1200 mm
Artikelns höjd:
1144 mm
Staplingsbarhet
Staplingsbarhet
2 toppförpackningar i höjd
PACKMÖNSTER
Antal per lav:
12 st
Antal ingående lav:
5 st
Observera att innehåll och näringsvärden kan förändras. Läs alltid på förpackningen för aktuell information.
'%3e%3cg%20id='SE'%20transform='translate(508.000000,%20892.000000)'%3e%3cmask%20id='mask-2'%20fill='white'%3e%3cuse%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3c/mask%3e%3cuse%20id='Mask'%20fill='%23FFFFFF'%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3crect%20id='Mask-Copy'%20fill='%23157CBB'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='0'%20y='0'%20width='28'%20height='20'%3e%3c/rect%3e%3cpolygon%20id='Rectangle-2'%20fill='%23FFD34D'%20mask='url(%23mask-2)'%20points='0%2012%208%2012%208%2020%2012%2020%2012%2012%2028%2012%2028%208%2012%208%2012%200%208%200%208%208%200%208'%3e%3c/polygon%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)