Kungsörnen Grahamsmjöl EKO från Lantmännen är malt av hela vetekornet i den lokala kvarnen i Malmö och kommer från våra ekologiska gårdar. Det är även KRAV-märkt och nyckelhålsmärkt. Grahamsmjölet är en fullkornsprodukt som ger en lite nötig smak. Det gör att det passar bra till grövre brödtyper såsom skorpor och knäckebröd. För att få ett luftigare bröd kan du blanda i Ekologiskt Vetemjöl Special.
Information om råvarans ursprung - vegetabilier, 11536, Bas
Kadmiumhalt i produkten, 10373:1, Spjutspets
Förvaring
Temperatur (°C):
Min: 15 °C
Max: 25 °C
Total hållbarhet (dagar):
365
Förvaringsinstruktioner:
Torrt, ej över normal rumstemperatur och avskilt
från varor med stark lukt.
Användningsinstruktioner:
För grovt bröd, pajdeg, pizza eller pannkaka.
GRAHAMSBULLAR
Ca 15 bullar
Ingredienser:
3 dl mjölk
50 g (1 pkt) jäst
50 g smör eller margarin, rumsvarmt eller ½ dl flytande
½ dl sirap
½ tsk salt
1 tsk malda pomeransskal
Ca 5 dl (300g) Kungsörnen Grovmalt mjöl Graham Ekologiskt
Ca 3 ½ dl (210g) Kungsörnen Vetemjöl Ekologiskt
Garnering:
Solros-, valmo- eller sesamfrön
1. Värm mjölken 37*C (fingervarmt).
2. Smula ner jästen i en degskål. Häll över degvätskan och rör om så att jästen löser sig.
3. Klicka i matfettet och tillsätt övriga ingredienser men spar 1 dl av vetemjölet till utbakningen. Arbeta degen kraftigt (ta ev mer mjöl) tills den känns
smidig.
4. Låt degen jäsa övertäckt med bakduk ca 40 min.
5 Knåda degen smidig på mjölat bakbord. Dela degen i ca 15 delar och rulla till runda bullar.
Lägg dem på plåtar, smorda eller med bakplåtspapper. Låt dem jäsa 30-40 min.
Värm ugnen till 225*C (varmluft 200*C).
6. Pensla bullarna med vatten och strö över önskad garnering. Grädda mitt i ungen, 12-15 min.
7. Låt bullarna svalna på galler under bakduk.
För fler recept se www.kungsornen.se
Omvandlingstabell:
1 msk (15ml) = ca 9 g
1 dl = ca 60 g
1kkp (1 ½ dl) = ca 90 g
Ursprung
Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Grahamsmjöl (vete)
Plats för odling
Sverige
Ursprungsområde:
Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Odlat i Sverige.
Näringsvärde
Tillagningsstatus:
Ej tillagad
Basmängd:
Per 100 gr
Energi:
1400 kJ
Energi:
340 kcal
Fett:
2,0 g
- Varav mättat fett:
0,5 g
Kolhydrat:
61 g
- Varav sockerarter:
0,6 g
Fiber:
11 g
Protein:
11 g
Salt:
0 g
Allergener
Spannmål som innehåller gluten
Innehåller
Innehåller
Produkten innehåller det angivna allergenet.
Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
07310130000461
Målmarknadsområde:
Sverige
Konsumentartikel:
Ja
Är artikeln en logistisk enhet:
Nej
Fakturerbar enhet, indikator
Nej
Beställningsbar artikel, indikator
Nej
Ingår i:
10 st Mellannivåförpackningar 17310130000468 10 st Mellannivåförpackningar 17310130000468
Kungsörnen Grahamsmjöl EKO från Lantmännen är malt av hela vetekornet i den lokala kvarnen i Malmö och kommer från våra ekologiska gårdar. Det är även KRAV-märkt och nyckelhålsmärkt. Grahamsmjölet är en fullkornsprodukt som ger en lite nötig smak. Det gör att det passar bra till grövre brödtyper såsom skorpor och knäckebröd. För att få ett luftigare bröd kan du blanda i Ekologiskt Vetemjöl Special.
Kort marknadsbudskap:
Fullkornsmjöl till grövre brödtyper.
Nyckelhål
EKO och KRAV-märkt
Torrt, ej över normal rumstemperatur och avskilt
från varor med stark lukt.
Användningsinstruktioner
För grovt bröd, pajdeg, pizza eller pannkaka.
GRAHAMSBULLAR
Ca 15 bullar
Ingredienser:
3 dl mjölk
50 g (1 pkt) jäst
50 g smör eller margarin, rumsvarmt eller ½ dl flytande
½ dl sirap
½ tsk salt
1 tsk malda pomeransskal
Ca 5 dl (300g) Kungsörnen Grovmalt mjöl Graham Ekologiskt
Ca 3 ½ dl (210g) Kungsörnen Vetemjöl Ekologiskt
Garnering:
Solros-, valmo- eller sesamfrön
1. Värm mjölken 37*C (fingervarmt).
2. Smula ner jästen i en degskål. Häll över degvätskan och rör om så att jästen löser sig.
3. Klicka i matfettet och tillsätt övriga ingredienser men spar 1 dl av vetemjölet till utbakningen. Arbeta degen kraftigt (ta ev mer mjöl) tills den känns
smidig.
4. Låt degen jäsa övertäckt med bakduk ca 40 min.
5 Knåda degen smidig på mjölat bakbord. Dela degen i ca 15 delar och rulla till runda bullar.
Lägg dem på plåtar, smorda eller med bakplåtspapper. Låt dem jäsa 30-40 min.
Värm ugnen till 225*C (varmluft 200*C).
6. Pensla bullarna med vatten och strö över önskad garnering. Grädda mitt i ungen, 12-15 min.
7. Låt bullarna svalna på galler under bakduk.
För fler recept se www.kungsornen.se
Omvandlingstabell:
1 msk (15ml) = ca 9 g
1 dl = ca 60 g
1kkp (1 ½ dl) = ca 90 g
Återvinningsinstruktioner:
Återvinn/Källsortera förpackning som pappersförpackning
TEMPERATUR
Högsta förvaringstemperatur:
25 °C
Lägsta förvaringstemperatur:
15 °C
Högsta transporttemperatur:
25 °C
Lägsta transporttemperatur:
15 °C
Livslängd
Total hållbarhet (dagar):
365
DATUMMÄRKNING
Format för datummärkning, kod:
DD-MM-YYYY
Typ av datum på förpackningen:
Märkt med bäst-före-datum
Datamärkning
Förekomst av streckkodad information:
Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Typ av maskinellt läsbar märkning:
GTIN
Databärartyp:
EAN 13
TULL, AVGIFT ELLER SKATTEINFORMATION
Tull, avgift eller skattesats
12%
Tull, avgift eller skattetyp, kod:
Mervärdesskatt
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
Förpacknings-/kollityp:
Påse med plan botten
Villkor för förpackningsmaterial, kod:
Återvinningsavgift betald
Förpackningspåstående:
- Är förpackningspåstående reglerat: Nej
VIKT
Artikelns bruttovikt:
1010 gram
Jämförmängd färdigvara:
1000 gram
Jämförmängd kod:
Per kilogram
Variabelmåttsvara:
Nej
Nettoinnehåll
Nettoinnehåll värde:
1000 gram
Mått
Artikelns bredd:
100 mm
Artikelns djup:
70 mm
Artikelns höjd:
159 mm
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
17310130000468
Leverantörens artikelnummer:
101230
Konsumentartikel:
Nej
Är artikeln en logistisk enhet:
Ja
Fakturerbar enhet, indikator
Ja
Beställningsbar artikel, indikator
Ja
Består av:
10 st Basnivåförpackningar 07310130000461
Ingår i:
63 st Toppnivåförpackningar 87310130000467
Beskrivning
Artikelkategori:
Grahamsmjöl EKO KRAV
Produktnamn:
Graham EKO KRAV
Varumärke:
KUNGSÖRNEN
Kompletterande artikelidentitet
Leverantörens artikelnummer
101230
Artikelinformationsdatum
Dokumentets giltighetstidpunkt:
2015-10-14
Leverans och köp:
Tillgänglighetstidpunkt:
2015-08-03
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
Produktklass, kod:
10000211
Livslängd
Datamärkning
Förekomst av streckkodad information:
Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Typ av maskinellt läsbar märkning:
GTIN
Databärartyp:
GS1 128
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
Förpacknings-/kollityp:
Krympfilm
Villkor för förpackningsmaterial, kod:
Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:
31 gram
VIKT
Artikelns bruttovikt:
10131 gram
Variabelmåttsvara:
Nej
Mått
Artikelns bredd:
215 mm
Artikelns djup:
385 mm
Artikelns höjd:
158 mm
Staplingsbarhet
Staplingsbarhet
6 mellanförpackningar i höjd
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
87310130000467
Konsumentartikel:
Nej
Är artikeln en logistisk enhet:
Ja
Fakturerbar enhet, indikator
Nej
Beställningsbar artikel, indikator
Nej
Består av:
63 st Mellannivåförpackningar 17310130000468
Beskrivning
Artikelkategori:
Grahamsmjöl EKO KRAV
Varumärke:
KUNGSÖRNEN
Artikelinformationsdatum
Dokumentets giltighetstidpunkt:
2025-01-07
Leverans och köp:
Tillgänglighetstidpunkt:
2014-12-17
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
Produktklass, kod:
10000211
Livslängd
Datamärkning
Databärartyp:
GS1 128
MÄRKNING FÖRPACKNING
Är förpackningen returnerbar:
Ja
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
Förpacknings-/kollityp:
Pall (PX)
Plattformstyp kod:
Pall 800 X 1200 mm
Antal enheter:
1
Pantkod:
EUR- helpall
VIKT
Artikelns bruttovikt:
691000 gram
Variabelmåttsvara:
Nej
Mått
Artikelns bredd:
800 mm
Artikelns djup:
1200 mm
Artikelns höjd:
1240 mm
Staplingsbarhet
Staplingsbarhet
2 toppförpackningar i höjd
PACKMÖNSTER
Antal per lav:
9 st
Antal ingående lav:
7 st
Observera att innehåll och näringsvärden kan förändras. Läs alltid på förpackningen för aktuell information.
'%3e%3cg%20id='SE'%20transform='translate(508.000000,%20892.000000)'%3e%3cmask%20id='mask-2'%20fill='white'%3e%3cuse%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3c/mask%3e%3cuse%20id='Mask'%20fill='%23FFFFFF'%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3crect%20id='Mask-Copy'%20fill='%23157CBB'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='0'%20y='0'%20width='28'%20height='20'%3e%3c/rect%3e%3cpolygon%20id='Rectangle-2'%20fill='%23FFD34D'%20mask='url(%23mask-2)'%20points='0%2012%208%2012%208%2020%2012%2020%2012%2012%2028%2012%2028%208%2012%208%2012%200%208%200%208%208%200%208'%3e%3c/polygon%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)