Klubbfilé med skinn

Ladda ner bild

Artikelnr

1419 (Mellan)

Varumärke

Kronfågel

Förpackningsstorl.

2,5kg

Uppgiftslämnare

Kronfågel AB

Svensk Fågel

UHM

Ingredienser

Urbenad kycklingklubba.

Marknadsbudskap

Kycklingklubbfilé med skinn är en urbenad kycklingklubba, den möraste, saftigaste, smakrikaste delen av kycklingen. Kycklingdetaljen är perfekt för både kycklingrullader, helstekt till pommes frites och béarnaisesås eller trancherad över en sallad. 100 % svensk kyckling omsorgsfullt uppfödd på våra svenska gårdar, vilket innebär god djurhållning, högsta kvalitet och ett hållbart val för restauranger och storstorkök.

Dabas produktklassificering

206813486000 / Djupfryst -- Fågelprodukter -- Kyckling, övrigt -- Övrig beredd kyckling

Märkning

Typ av märkning:	Svensk Fågel

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kyckling, kalkon, höns, 11245:1, Bas
Bedövning vid slakt - kyckling, kalkon och höns, 10418:3, Bas
Ej näbbtrimning - kyckling, kalkon och höns, 10420:2, Bas
Foder utan fiskråvara - kyckling, 11560, Bas
Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
Hälsoredovisningssystem kyckling och kalkon, 10903:3, Bas
Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
Kompetens för transport av djur till slakt - kyckling, kalkon och höns, 11561, Bas
Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
Minimerad antibiotikaanvändning - kyckling, 11246:1, Avancerad
Transport av djur till slakt - kyckling, kalkon och höns, 10417:2, Bas

Tillagning

Tillagningssätt:	Steka
Anvisningar:	Avser tinad kyckling. Salta och krydda efter egen smak. Stekbord & ugn: Bryn klubbfilén med skinnet nedåt i ca 6 min. Skinnet ska vara krispigt. Vänd och stek ca 1 min på köttsidan. Tillaga klart i varmluftsugn 150°C i ca 10 min. Stekbord/stekpanna: Bryn klubbfilén med skinnet nedåt i ca 6 min. Skinnet ska vara krispigt. Vänd och stek ca 6 min på köttsidan. Varmluftsugn: 225°C i ca 15 min. Kombiugn: 225°C i ca 10 min. TEMPERATUR Kycklingen är saftig och klar när innertemperaturen är +70°C.

Tillagningssätt:

Steka

Anvisningar:

Avser tinad kyckling. Salta och krydda efter egen smak. Stekbord & ugn: Bryn klubbfilén med skinnet nedåt i ca 6 min. Skinnet ska vara krispigt. Vänd och stek ca 1 min på köttsidan. Tillaga klart i varmluftsugn 150°C i ca 10 min. Stekbord/stekpanna: Bryn klubbfilén med skinnet nedåt i ca 6 min. Skinnet ska vara krispigt. Vänd och stek ca 6 min på köttsidan. Varmluftsugn: 225°C i ca 15 min. Kombiugn: 225°C i ca 10 min. TEMPERATUR Kycklingen är saftig och klar när innertemperaturen är +70°C.

Förvaring

Temperatur (°C):	Min: -30 °C Max: -18 °C
Total hållbarhet (dagar):	360

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Sverige

Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.

Urbenad kycklingklubba.

Ingrediensandel: 100%

Född

Sverige

Uppfödd

Sverige

Slaktad

Sverige

Förädlad

Sverige

Näringsvärde

Tillagningsstatus:	Ej tillagad
Basmängd:	Per 100 gr
Energi:	800 kJ
Energi:	190 kcal
Fett:	13 g
- Varav mättat fett:	3,4 g
Kolhydrat:	< 0,5 g
- Varav sockerarter:	< 0,5 g
Protein:	18 g
Salt:	0,2 g

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	07300321419004
Målmarknadsområde:	Sverige
Konsumentartikel:	Ja
Är artikeln en logistisk enhet:	Nej
Fakturerbar enhet, indikator	Nej
Beställningsbar artikel, indikator	Nej
Ingår i:	2 st Mellannivåförpackningar 17300321419001

Beskrivning

Artikelkategori:	Klubbfilé med skinn
Produktnamn:	Klubbfilé med skinn
Varumärke:	Kronfågel
Förpackningsstorlek:	2,5kg

Marknadsinformation

Sökbegrepp E-handel	Kronfågel kyckling lårkött benkött Klubbfilé med skinn svensk kyckling Klubfilé naturell
Övrig Information	Snittvikt per filé ca 200 g/st, Fryst

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:	Kycklingklubbfilé med skinn är en urbenad kycklingklubba, den möraste, saftigaste, smakrikaste delen av kycklingen. Kycklingdetaljen är perfekt för både kycklingrullader, helstekt till pommes frites och béarnaisesås eller trancherad över en sallad. 100 % svensk kyckling omsorgsfullt uppfödd på våra svenska gårdar, vilket innebär god djurhållning, högsta kvalitet och ett hållbart val för restauranger och storstorkök.

Marknadsbudskap:

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2019-02-04

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2019-02-04

Säsong

Är artikeln en säsongsvara:	Ja
Säsong kod:	Året runt

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005788

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:	Urbenad kycklingklubba.

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:	Sverige

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	-18 °C
Lägsta förvaringstemperatur:	-30 °C

Livslängd

Total hållbarhet (dagar):	360

DATUMMÄRKNING

Format för datummärkning, kod:	DD.MM.YYYY
Typ av datum på förpackningen:	Märkt med bäst-före-datum

Datamärkning

Databärartyp:	EAN 13

SKATT

Skattesats	12%
Skattetyp:	Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Påse
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:	20 gram
Förpackningsmaterial:	Plast - Vikt: 20 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	2520 gram
Jämförmängd färdigvara:	2500 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Nej

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	2500 gram

Mått

Artikelns bredd:	330 mm
Artikelns djup:	75 mm
Artikelns höjd:	420 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	17300321419001
Leverantörens artikelnummer:	1419
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Nej
Fakturerbar enhet, indikator	Ja
Beställningsbar artikel, indikator	Ja
Består av:	2 st Basnivåförpackningar 07300321419004
Ingår i:	54 st Toppnivåförpackningar 77300321419003

Beskrivning

Artikelkategori:	Klubbfilé med skinn
Produktnamn:	Klubbfilé med skinn
Varumärke:	Kronfågel

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer	1419

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2019-02-04

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2019-02-04

Säsong

Är artikeln en säsongsvara:	Ja
Säsong kod:	Året runt

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005788

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	-18 °C
Lägsta förvaringstemperatur:	-30 °C

Livslängd

Datamärkning

Databärartyp:	GS1 128

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Låda
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:	396 gram
Förpackningsmaterial:	Papper/Kartong - Vikt: 396 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	5436 gram
Jämförmängd färdigvara:	5000 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Nej

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	5000 gram

Mått

Artikelns bredd:	400 mm
Artikelns djup:	400 mm
Artikelns höjd:	120 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	77300321419003
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Ja
Fakturerbar enhet, indikator	Nej
Beställningsbar artikel, indikator	Nej
Består av:	54 st Mellannivåförpackningar 17300321419001

Beskrivning

Artikelkategori:	Klubbfilé med skinn
Varumärke:	Kronfågel

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2019-02-04

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2019-02-04

Säsong

Är artikeln en säsongsvara:	Ja
Säsong kod:	Året runt

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005788

Livslängd

Datamärkning

Databärartyp:	GS1 128

MÄRKNING FÖRPACKNING

Är förpackningen returnerbar:	Ja

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Pall (PX)
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Plattformstyp kod:	Pall 800 X 1200 mm
Antal enheter:	1
Pantkod:	EUR- helpall
Förpackningsmaterial:	Övrigt trä - Vikt: 25000 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	318544 gram
Variabelmåttsvara:	Nej

Mått

Artikelns bredd:	800 mm
Artikelns djup:	1200 mm
Artikelns höjd:	1250 mm

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet	2 toppförpackningar i höjd

PACKMÖNSTER

Antal per lav:	6 st
Antal ingående lav:	9 st