Biff m kappa marmorerad klass 4

Artikelnr

271748 (Bas)

Varumärke

Martin & Servera Premium

Förpackningsstorl.

5 kg

Uppgiftslämnare

Martin & Servera AB

Kött från Sverige

UHM

Ingredienser

Ryggbiff av nötkött.

Marknadsbudskap

Upptäck den höga kvaliteten på vår svenska ryggbiff av nötkött. Vi har noggrant valt ut ryggbiffar med marmoreringsgrad 4 för att garantera en konsistent smak och jämn textur. Vår ryggbiff har kappan kvar för mer saftighet och smak under tillagningen. Ryggbiffen är särskilt framtagen för professionella kök och kommer från Sverige.

Dabas produktklassificering

308414595446 / Färskvaror/Kylvaror -- Kött, oberett -- Nötkött -- Nöt, ryggbiff

Märkning

Typ av märkning:	Kött från Sverige

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött och mjölk, 11398, Bas
Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött och mjölk, 11398, Bas
Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
Bedövning vid slakt - kött, 10763:1, Bas
Betesdrift och utevistelse - nötkött, 10435:2, Bas
Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
Grovfoder till kalvar - nötkött och mjölk, 11385, Bas
Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
Operativa ingrepp med bedövning - nötkött och mjölk, 10916:4, Bas
Transport av djur till slakt, 10762:1, Bas
Utfodring vid uppstallning före slakt, 11534, Avancerad
Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas

Förvaring

Temperatur (°C):	Min: 2 °C Max: 4 °C
Total hållbarhet (dagar):	35
Förvaringsinstruktioner:	I kyla, max. +4˚C.

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Sverige

Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.

Nötkött

Ingrediensandel: 100%

Född

Sverige

Uppfödd

Sverige

Slaktad

Sverige

Förädlad

Sverige

Ursprungsområde:
Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.

Ursprung huvudingrediens/er: Sverige

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	02376855600008
Målmarknadsområde:	Sverige
Leverantörens artikelnummer:	271748
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Nej
Fakturerbar enhet, indikator	Ja
Beställningsbar artikel, indikator	Ja
Ingår i:	3 st Mellannivåförpackningar 97321570000075

Beskrivning

Artikelkategori:	Biff m kappa marmorerad klass 4
Produktnamn:	Biff m kappa marmorerad klass 4
Varumärke:	Martin & Servera Premium
Förpackningsstorlek:	5 kg

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer	271748

Marknadsinformation

Sökbegrepp E-handel	Biff, Kappa, Marmorerad, Marmorering, Klass 4, Nötkött, Biffkött,

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:	Upptäck den höga kvaliteten på vår svenska ryggbiff av nötkött. Vi har noggrant valt ut ryggbiffar med marmoreringsgrad 4 för att garantera en konsistent smak och jämn textur. Vår ryggbiff har kappan kvar för mer saftighet och smak under tillagningen. Ryggbiffen är särskilt framtagen för professionella kök och kommer från Sverige.

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2022-02-03

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2022-02-03

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005786

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:	Ryggbiff av nötkött.

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:	Sverige

KONSUMENTINSTRUKTIONER

Förvaringsinstruktioner för konsument:	I kyla, max. +4˚C.

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	4 °C
Lägsta förvaringstemperatur:	2 °C

Livslängd

Total hållbarhet (dagar):	35

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:	Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Typ av maskinellt läsbar märkning:	GTIN
Databärartyp:	EAN 13

SKATT

Skattesats	12%
Skattetyp:	Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Påse
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:	30 gram
Förpackningsmaterial:	Plast - Vikt: 30 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	5030 gram
Jämförmängd färdigvara:	5000 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	5000 gram

Mått

Artikelns bredd:	80 mm
Artikelns djup:	580 mm
Artikelns höjd:	60 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	97321570000075
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Ja
Fakturerbar enhet, indikator	Nej
Beställningsbar artikel, indikator	Nej
Består av:	3 st Basnivåförpackningar 02376855600008
Ingår i:	24 st Toppnivåförpackningar 47321570000124

Beskrivning

Artikelkategori:	Biff m kappa marmorerad klass 4
Produktnamn:	Biff m kappa marmorerad klass 4
Varumärke:	Martin & Servera Premium
Förpackningsstorlek:	3x5 kg

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2022-02-03

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2022-02-03

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005786

Livslängd

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:	Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Typ av maskinellt läsbar märkning:	GTIN
Databärartyp:	GS1 128

SKATT

Skattesats	12%
Skattetyp:	Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Back
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:	1630 gram
Förpackningsmaterial:	Plast - Vikt: 1630 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	16720 gram
Jämförmängd färdigvara:	15000 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	15000 gram

Mått

Artikelns bredd:	400 mm
Artikelns djup:	600 mm
Artikelns höjd:	194 mm

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet	6 mellanförpackningar i höjd

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	47321570000124
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Ja
Fakturerbar enhet, indikator	Nej
Beställningsbar artikel, indikator	Nej
Består av:	24 st Mellannivåförpackningar 97321570000075

Beskrivning

Artikelkategori:	Biff m kappa marmorerad klass 4
Varumärke:	Martin & Servera Premium

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2022-02-03

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2022-02-03

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005786

Livslängd

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:	Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Typ av maskinellt läsbar märkning:	GTIN
Databärartyp:	GS1 128

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Pall (PX)
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Plattformstyp kod:	Pall 800 X 1200 mm
Förpackningsmaterial:	Plast - Vikt: 14800 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	416080 gram
Variabelmåttsvara:	Nej

Mått

Artikelns bredd:	800 mm
Artikelns djup:	1200 mm
Artikelns höjd:	1225 mm

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet	1 toppförpackningar i höjd

PACKMÖNSTER

Antal per lav:	4 st
Antal ingående lav:	6 st