Kalvstek sous-vide
Kalvstek sous-vide
Artikelnr
657254 (Bas)Varumärke
Förpackningsstorl.
Uppgiftslämnare
Ingredienser
Kalvfransyska, vatten, salt, druvsocker, kryddor (oregano, lök, tomat, chilipeppar, ingefära, paprika, svartpeppar, spiskummin, vitlök, bockhornsklöver, koriander, kummin, libbsticka), färgämne E150c, extrakt, glukossirap, kryddextrakt (libbsticka, svartpeppar, paprika), antioxidationsmedel E301.
Marknadsbudskap
Servera enkelt en saftig och mör kalvstek av fransyska. Kalvsteken är tillagad sous vide, vilket gör att den blir extra saftig. Sous vide-metoden bevarar den goda smaken i köttet under den långa koktiden och ger ett smakrikt resultat. Steken är redo att ätas direkt eller värmas i varmluftsugn. Köttet är förpackat med 15-18 % sky som kan användas till en smakfull sås. Serveras traditionellt med potatis, gräddsås, och ditt val av grönsaker och pressgurka. Producerad i Småland och en förpackning innehåller 2 kilo.
Dabas produktklassificering
308514665651 / Färskvaror/Kylvaror -- Köttprodukter -- Kalvkött, berett -- Övrigt kalvkött
Märkning
Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:
- Ansvarsfullt producerad fodersoja, 11113, Avancerad
- Antibiotikaförskrivning, 10416:1, Avancerad
- Betesdrift, 10435:1, Avancerad
- Hälsoredovisningssystem, 10899:1, Avancerad
- Information om ursprung - enkla produkter, 11010, Bas
- Slaktmetod - Kött, 10763, Bas
- Transport av djur till slakt, 10762, Bas
Tillagning
| Tillagningssätt: | Ätfärdig |
|---|---|
| Anvisningar: | efter uppvärmning. Värm steken till ca 55 gr hel eller i skivor: i ugn, gryta eller på stekbord. Förpackningen innehåller ca 15-18 % sky. Skyn går utmärkt att använda som såsbas. |
Förvaring
| Temperatur (°C): |
|
|---|---|
| Total hållbarhet (dagar): | 45 |
| Hållbarhet efter öppning: | 3 |
Ursprung
Tillverkningsland:Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Råvaruursprung:Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Kalvkött
Ingrediensandel: 87%
Ursprungsområde:Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Ursprung huvudingrediens/er: EUUrsprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: | Tillagad |
|---|---|
| Basmängd: | Per 100 gr |
| Energi: | 423 kJ |
| Energi: | 100 kcal |
| Fett: | 2,7 g |
| - Varav mättat fett: | 1 g |
| Kolhydrat: | 1,5 g |
| - Varav sockerarter: | 1,1 g |
| Protein: | 17 g |
| Salt: | 1,9 g |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 02376815100005 |
|---|---|
| Målmarknadsområde: | Sverige |
| Artikelavisering: | FINAL |
| Leverantörens artikelnummer: | 657254 |
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Kalvstek sous-vide |
|---|---|
| Produktnamn: | Kalvstek sous-vide |
| Varumärke: | Martin & Servera |
| Förpackningsstorlek: | 2 kg |
Kompletterande artikelidentitet
| Leverantörens artikelnummer | 657254 |
|---|
Marknadsinformation
| Sökbegrepp E-handel | Kalvstek, Stek, Köttstek, Fransyska, Sousvide, Sous-vide, Sous vide, |
|---|---|
| Övrig Information | Innehåller ca 15 - 18 % sky. |
Marknadsbudskap
| Marknadsbudskap: | Servera enkelt en saftig och mör kalvstek av fransyska. Kalvsteken är tillagad sous vide, vilket gör att den blir extra saftig. Sous vide-metoden bevarar den goda smaken i köttet under den långa koktiden och ger ett smakrikt resultat. Steken är redo att ätas direkt eller värmas i varmluftsugn. Köttet är förpackat med 15-18 % sky som kan användas till en smakfull sås. Serveras traditionellt med potatis, gräddsås, och ditt val av grönsaker och pressgurka. Producerad i Småland och en förpackning innehåller 2 kilo. |
|---|
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2010-01-08 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2010-01-08 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10005767 |
|---|
INGREDIENSFÖRTECKNING
| Ingrediensförteckning: | Kalvfransyska, vatten, salt, druvsocker, kryddor (oregano, lök, tomat, chilipeppar, ingefära, paprika, svartpeppar, spiskummin, vitlök, bockhornsklöver, koriander, kummin, libbsticka), färgämne E150c, extrakt, glukossirap, kryddextrakt (libbsticka, svartpeppar, paprika), antioxidationsmedel E301. |
|---|
TILLVERKNINGSLAND
| Tillverkningsland: | Sverige |
|---|
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | 8 °C |
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | 0 °C |
Livslängd
| Total hållbarhet (dagar): | 45 |
|---|---|
| Hållbarhet efter öppning: | 3 |
Datamärkning
| Databärartyp: | EAN 13 |
|---|
SKATT
| Skattesats | 12% |
|---|---|
| Skattetyp: | Mervärdesskatt |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Ospecificerad förpackning |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Förpackningsvikt: | 25 gram |
| Förpackningsmaterial: |
|
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 2525 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 2500 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Ja |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 2500 gram |
|---|
MINSTA ENHET (OM 2 ELLER FLER)
| C:a vikt/volym: | Ja |
|---|
Mått
| Artikelns bredd: | 210 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 310 mm |
| Artikelns höjd: | 80 mm |