Kalkonstek ört sous-vide

Ladda ner bild

Artikelnr

632489 (Bas)
632489 (Mellan)

Varumärke

Martin & Servera

Förpackningsstorl.

2 kg

Uppgiftslämnare

Martin & Servera AB

UHM

Ingredienser

Kalkonbröst (82 %), vatten (12 %), salt, druvsocker, kryddor (oregano, lök, tomat, chilipeppar, ingefära, paprika, svartpeppar, spiskummin, vitlök, bockhornsklöver, koriander, kummin, basilika, rosmarin,timjan), extrakt, glukossirap, kryddextrakt (libbsticka, svartpeppar, paprika), antioxidationsmedel E301. Av den färdigkokta produktens totala vikt är 18 - 20 % sky.

Marknadsbudskap

Servera snabbt och enkelt örtkryddad kalkonstek till lunch, middag eller på buffén. Kalkonsteken är tillagad sous vide vilket gör att den blir extra saftig. Sous vide-metoden bevarar smaken i köttet under den långa koktiden och ger ett mört resultat. Kalkonkött är ett fettsnålt alternativ till exempelvis fläskkött. Producerad i Småland och en förpackning innehåller 3 kilo.

Dabas produktklassificering

308714835964 / Färskvaror/Kylvaror -- Fågelprodukter -- Kalkon, beredd -- Kalkonbröst, ugnsbakat

Märkning

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

Ansvarsfullt producerad fodersoja, 11113, Avancerad
Bedövning vid slakt - Kyckling & Kalkon, 10418:2, Avancerad
Handlingsplan för minskad antibiotikaanvändning, 11245, Bas
Information om ursprung - sammansatta produkter kött, 10414:1, Avancerad
Slaktmetod - Kött, 10763, Bas
Transport av djur till slakt – kyckling och kalkon, 10417:1, Bas
Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas

Tillagning

Tillagningssätt:	Ätfärdig
Anvisningar:	Skiva upp i cmtjocka skivor eller helstek i varmluftugn. Alternativt värm i sitt emballage i vattenbad.

Förvaring

Temperatur (°C):	Min: 0 °C Max: 8 °C
Total hållbarhet (dagar):	45
Hållbarhet efter öppning:	3

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Sverige

Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.

Kalkon

Ingrediensandel: 82%

Född

Polen

Uppfödd

Polen

Slaktad

Polen

Förädlad

Sverige

Ursprungsområde:
Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.

Ursprung huvudingrediens/er: EU

Näringsvärde

Tillagningsstatus:	Tillagad
Basmängd:	Per 100 gr
Energi:	402 kJ
Energi:	95 kcal
Fett:	0,8 g
- Varav mättat fett:	0,2 g
Kolhydrat:	2,1 g
- Varav sockerarter:	1,9 g
Protein:	20 g
Salt:	2,6 g

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	02376813400008
Målmarknadsområde:	Sverige
Leverantörens artikelnummer:	632489
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Nej
Fakturerbar enhet, indikator	Ja
Beställningsbar artikel, indikator	Ja
Ingår i:	3 st Mellannivåförpackningar 97321570001348

Beskrivning

Artikelkategori:	Kalkonstek ört sous-vide
Produktnamn:	Kalkonstek ört sous-vide
Varumärke:	Martin & Servera
Förpackningsstorlek:	2 kg

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer	632489

Marknadsinformation

Sökbegrepp E-handel	Kalkon, Kalkonbröst, Kalkonstek, Sousvide, Sous-vide, Sous vide,

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:	Servera snabbt och enkelt örtkryddad kalkonstek till lunch, middag eller på buffén. Kalkonsteken är tillagad sous vide vilket gör att den blir extra saftig. Sous vide-metoden bevarar smaken i köttet under den långa koktiden och ger ett mört resultat. Kalkonkött är ett fettsnålt alternativ till exempelvis fläskkött. Producerad i Småland och en förpackning innehåller 3 kilo.

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2009-09-25

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2009-09-25

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005784

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:	Kalkonbröst (82 %), vatten (12 %), salt, druvsocker, kryddor (oregano, lök, tomat, chilipeppar, ingefära, paprika, svartpeppar, spiskummin, vitlök, bockhornsklöver, koriander, kummin, basilika, rosmarin,timjan), extrakt, glukossirap, kryddextrakt (libbsticka, svartpeppar, paprika), antioxidationsmedel E301. Av den färdigkokta produktens totala vikt är 18 - 20 % sky.

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:	Sverige

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	8 °C
Lägsta förvaringstemperatur:	0 °C

Livslängd

Total hållbarhet (dagar):	45
Hållbarhet efter öppning:	3

Datamärkning

Databärartyp:	EAN 13

SKATT

Skattesats	12%
Skattetyp:	Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Ospecificerad förpackning
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:	25 gram
Förpackningsmaterial:	Plast - Vikt: 25 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	3025 gram
Jämförmängd färdigvara:	1000 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Nej

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	3000 gram

Mått

Artikelns bredd:	210 mm
Artikelns djup:	310 mm
Artikelns höjd:	95 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	97321570001348
Leverantörens artikelnummer:	632489
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Ja
Fakturerbar enhet, indikator	Ja
Beställningsbar artikel, indikator	Ja
Består av:	3 st Basnivåförpackningar 02376813400008

Beskrivning

Artikelkategori:	Kalkonstek ört sous-vide
Produktnamn:	Kalkonstek ört sous-vide
Varumärke:	Martin & Servera
Förpackningsstorlek:	3x 3kg

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer	632489

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2009-09-25

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2009-09-25

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005784

Livslängd

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Låda
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:	305 gram
Förpackningsmaterial:	Papper/Kartong - Vikt: 305 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	9380 gram
Variabelmåttsvara:	Nej

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	9000 gram

Mått

Artikelns bredd:	280 mm
Artikelns djup:	380 mm
Artikelns höjd:	160 mm