Kamben Sous vide Signature

Ladda ner bild

Artikelnr

7919 (Mellan)

Varumärke

Lithells

Förpackningsstorl.

ca 800g

Uppgiftslämnare

Atria Foodservice AB

Nyckelhålet

UHM

Ingredienser

Kamben från gris (97%), salt, svartpeppar. Mängd sky: ca 5% Ursprung köttråvara: EU.

Marknadsbudskap

Färdiglagade, ätfärdiga, klassiska kamben (loin ribs) som är enbart kryddade med salt och peppar. Långsamt tillagade för att få en fantastisk mör och fin textur. Med sky. Tillverkad i Sverige.

Dabas produktklassificering

308514655629 / Färskvaror/Kylvaror -- Köttprodukter -- Griskött, berett -- Övrigt griskött

Märkning

Typ av märkning:	Nyckelhålet

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött, 11398, Bas
Bedövning vid slakt - kött, 10763:1, Bas
Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
Transport av djur till slakt, 10762:1, Bas

Tillagning

Tillagningssätt:	Ätfärdig
Anvisningar:	Färdiglagad. Värm i 90% värme, 10% ånga i 160°C ugnsvärme.

Förvaring

Temperatur (°C):	Min: 2 °C Max: 4 °C
Total hållbarhet (dagar):	60
Förvaringsinstruktioner:	Kylvara: Förvaras vid högst +4°C.
Användningsinstruktioner:	Öppnad förpackning förvaras i högst +4°C, 3-5 dagar.

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Sverige

Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.

Griskött

Ingrediensandel: 97%

Född

Europeiska unionen

Uppfödd

Europeiska unionen

Slaktad

Europeiska unionen

Förädlad

Europeiska unionen

Ursprungsområde:
Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.

Näringsvärde

Tillagningsstatus:	Ej tillagad
Basmängd:	Per 100 gr
Energi:	500 kJ
Energi:	120 kcal
Fett:	5,8 g
- Varav mättat fett:	2,9 g
Kolhydrat:	< 0,5 g
- Varav sockerarter:	0 g
Protein:	17 g
Salt:	1,1 g

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	02341791900000
Målmarknadsområde:	Sverige
Konsumentartikel:	Ja
Är artikeln en logistisk enhet:	Nej
Fakturerbar enhet, indikator	Nej
Beställningsbar artikel, indikator	Nej
Ingår i:	6 st Mellannivåförpackningar 97310620079192

Beskrivning

Artikelkategori:	Kamben Sous vide Signature
Produktnamn:	Kamben Sous vide Signature
Varumärke:	Lithells
Reglerat produktnamn:	Långkokta kamben av gris
Förpackningsstorlek:	ca 800g

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:	Färdiglagade, ätfärdiga, klassiska kamben (loin ribs) som är enbart kryddade med salt och peppar. Långsamt tillagade för att få en fantastisk mör och fin textur. Med sky. Tillverkad i Sverige.

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2022-11-15

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2017-06-02

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005781

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:	Kamben från gris (97%), salt, svartpeppar. Mängd sky: ca 5% Ursprung köttråvara: EU.

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:	Sverige

KONSUMENTINSTRUKTIONER

Förvaringsinstruktioner för konsument:	Kylvara: Förvaras vid högst +4°C.
Användningsinstruktioner	Öppnad förpackning förvaras i högst +4°C, 3-5 dagar.

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	4 °C
Lägsta förvaringstemperatur:	2 °C
Högsta transporttemperatur:	4 °C
Lägsta transporttemperatur:	2 °C

Livslängd

Total hållbarhet (dagar):	60

DATUMMÄRKNING

Format för datummärkning, kod:	ddmmyy
Typ av datum på förpackningen:	Märkt med bäst-före-datum

Datamärkning

Databärartyp:	EAN 13

SKATT

Skattesats	12%
Skattetyp:	Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Krympfilm
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:	30 gram
Förpackningsfunktion:	Vakuumpackad

VIKT

Artikelns bruttovikt:	830 gram
Jämförmängd färdigvara:	800 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	800 gram

MINSTA ENHET (OM 2 ELLER FLER)

Minsta antal enheter i förpackningen:	2
Maximalt antal enheter i förpackningen:	2
Vikt/volym (per st):	400 Gram
C:a vikt/volym:	Ja

Mått

Artikelns bredd:	150 mm
Artikelns djup:	410 mm
Artikelns höjd:	50 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	97310620079192
Leverantörens artikelnummer:	7919
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Nej
Fakturerbar enhet, indikator	Ja
Beställningsbar artikel, indikator	Ja
Består av:	6 st Basnivåförpackningar 02341791900000
Ingår i:	60 st Toppnivåförpackningar 77310620079198

Beskrivning

Artikelkategori:	Kamben Sous vide Signature
Produktnamn:	Kamben Sous vide Signature
Varumärke:	Lithells

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer	7919

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2022-11-15

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2017-06-02

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005781

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	4 °C

Livslängd

DATUMMÄRKNING

Typ av datum på förpackningen:	Märkt med bäst-före-datum

Datamärkning

Databärartyp:	GS1 128

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Låda
Förpackningsvikt:	231 gram
Förpackningsmaterial:	Papper/Kartong - Vikt: 231 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	5217 gram
Jämförmängd färdigvara:	4800 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	4800 gram

Mått

Artikelns bredd:	210 mm
Artikelns djup:	360 mm
Artikelns höjd:	205 mm

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet	5 mellanförpackningar i höjd

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	77310620079198
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Ja
Fakturerbar enhet, indikator	Nej
Beställningsbar artikel, indikator	Nej
Består av:	60 st Mellannivåförpackningar 97310620079192

Beskrivning

Artikelkategori:	Kamben Sous vide Signature
Varumärke:	Lithells

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2022-11-15

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2017-06-02

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005781

Livslängd

Datamärkning

Databärartyp:	GS1 128

MÄRKNING FÖRPACKNING

Är förpackningen returnerbar:	Ja

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Pall (PX)
Plattformstyp kod:	Pall 800 X 1200 mm
Pantkod:	EUR- helpall
Förpackningsmaterial:	Övrigt trä - Vikt: 25000 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	338020 gram
Variabelmåttsvara:	Ja

Mått

Artikelns bredd:	800 mm
Artikelns djup:	1200 mm
Artikelns höjd:	1169 mm

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet	1 toppförpackningar i höjd

PACKMÖNSTER

Antal per lav:	12 st
Antal ingående lav:	5 st