Sous Vide
Pork Brisket, benfritt revbenspjäll
Artikelnr
7130 (Mellan)Varumärke
Lithells
Förpackningsstorl.
ca 1000g
Uppgiftslämnare
Ingredienser
Griskött* (98%) (benfritt revbensspjäll), salt. Mängd sky: ca 13% *Fött uppfött och slaktat i Sverige.
Marknadsbudskap
Långsamt tillagat benfritt revbensspjäll, 98% kötthalt. Ingen tillsatt vätska för tydligare köttsmak och textur. Brynt för fin stekyta och smaksatt endast med salt. Klimatberäknad (5,2kg CO₂e/kg*). Kött från Sverige. *Läs hur vi har klimatberäknat: www.atria.se/vart-ansvar/atrias-klimatberakning/
Dabas produktklassificering
308514655629 / Färskvaror/Kylvaror -- Köttprodukter -- Griskött, berett -- Övrigt griskött
Märkning
| Typ av märkning: | Kött från Sverige |
|---|
Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:
- Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött, 11398, Bas
- Bedövning vid slakt - kött, 10763:1, Bas
- Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
- Förbud mot svanskupering, 10440:2, Bas
- Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
- Lösgående grisar, 10437:1, Bas
- Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
- Operativa ingrepp med bedövning och smärtlindring - griskött, 11397, Avancerad
- Transport av djur till slakt, 10762:1, Bas
- Tuggbart och manipulerbart strömedel - griskött, 10439:1, Bas
- Utfodring vid uppstallning före slakt, 11534, Avancerad
Tillagning
| Tillagningssätt: | Ätfärdig |
|---|---|
| Anvisningar: | Färdiglagad. Skiva och värm i 100 % ånga ca 65-70° C ugnsvärme alternativt skiva och stek, alternativt glaza/rubba och värm i varmluftsugn ca 170° C. Använd gärna skyn till sås alternativt häll den på köttet vid uppvärmning. |
Förvaring
| Temperatur (°C): |
|
|---|---|
| Total hållbarhet (dagar): | 60 |
| Förvaringsinstruktioner: | Kylvara: Förvaras vid högst +4°C. |
| Användningsinstruktioner: | Öppnad förpackning förvaras i högst +4°C, 3-5 dagar. |
Ursprung
Tillverkningsland:Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Råvaruursprung:Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Griskött
Ingrediensandel: 98%Född
Sverige
Uppfödd
Sverige
Slaktad
Sverige
Förädlad
Sverige
Ursprungsområde:Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Fött uppfött och slaktat i Sverige.Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
|---|---|
| Basmängd: | Per 100 gr |
| Energi: | 800 kJ |
| Energi: | 190 kcal |
| Fett: | 12 g |
| - Varav mättat fett: | 4,6 g |
| Kolhydrat: | < 0,5 g |
| - Varav sockerarter: | 0 g |
| Protein: | 21 g |
| Salt: | 1,6 g |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 02341713000009 |
|---|---|
| Målmarknadsområde: | Sverige |
| Konsumentartikel: | Ja |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Ingår i: | 6 st Mellannivåförpackningar 97310620071301 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Sous Vide |
|---|---|
| Produktnamn: | Pork Brisket, benfritt revbenspjäll |
| Varumärke: | Lithells |
| Undervarumärke: | Signature |
| Förpackningsstorlek: | ca 1000g |
Kontakt
| Kontakt GLN: | 7381000008313 |
|---|---|
| Kontaktnamn: | Atria Sweden |
| Kontaktadress: | Sockenvägen 40, 697 80 Sköllersta, Sverige |
| Typ av kontakt: | Konsumentkontakt |
| E-post: | Kundkontakt@atria.com |
| Hemsida: | www.atriafoodservice.se |
| Telefon: | 020-410 320 |
Marknadsinformation
| Sökbegrepp E-handel | bisfenol A fri förpackning, FSC-märkt förpackning, Atria, pork brisket med sky, Lithells, kött, fläskkött, gris, fläsk, klimatberäknad, ätfärdig, kan serveras kall och varm, leverantörsförsäkran, beredd, benfri revbensspjäll, sous vide, brynt, färdiglagad, skymängd: ca 13%, hel, Kött från Sverige-märkning, kylvara, färskt, vakuumförpackad, tillverkas i Sverige. |
|---|---|
| Övrig Information | vikt/st: ca 1kg, antal/innerförp: 1st, 6 x ca 1kg/ytterförp (viktvara), förpackning: plastfilm i kartong, bisfenol A fri förpackning, FSC-märkt förpackning, etikett med innehållsdeklaration och EAN-kod på innerförpackning, klimatberäknad, ätfärdig, kan serveras kall och varm, beredd, benfri revbensspjäll, sous vide, brynt, färdiglagad, skymängd: ca 13%, hel, vakuumförpackad, egentillverkad i Sverige (Sköllersta). |
Marknadsbudskap
| Marknadsbudskap: | Långsamt tillagat benfritt revbensspjäll, 98% kötthalt. Ingen tillsatt vätska för tydligare köttsmak och textur. Brynt för fin stekyta och smaksatt endast med salt. Klimatberäknad (5,2kg CO₂e/kg*). Kött från Sverige. *Läs hur vi har klimatberäknat: www.atria.se/vart-ansvar/atrias-klimatberakning/ |
|---|---|
| Kort marknadsbudskap: | Långsamt tillagat benfritt revbensspjäll, 98% kötthalt. Ingen tillsatt vätska för tydligare köttsmak och textur. Brynt för fin stekyta och smaksatt endast med salt. Kött från Sverige. |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2024-11-19 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2014-02-03 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10005781 |
|---|
INGREDIENSFÖRTECKNING
| Ingrediensförteckning: | Griskött* (98%) (benfritt revbensspjäll), salt. Mängd sky: ca 13% *Fött uppfött och slaktat i Sverige. |
|---|
TILLVERKNINGSLAND
| Tillverkningsland: | Sverige |
|---|
KONSUMENTINSTRUKTIONER
| Förvaringsinstruktioner för konsument: | Kylvara: Förvaras vid högst +4°C. |
|---|---|
| Användningsinstruktioner | Öppnad förpackning förvaras i högst +4°C, 3-5 dagar. |
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | 4 °C |
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | 0 °C |
| Högsta transporttemperatur: | 4 °C |
| Lägsta transporttemperatur: | 0 °C |
Livslängd
| Total hållbarhet (dagar): | 60 |
|---|
DATUMMÄRKNING
| Format för datummärkning, kod: | ddmmyyyy |
|---|---|
| Typ av datum på förpackningen: | Märkt med bäst-före-datum |
Datamärkning
| Databärartyp: | EAN 13 |
|---|
SKATT
| Skattesats | 12% |
|---|---|
| Skattetyp: | Mervärdesskatt |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Krympfilm |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Förpackningsvikt: | 46 gram |
| Förpackningsfunktion: | Vakuumpackad |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 1046 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 1000 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Ja |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 1000 gram |
|---|
Mått
| Artikelns bredd: | 200 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 300 mm |
| Artikelns höjd: | 100 mm |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 97310620071301 |
|---|---|
| Leverantörens artikelnummer: | 7130 |
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
| Består av: | 6 st Basnivåförpackningar 02341713000009 |
| Ingår i: | 60 st Toppnivåförpackningar 77310620071307 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Sous Vide |
|---|---|
| Produktnamn: | Pork Brisket, benfritt revbenspjäll |
| Varumärke: | Lithells |
| Undervarumärke: | Signature |
Kompletterande artikelidentitet
| Leverantörens artikelnummer | 7130 |
|---|
Kontakt
| Kontakt GLN: | 7381000008313 |
|---|---|
| Kontaktnamn: | Atria Sweden |
| Kontaktadress: | Sockenvägen 40, 697 80 Sköllersta, Sverige |
| Typ av kontakt: | Konsumentkontakt |
| E-post: | Kundkontakt@atria.com |
| Hemsida: | www.atriafoodservice.se |
| Telefon: | 020-410 320 |
Marknadsinformation
| Sökbegrepp E-handel | bisfenol A fri förpackning, FSC-märkt förpackning, Atria, pork brisket med sky, Lithells, kött, fläskkött, gris, fläsk, klimatberäknad, ätfärdig, kan serveras kall och varm, leverantörsförsäkran, beredd, benfri revbensspjäll, sous vide, brynt, färdiglagad, skymängd: ca 13%, hel, Kött från Sverige-märkning, kylvara, färskt, vakuumförpackad, tillverkas i Sverige. |
|---|
Marknadsbudskap
| Marknadsbudskap: | Långsamt tillagat benfritt revbensspjäll, 98% kötthalt. Ingen tillsatt vätska för tydligare köttsmak och textur. Brynt för fin stekyta och smaksatt endast med salt. Klimatberäknad (5,2kg CO₂e/kg*). Kött från Sverige. *Läs hur vi har klimatberäknat: www.atria.se/vart-ansvar/atrias-klimatberakning/ |
|---|---|
| Kort marknadsbudskap: | Långsamt tillagat benfritt revbensspjäll, 98% kötthalt. Ingen tillsatt vätska för tydligare köttsmak och textur. Brynt för fin stekyta och smaksatt endast med salt. Kött från Sverige. |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2024-11-19 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2014-02-03 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10005781 |
|---|
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | 4 °C |
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | 0 °C |
| Högsta transporttemperatur: | 4 °C |
| Lägsta transporttemperatur: | 0 °C |
Livslängd
Datamärkning
| Databärartyp: | GS1 128 |
|---|
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Låda |
|---|---|
| Förpackningsvikt: | 231 gram |
| Förpackningsmaterial: |
|
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 6507 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 6000 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Ja |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 6000 gram |
|---|
Mått
| Artikelns bredd: | 210 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 360 mm |
| Artikelns höjd: | 205 mm |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 77310620071307 |
|---|---|
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Består av: | 60 st Mellannivåförpackningar 97310620071301 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Sous Vide |
|---|---|
| Varumärke: | Lithells |
| Undervarumärke: | Signature |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2024-11-19 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2014-02-03 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10005781 |
|---|
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | 4 °C |
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | 0 °C |
| Högsta transporttemperatur: | 4 °C |
| Lägsta transporttemperatur: | 0 °C |
Livslängd
Datamärkning
| Databärartyp: | GS1 128 |
|---|
MÄRKNING FÖRPACKNING
| Är förpackningen returnerbar: | Ja |
|---|
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Pall (PX) |
|---|---|
| Plattformstyp kod: | Pall 800 X 1200 mm |
| Pantkod: | EUR- helpall |
| Förpackningsmaterial: |
|
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 415420 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Ja |
Mått
| Artikelns bredd: | 800 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 1200 mm |
| Artikelns höjd: | 1169 mm |
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 1 toppförpackningar i höjd |
|---|
PACKMÖNSTER
| Antal per lav: | 12 st |
|---|---|
| Antal ingående lav: | 5 st |