Sous Vide

Pork Brisket, benfritt revbenspjäll

Ladda ner bild

Artikelnr

7130 (Mellan)

Varumärke

Lithells

Förpackningsstorl.

ca 1000g

Uppgiftslämnare

Atria Foodservice AB
Kött från Sverige
Kött från Sverige
UHM
UHM

Ingredienser

Griskött* (98%) (benfritt revbensspjäll), salt. Mängd sky: ca 13% *Fött uppfött och slaktat i Sverige.

Marknadsbudskap

Långsamt tillagat benfritt revbensspjäll, 97% kötthalt. Ingen tillsatt vätska för tydligare köttsmak och textur. Brynt för fin stekyta och smaksatt med salt, svartpeppar och lök. Kött från Sverige.

Dabas produktklassificering

308514655629 / Färskvaror/Kylvaror -- Köttprodukter -- Griskött, berett -- Övrigt griskött

Märkning

Typ av märkning:Kött från Sverige

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

  • Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött, 11398, Bas
  • Bedövning vid slakt - kött, 10763:1, Bas
  • Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
  • Förbud mot svanskupering, 10440:2, Bas
  • Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
  • Lösgående grisar, 10437:1, Bas
  • Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
  • Operativa ingrepp med bedövning - griskött, 11396, Bas
  • Transport av djur till slakt, 10762:1, Bas
  • Tuggbart och manipulerbart strömedel - griskött, 10439:1, Bas
  • Utfodring vid uppstallning före slakt, 11534, Avancerad
Visa leverantörsförsäkran

Tillagning

Tillagningssätt:Ätfärdig
Anvisningar:Färdiglagad. Skiva och värm i 100 % ånga ca 65-70° C ugnsvärme alternativt skiva och stek, alternativt glaza/rubba och värm i varmluftsugn ca 170° C. Använd gärna skyn till sås alternativt häll den på köttet vid uppvärmning.

Förvaring

Temperatur (°C):
  • Min: 0 °C
  • Max: 4 °C
Total hållbarhet (dagar):60
Förvaringsinstruktioner:Kylvara: Förvaras vid högst +4°C.
Användningsinstruktioner:Öppnad förpackning förvaras i högst +4°C, 3-5 dagar.

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland

Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Sverige
Sverige

Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung

Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.

Griskött

Ingrediensandel: 98%
Född
Sverige
Sverige
Uppfödd
Sverige
Sverige
Slaktad
Sverige
Sverige
Förädlad
Sverige
Sverige

Ursprungsområde:
Ursprungsområde

Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.

Fött uppfött och slaktat i Sverige.

Näringsvärde

Tillagningsstatus:Ej tillagad
Basmängd:Per 100 gr
Energi: 800 kJ
Energi: 190 kcal
Fett: 12 g
- Varav mättat fett: 4,6 g
Kolhydrat:< 0,5 g
- Varav sockerarter: 0 g
Protein: 21 g
Salt: 1,6 g

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:02341713000009
Målmarknadsområde:Sverige
Konsumentartikel:Ja
Är artikeln en logistisk enhet:Nej
Fakturerbar enhet, indikatorNej
Beställningsbar artikel, indikatorNej
Ingår i:6 st Mellannivåförpackningar 97310620071301

Beskrivning

Artikelkategori:Sous Vide
Produktnamn:Pork Brisket, benfritt revbenspjäll
Varumärke:Lithells
Undervarumärke:Signature
Förpackningsstorlek:ca 1000g

Marknadsinformation

Sökbegrepp E-handelRevbensspjäll, benfritt, Kött från Sverige, stekyta, smaksatt, salt, svartpeppar, lök, sous vide, Atria, Lithells, långsamt tillagat.

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:

Långsamt tillagat benfritt revbensspjäll, 97% kötthalt. Ingen tillsatt vätska för tydligare köttsmak och textur. Brynt för fin stekyta och smaksatt med salt, svartpeppar och lök. Kött från Sverige.

Kort marknadsbudskap:

Långsamt tillagat benfritt revbensspjäll, 97% kötthalt. Ingen tillsatt vätska för tydligare köttsmak och textur. Brynt för fin stekyta och smaksatt med salt, svartpeppar och lök. Kött från Sverige.

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:2024-11-19

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:2014-02-03

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:10005781

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:Griskött* (98%) (benfritt revbensspjäll), salt. Mängd sky: ca 13% *Fött uppfött och slaktat i Sverige.

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:Sverige

KONSUMENTINSTRUKTIONER

Förvaringsinstruktioner för konsument:Kylvara: Förvaras vid högst +4°C.
AnvändningsinstruktionerÖppnad förpackning förvaras i högst +4°C, 3-5 dagar.

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:4 °C
Lägsta förvaringstemperatur:0 °C

Livslängd

Total hållbarhet (dagar):60

DATUMMÄRKNING

Format för datummärkning, kod:ddmmyyyy
Typ av datum på förpackningen:Märkt med bäst-före-datum

Datamärkning

Databärartyp:EAN 13

SKATT

Skattesats12%
Skattetyp:Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:Krympfilm
Villkor för förpackningsmaterial, kod:Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:46 gram
Förpackningsfunktion:Vakuumpackad

VIKT

Artikelns bruttovikt:1046 gram
Jämförmängd färdigvara:1000 gram
Jämförmängd kod:Per kilogram
Variabelmåttsvara:Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:1000 gram

Mått

Artikelns bredd:200 mm
Artikelns djup:300 mm
Artikelns höjd:100 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:97310620071301
Leverantörens artikelnummer:7130
Konsumentartikel:Nej
Är artikeln en logistisk enhet:Nej
Fakturerbar enhet, indikatorJa
Beställningsbar artikel, indikatorJa
Består av:6 st Basnivåförpackningar 02341713000009
Ingår i:60 st Toppnivåförpackningar 77310620071307

Beskrivning

Artikelkategori:Sous Vide
Produktnamn:Pork Brisket, benfritt revbenspjäll
Varumärke:Lithells
Undervarumärke:Signature

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer7130

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:2024-11-19

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:2014-02-03

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:10005781

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:4 °C

Livslängd

Datamärkning

Databärartyp:GS1 128

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:Låda
Förpackningsvikt:231 gram
Förpackningsmaterial:
  • Papper/Kartong
    - Vikt: 231 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:6507 gram
Jämförmängd färdigvara:6000 gram
Jämförmängd kod:Per kilogram
Variabelmåttsvara:Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:6000 gram

Mått

Artikelns bredd:210 mm
Artikelns djup:360 mm
Artikelns höjd:205 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:77310620071307
Konsumentartikel:Nej
Är artikeln en logistisk enhet:Ja
Fakturerbar enhet, indikatorNej
Beställningsbar artikel, indikatorNej
Består av:60 st Mellannivåförpackningar 97310620071301

Beskrivning

Artikelkategori:Sous Vide
Varumärke:Lithells
Undervarumärke:Signature

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:2024-11-19

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:2014-02-03

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:10005781

Livslängd

Datamärkning

Databärartyp:GS1 128

MÄRKNING FÖRPACKNING

Är förpackningen returnerbar:Ja

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:Pall (PX)
Plattformstyp kod:Pall 800 X 1200 mm
Pantkod:EUR- helpall
Förpackningsmaterial:
  • Övrigt trä
    - Vikt: 25000 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:415420 gram
Variabelmåttsvara:Ja

Mått

Artikelns bredd:800 mm
Artikelns djup:1200 mm
Artikelns höjd:1169 mm

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet1 toppförpackningar i höjd

PACKMÖNSTER

Antal per lav:12 st
Antal ingående lav:5 st

Atria Foodservice AB

ORG. Nr.

556426-2523

GLN

7381000008313

Telefon

010-482 30 00

Fax

019-23 09 19

Adress

697 80, Sköllersta

E-post

dabas@atria.se
http://www.atriafoodservice.se
Newsroom Atria Foodservice ABAlla produkter från Atria Foodservice AB

Lämna feedback

Till startsidan