INGREDIENSER: Svensk nötstek av bog (89%)*, vatten, salt, antioxidationsmedel E326, peppar, färgämne örtextrakt. *Ursprung: Sverige
Marknadsbudskap
Med Scan sous vide nötstek av bog är det möjligt att spara tid, energi och samtidigt få ett jämt, högt resultat och god ekonomi. Den är färdigkokt och tål varmhållning en lång tid, vilket innebär minimalt svinn. Den är även fantastiskt god som kallskuren. Scan - Alltid svenskt kött från svenska gårdar. Innehåller ca 24% buljong.
Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött, 11398, Bas
Bedövning vid slakt - kött, 10763:1, Bas
Betesdrift och utevistelse - nötkött, 10435:2, Bas
Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
Grovfoder till kalvar - nötkött och mjölk, 11385, Bas
Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
Operativa ingrepp med bedövning - nötkött och mjölk, 10916:4, Bas
Transport av djur till slakt, 10762:1, Bas
Utfodring vid uppstallning före slakt, 11534, Avancerad
Förvaring
Temperatur (°C):
Min: 0 °C
Max: 4 °C
Total hållbarhet (dagar):
42
Ursprung
Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Kött
Ingrediensandel: 89%
Född
Sverige
Uppfödd
Sverige
Slaktad
Sverige
Förädlad
Sverige
Ursprungsland
Sverige
Ursprungsområde:
Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Svensk köttråvara
Näringsvärde
Tillagningsstatus:
Ej tillagad
Basmängd:
Per 100 gr
Energi:
460 kJ
Energi:
110 kcal
Fett:
3,3 g
- Varav mättat fett:
1,6 g
Kolhydrat:
1 g
- Varav sockerarter:
< 0,5 g
Protein:
19 g
Salt:
2,1 g
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
02320700900003
Målmarknadsområde:
Sverige
Konsumentartikel:
Ja
Är artikeln en logistisk enhet:
Nej
Fakturerbar enhet, indikator
Nej
Beställningsbar artikel, indikator
Nej
Ingår i:
3 st Mellannivåförpackningar 97300207230955
Beskrivning
Artikelkategori:
Nötstek av bog sous vide SE
Produktnamn:
Nötstek av bog
Varumärke:
Scan
Förpackningsstorlek:
2600g
Kontakt
Kontakt GLN:
7300203420906
Kontaktnamn:
HKScan
Kontaktadress:
020-59 59 77, www.hkscan.se
Typ av kontakt:
Konsumentkontakt
Marknadsbudskap
Marknadsbudskap:
Med Scan sous vide nötstek av bog är det möjligt att spara tid, energi och samtidigt få ett jämt, högt resultat och god ekonomi. Den är färdigkokt och tål varmhållning en lång tid, vilket innebär minimalt svinn. Den är även fantastiskt god som kallskuren. Scan - Alltid svenskt kött från svenska gårdar. Innehåller ca 24% buljong.
Artikelinformationsdatum
Dokumentets giltighetstidpunkt:
2024-01-12
Leverans och köp:
Tillgänglighetstidpunkt:
2012-01-01
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
Produktklass, kod:
10005778
INGREDIENSFÖRTECKNING
Ingrediensförteckning:
INGREDIENSER: Svensk nötstek av bog (89%)*, vatten, salt, antioxidationsmedel E326, peppar, färgämne örtextrakt. *Ursprung: Sverige
TILLVERKNINGSLAND
Tillverkningsland:
Sverige
TEMPERATUR
Högsta förvaringstemperatur:
4 °C
Lägsta förvaringstemperatur:
0 °C
Högsta transporttemperatur:
4 °C
Lägsta transporttemperatur:
0 °C
Livslängd
Total hållbarhet (dagar):
42
DATUMMÄRKNING
Format för datummärkning, kod:
dd.mm.yyyy
Typ av datum på förpackningen:
Märkt med bäst-före-datum
Datamärkning
Förekomst av streckkodad information:
Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Databärartyp:
EAN 13
SKATT
Skattesats
12%
Skattetyp:
Mervärdesskatt
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
Förpacknings-/kollityp:
Krympfilm
Villkor för förpackningsmaterial, kod:
Återvinningsavgift betald
Förpackningsfunktion:
Vakuumpackad
Förpackningsmaterial:
Plast - Vikt: 10 gram
VIKT
Artikelns bruttovikt:
2610 gram
Jämförmängd färdigvara:
2600 gram
Jämförmängd kod:
Per kilogram
Variabelmåttsvara:
Ja
Nettoinnehåll
Nettoinnehåll värde:
2600 gram
Mått
Artikelns bredd:
169 mm
Artikelns djup:
110 mm
Artikelns höjd:
265 mm
Kravspecifikation
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-10763:1
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:
Bedövningskontroller på slakterierna. Regleras i 5 kap. 1 § i SFS 2018:1192 (Djurskyddslag).
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-11113:1
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:
All fodersoja är RTRS eller ProTerra-certifierat, alternativt täckt med krediter.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-10916:4
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:
SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) 4 kap. 2 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-11527
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:
Urspungsmärkning på produkt. FSSC 22.000-certifierade slakt/styck/förädlingsanläggningar.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-10422:3
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:
Intygas av leverantörerna vid varje sändning av djur till slakteri via djurägarförsäkran.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-11534
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:
Styrs av svensk lagstiftning, SJVFS 2020:22, 6 kap. 6 § (L22).
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-11385
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:
Regleras i 3 kap. 3 § i SJVFS 2019:18 (L104).
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-10435:2
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:
Regleras i SFS 2019:66 (Djurskyddsförordning), 2 kap. 3-4 §§ och SJVFS 2019:18 (L104) 6 kap. 4-7 §§. Möjlighet till dispens från beteskravet finns i L104, 6 kap. 8 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Med Scan sous vide nötstek av bog är det möjligt att spara tid, energi och samtidigt få ett jämt, högt resultat och god ekonomi. Den är färdigkokt och tål varmhållning en lång tid, vilket innebär minimalt svinn. Den är även fantastiskt god som kallskuren. Scan - Alltid svenskt kött från svenska gårdar. Innehåller ca 24% buljong.
Artikelinformationsdatum
Dokumentets giltighetstidpunkt:
2024-01-12
Leverans och köp:
Tillgänglighetstidpunkt:
2012-01-01
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
Produktklass, kod:
10005778
TEMPERATUR
Högsta förvaringstemperatur:
4 °C
Lägsta förvaringstemperatur:
0 °C
Högsta transporttemperatur:
4 °C
Lägsta transporttemperatur:
0 °C
Livslängd
Datamärkning
Förekomst av streckkodad information:
Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Typ av maskinellt läsbar märkning:
GTIN
Databärartyp:
GS1 128
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
Förpacknings-/kollityp:
Låda
Förpackningsvikt:
292 gram
Förpackningsmaterial:
Wellpapp - Vikt: 292 gram
VIKT
Artikelns bruttovikt:
8122 gram
Variabelmåttsvara:
Ja
Mått
Artikelns bredd:
300 mm
Artikelns djup:
400 mm
Artikelns höjd:
160 mm
Staplingsbarhet
Staplingsbarhet
6 mellanförpackningar i höjd
Kravspecifikation
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-10763:1
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:
Bedövningskontroller på slakterierna. Regleras i 5 kap. 1 § i SFS 2018:1192 (Djurskyddslag).
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-11113:1
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:
All fodersoja är RTRS eller ProTerra-certifierat, alternativt täckt med krediter.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-10916:4
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:
SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) 4 kap. 2 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-11527
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:
Urspungsmärkning på produkt. FSSC 22.000-certifierade slakt/styck/förädlingsanläggningar.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-10422:3
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:
Intygas av leverantörerna vid varje sändning av djur till slakteri via djurägarförsäkran.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-11534
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:
Styrs av svensk lagstiftning, SJVFS 2020:22, 6 kap. 6 § (L22).
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-11385
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:
Regleras i 3 kap. 3 § i SJVFS 2019:18 (L104).
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-10435:2
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:
Regleras i SFS 2019:66 (Djurskyddsförordning), 2 kap. 3-4 §§ och SJVFS 2019:18 (L104) 6 kap. 4-7 §§. Möjlighet till dispens från beteskravet finns i L104, 6 kap. 8 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-10763:1
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:
Bedövningskontroller på slakterierna. Regleras i 5 kap. 1 § i SFS 2018:1192 (Djurskyddslag).
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-11113:1
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:
All fodersoja är RTRS eller ProTerra-certifierat, alternativt täckt med krediter.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-10916:4
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:
SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) 4 kap. 2 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-11527
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:
Urspungsmärkning på produkt. FSSC 22.000-certifierade slakt/styck/förädlingsanläggningar.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-10422:3
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:
Intygas av leverantörerna vid varje sändning av djur till slakteri via djurägarförsäkran.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-11534
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:
Styrs av svensk lagstiftning, SJVFS 2020:22, 6 kap. 6 § (L22).
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-11385
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:
Regleras i 3 kap. 3 § i SJVFS 2019:18 (L104).
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-10435:2
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:
Regleras i SFS 2019:66 (Djurskyddsförordning), 2 kap. 3-4 §§ och SJVFS 2019:18 (L104) 6 kap. 4-7 §§. Möjlighet till dispens från beteskravet finns i L104, 6 kap. 8 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
'%3e%3cg%20id='SE'%20transform='translate(508.000000,%20892.000000)'%3e%3cmask%20id='mask-2'%20fill='white'%3e%3cuse%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3c/mask%3e%3cuse%20id='Mask'%20fill='%23FFFFFF'%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3crect%20id='Mask-Copy'%20fill='%23157CBB'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='0'%20y='0'%20width='28'%20height='20'%3e%3c/rect%3e%3cpolygon%20id='Rectangle-2'%20fill='%23FFD34D'%20mask='url(%23mask-2)'%20points='0%2012%208%2012%208%2020%2012%2020%2012%2012%2028%2012%2028%208%2012%208%2012%200%208%200%208%208%200%208'%3e%3c/polygon%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)