INGREDIENSER: Svenskt nötkött
Scan Menu är kött för dig som lagar mat professionellt och som ställer extra höga krav på dina råvaror. Scan Menu Entrecote kommer från fina djur som som har den rätta marmoreringen, alltid 3+. Scan - Alltid svenskt kött från svenska gårdar.
308414595429 / Färskvaror/Kylvaror -- Kött, oberett -- Nötkött -- Entrecôte
Typ av märkning: | Kött från Sverige |
---|
Temperatur (°C): |
|
---|---|
Total hållbarhet (dagar): | 42 |
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
---|---|
Basmängd: | Per 100 gr |
Energi: | 690 kJ |
Energi: | 165 kcal |
Fett: | 9.5 g |
- Varav mättat fett: | 4.7 g |
- Varav fleromättat fett: | 0.3 g |
- Varav enkelomättat fett: | 3.6 g |
Kolhydrat: | 0 g |
- Varav sockerarter: | 0 g |
Protein: | 19.9 g |
Salt (SALTEQ): | 0.17 g |
Fiber: | 0 g |
Vitamin D: | 0.8 µg |
Järn: | 2.3 mg |
Kalcium: | 7 mg |
Zink: | 5.4 mg |
Artikelns identitet, GTIN: | 02320473100006 |
---|---|
Målmarknadsområde: | Sverige |
Konsumentartikel: | Ja |
Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
Ingår i: | 3 st Mellannivåförpackningar 97300204246317 |
Artikelbenämning: | Entrecote Menu SE |
---|---|
Hyllkantskvittotext: | ENTRECOTE |
Varumärke: | Scan |
Förpackningsstorlek: | 3470g |
Kontakt GLN: | 7300203420906 |
---|---|
Kontaktnamn: | HKScan |
Kontaktadress: | 020-59 59 77, www.hkscan.se |
Typ av kontakt: | Konsumentkontakt |
Marknadsbudskap: | Scan Menu är kött för dig som lagar mat professionellt och som ställer extra höga krav på dina råvaror. Scan Menu Entrecote kommer från fina djur som som har den rätta marmoreringen, alltid 3+. Scan - Alltid svenskt kött från svenska gårdar. |
---|
Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2023-05-05 |
---|
Tillgänglighetstidpunkt: | 2012-01-01 |
---|
Produktklass, kod: | 10005786 |
---|
Ingrediensförteckning: | INGREDIENSER: Svenskt nötkött |
---|
Tillverkningsland: | Sverige |
---|
Högsta transporttemperatur: | 4 |
---|---|
Lägsta transporttemperatur: | 0 |
Total hållbarhet (dagar): | 42 |
---|
Format för datummärkning, kod: | dd.mm.yyyy |
---|---|
Typ av datum på förpackningen: | Märkt med bäst-före-datum |
Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
---|---|
Databärartyp: | EAN 13 |
Skattesats | 12% |
---|
Förpacknings-/kollityp: | Krympfilm |
---|---|
Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
Förpackningsmaterial: |
|
Artikelns bruttovikt: | 3495 gram |
---|---|
Jämförmängd färdigvara: | 3470 gram |
Jämförmängd kod: | Per kilogram |
Variabelmåttsvara: | Ja |
Nettoinnehåll värde: | 3470 gram |
---|
Artikelns bredd: | 250 mm |
---|---|
Artikelns djup: | 110 mm |
Artikelns höjd: | 200 mm |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
---|---|
Referens till kravspecifikation: | UHM-10762:1 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | Mottagningskontroll. SJVFS 2019:7 (L5), Kap 5, 13 §. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-10763:1 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | Bedövningskontroller på slakterierna. Regleras i 5 kap, 1 § i SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11113 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | All fodersoja är RTRS eller ProTerra-certifierat, alternativt täckt med krediter. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-10916:4 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) kap 4 § 2. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11527 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | Urspungsmärkning på produkt. FSSC 22.000-certifierade slakt/styck/förädlingsanläggningar |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-10422:3 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | Intygas av leverantörerna vid varje sändning av djur till slakteri via djurägarförsäkran. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11534 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | Styrs av svensk lagstiftning, SJVFS 2020:22, 6 kap, 6 § (L22). |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11385 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | Regleras i 3 kap., 3 § i SJVFS 2019:18 (L104) |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-10435:2 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | Regleras i SFS 2019:66 (Djurskyddsförordning), 2 kap. 3-4 § och SJVFS 2019:18 (L104) 6 kap., 4-7 §. Möjlighet till dispens från beteskravet finns i L104, 6 kap., 8 §. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11398 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | SJVFS 2019:25 (Saknr. D8/L41) (Kap 7. 12 §. ochKap 7. 15 §). ISJVFS 2019:32 (Saknr. D9) s (Kap 1. 2- 4 §). Antibiotika regleras i SJVFS 2019:32 (Saknr D9) Kap 2, 11 §. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Artikelns identitet, GTIN: | 97300204246317 |
---|---|
Leverantörens artikelnummer: | 424631 |
Konsumentartikel: | Nej |
Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
Består av: | 3 st Basnivåförpackningar 02320473100006 |
Ingår i: | 48 st Toppnivåförpackningar 77300204246313 |
Artikelbenämning: | Entrecote Menu SE |
---|---|
Hyllkantskvittotext: | ENTRECOTE |
Varumärke: | Scan |
Marknadsbudskap: | Scan Menu är kött för dig som lagar mat professionellt och som ställer extra höga krav på dina råvaror. Scan Menu Entrecote kommer från fina djur som som har den rätta marmoreringen, alltid 3+. Scan - Alltid svenskt kött från svenska gårdar. |
---|
Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2023-05-05 |
---|
Tillgänglighetstidpunkt: | 2012-01-01 |
---|
Produktklass, kod: | 10005786 |
---|
Högsta förvaringstemperatur: | 4 |
---|---|
Lägsta förvaringstemperatur: | 0 |
Högsta transporttemperatur: | 4 |
Lägsta transporttemperatur: | 0 |
Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
---|---|
Databärartyp: | GS1 128 |
Förpacknings-/kollityp: | Låda |
---|---|
Förpackningsvikt: | 292 Gram |
Förpackningsmaterial: |
|
Artikelns bruttovikt: | 10777 gram |
---|---|
Variabelmåttsvara: | Ja |
Artikelns bredd: | 300 mm |
---|---|
Artikelns djup: | 400 mm |
Artikelns höjd: | 160 mm |
Staplingsbarhet | 6 mellanförpackningar i höjd |
---|---|
Typ av staplingsbarhet: | Staplingsbarhet, ospecificerad |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
---|---|
Referens till kravspecifikation: | UHM-10762:1 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | Mottagningskontroll. SJVFS 2019:7 (L5), Kap 5, 13 §. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-10763:1 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | Bedövningskontroller på slakterierna. Regleras i 5 kap, 1 § i SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11113 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | All fodersoja är RTRS eller ProTerra-certifierat, alternativt täckt med krediter. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-10916:4 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) kap 4 § 2. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11527 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | Urspungsmärkning på produkt. FSSC 22.000-certifierade slakt/styck/förädlingsanläggningar |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-10422:3 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | Intygas av leverantörerna vid varje sändning av djur till slakteri via djurägarförsäkran. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11534 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | Styrs av svensk lagstiftning, SJVFS 2020:22, 6 kap, 6 § (L22). |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11385 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | Regleras i 3 kap., 3 § i SJVFS 2019:18 (L104) |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-10435:2 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | Regleras i SFS 2019:66 (Djurskyddsförordning), 2 kap. 3-4 § och SJVFS 2019:18 (L104) 6 kap., 4-7 §. Möjlighet till dispens från beteskravet finns i L104, 6 kap., 8 §. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11398 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | SJVFS 2019:25 (Saknr. D8/L41) (Kap 7. 12 §. ochKap 7. 15 §). ISJVFS 2019:32 (Saknr. D9) s (Kap 1. 2- 4 §). Antibiotika regleras i SJVFS 2019:32 (Saknr D9) Kap 2, 11 §. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Artikelns identitet, GTIN: | 77300204246313 |
---|---|
Konsumentartikel: | Nej |
Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
Består av: | 48 st Mellannivåförpackningar 97300204246317 |
Artikelbenämning: | Entrecote Menu SE |
---|---|
Varumärke: | Scan |
Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2023-05-05 |
---|
Tillgänglighetstidpunkt: | 2012-01-01 |
---|
Produktklass, kod: | 10005786 |
---|
Högsta förvaringstemperatur: | 4 |
---|---|
Lägsta förvaringstemperatur: | 0 |
Högsta transporttemperatur: | 4 |
Lägsta transporttemperatur: | 0 |
Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
---|---|
Databärartyp: | GS1 128 |
Är förpackningen returnerbar: | Ja |
---|
Förpacknings-/kollityp: | Pall (PX) |
---|---|
Plattformstyp kod: | Pall 800 X 1200 mm |
Plattformshöjd: | 150mm |
Pantkod: | SRS helpall grå |
Förpackningsmaterial: |
|
Artikelns bruttovikt: | 532096 gram |
---|---|
Variabelmåttsvara: | Ja |
Artikelns bredd: | 800 mm |
---|---|
Artikelns djup: | 1200 mm |
Artikelns höjd: | 1110 mm |
Staplingsbarhet | 1 toppförpackningar i höjd |
---|---|
Typ av staplingsbarhet: | Staplingsbarhet, ospecificerad |
Antal per lav: | 8 st |
---|---|
Antal ingående lav: | 6 st |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
---|---|
Referens till kravspecifikation: | UHM-10762:1 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | Mottagningskontroll. SJVFS 2019:7 (L5), Kap 5, 13 §. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-10763:1 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | Bedövningskontroller på slakterierna. Regleras i 5 kap, 1 § i SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11113 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | All fodersoja är RTRS eller ProTerra-certifierat, alternativt täckt med krediter. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-10916:4 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) kap 4 § 2. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11527 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | Urspungsmärkning på produkt. FSSC 22.000-certifierade slakt/styck/förädlingsanläggningar |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-10422:3 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | Intygas av leverantörerna vid varje sändning av djur till slakteri via djurägarförsäkran. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11534 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | Styrs av svensk lagstiftning, SJVFS 2020:22, 6 kap, 6 § (L22). |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11385 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | Regleras i 3 kap., 3 § i SJVFS 2019:18 (L104) |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-10435:2 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | Regleras i SFS 2019:66 (Djurskyddsförordning), 2 kap. 3-4 § och SJVFS 2019:18 (L104) 6 kap., 4-7 §. Möjlighet till dispens från beteskravet finns i L104, 6 kap., 8 §. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11398 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-06-30 |
Typ av licens eller tillstånd: | SJVFS 2019:25 (Saknr. D8/L41) (Kap 7. 12 §. ochKap 7. 15 §). ISJVFS 2019:32 (Saknr. D9) s (Kap 1. 2- 4 §). Antibiotika regleras i SJVFS 2019:32 (Saknr D9) Kap 2, 11 §. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |