Oxbringa rimmad sous vide

Artikelnr

722895 (Mellan)

Varumärke

Scan

Förpackningsstorl.

3300g

Uppgiftslämnare

HKScan Sweden AB
Kött från Sverige
Kött från Sverige
Nyckelhålet
Nyckelhålet
UHM
UHM

Ingredienser

INGREDIENSER: Svensk bringa av nöt (86%)*, vatten, salt, druvsocker, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250. *Ursprung: Sverige

Marknadsbudskap

Scan sous vide oxbringa gör det möjligt att spara tid, energi och samtidigt få en jämn kvalitet och god ekonomi. Den är långkokad och tål varmhållning, vilket innebär minimalt svinn. Oxbringa är ett bindvävsrikt kött som lämpar sig bäst att kokas. Vår oxbringa av svensk högkvalitativt ungnöt är lätt rimmad för den goda smakens skull. Använd buljongen i påsen för att göra en stark pepparrotssås eller en mildare dillsås. Innehåller ca 32% buljong.

Dabas produktklassificering

308514695646 / Färskvaror/Kylvaror -- Köttprodukter -- Nötkött, berett -- Bringa, rimmad

Märkning

Typ av märkning:Kött från Sverige
Nyckelhålet

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

  • Foder utan GMO-innehåll, 10422:2, Spjutspets
  • Betesdrift och utevistelse - nötkött, 10435:2, Bas
  • Transport av djur till slakt, 10762, Bas
  • Slaktmetod - Kött, 10763, Bas
  • Operativa ingrepp med bedövning - nötkött och mjölk, 10916:4, Bas
  • Information om ursprung - enkla produkter, 11010, Bas
  • Ansvarsfullt producerad fodersoja, 11113, Avancerad
  • Grovfoder till kalvar - nötkött och mjölk, 11385, Bas
  • Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött, 11398, Bas

Förvaring

Temperatur (°C):
  • Max: 4 °C
Total hållbarhet (dagar):42

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland

Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Sverige
Sverige

Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung

Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.

Kött

Ingrediensandel: 86%
Född
Sverige
Sverige
Uppfödd
Sverige
Sverige
Slaktad
Sverige
Sverige
Förädlad
Sverige
Sverige
Ursprungsland
Sverige
Sverige

Ursprungsdeklaration:
Ursprungsdeklaration

Fritextfält som anger den fullständiga informationen om en produkts geografiska ursprung enligt tillämpliga definitioner och föreskrifter.

Svensk köttråvara

Näringsvärde

Tillagningsstatus:Ej tillagad
Basmängd:Per 100 gr
Energi: 750 kJ
Energi: 180 kcal
Fett: 13 g
- Varav mättat fett: 6.5 g
Kolhydrat:< 0.5 g
- Varav sockerarter: 0 g
Protein: 15 g
Salt (SALTEQ): 2.2 g
Fiber: 0 g
Kalcium: 4 mg
Järn: 2.1 mg
Zink: 4.4 mg

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:02320229700009
Målmarknadsområde:Sverige
Konsumentartikel:Ja
Är artikeln en logistisk enhet:Nej
Fakturerbar enhet, indikatorNej
Beställningsbar artikel, indikatorNej
Ingår i:2 st Mellannivåförpackningar 97300207228952

Beskrivning

Artikelbenämning:Oxbringa rimmad sous vide
Hyllkantskvittotext:Rimmad oxbringa
Varumärke:Scan
Förpackningsstorlek:3300g

Kontakt

Kontakt GLN:7300203420906
Kontaktnamn:HKScan
Kontaktadress:020-59 59 77, www.hkscan.se
Typ av kontakt:Konsumentsupport

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:

Scan sous vide oxbringa gör det möjligt att spara tid, energi och samtidigt få en jämn kvalitet och god ekonomi. Den är långkokad och tål varmhållning, vilket innebär minimalt svinn. Oxbringa är ett bindvävsrikt kött som lämpar sig bäst att kokas. Vår oxbringa av svensk högkvalitativt ungnöt är lätt rimmad för den goda smakens skull. Använd buljongen i påsen för att göra en stark pepparrotssås eller en mildare dillsås. Innehåller ca 32% buljong.

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:2021-11-04

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:2012-01-01

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:10005778

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:INGREDIENSER: Svensk bringa av nöt (86%)*, vatten, salt, druvsocker, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250. *Ursprung: Sverige

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:Sverige

Ursprung

Ursprungsdeklaration:Svensk köttråvara

TEMPERATUR

Högsta transporttemperatur:4

FUKTIGHET

Livslängd

Total hållbarhet (dagar):42

DATUMMÄRKNING

Format för datummärkning, kod:dd.mm.yyyy
Typ av datum på förpackningen:Märkt med bäst-före-datum

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Databärartyp:EAN UPC

SKATT

Skattesats12%

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:Krympfilm
Villkor för förpackningsmaterial, kod:Återvinningsavgift betald
Förpackningsmaterial:
  • Plast
    - Vikt: 30 Gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:3330 gram
Jämförmängd färdigvara:3300 gram
Jämförmängd kod:Per kilogram
Variabelmåttsvara:Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:3300 gram

Mått

Artikelns bredd:170 mm
Artikelns djup:80 mm
Artikelns höjd:330 mm

Kravspecifikation

Referens till kravspecifikation:UHM-10422:2
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:Intygas av leverantörerna vid varje sändning av djur till slakteri via djurägarförsäkran.
Referens till kravspecifikation:UHM-10435:2
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:Regleras i SFS 2019:66 (Djurskyddsförordning), 2 kap. 3-4 § och SJVFS 2019:18 (L104) 6 kap., 4-7 §. Möjlighet till dispens från beteskravet finns i L104, 6 kap. 8 §.
Referens till kravspecifikation:UHM-10762
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:Mottagningskontroll. SJVFS 2010:2 (L5), Kap 5, 8§
Referens till kravspecifikation:UHM-10763
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:Bedövningskontroller på slakterierna. Regleras i 5 kap, 1 § i SFS 2018:1192 (Djurskyddslag)
Referens till kravspecifikation:UHM-10916:4
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) kap 4 § 2.
Referens till kravspecifikation:UHM-11010
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:Ursprungsmärkning på produkt. FSSC 22.000-certifierade anläggningar.
Referens till kravspecifikation:UHM-11113
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:All fodersoja är RTRS eller ProTerra-certifierad.
Referens till kravspecifikation:UHM-11385
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:Regleras i 3 kap. 3 § i SJVFS 2019:18 (L104)
Referens till kravspecifikation:UHM-11398
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:SJVFS 2019:25 (Saknr. D8/L41) (Kap 7. 12 §. ochKap 7. 15 §). ISJVFS 2019:32 (Saknr. D9) s (Kap 1. 2- 4 §). Antibiotika regleras i SJVFS 2019:32 (Saknr D9) Kap 2, 11 §.

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:97300207228952
Leverantörens artikelnummer:722895
Konsumentartikel:Nej
Är artikeln en logistisk enhet:Nej
Fakturerbar enhet, indikatorJa
Beställningsbar artikel, indikatorJa
Består av:2 st Basnivåförpackningar 02320229700009
Ingår i:48 st Toppnivåförpackningar 77300207228958

Beskrivning

Artikelbenämning:Oxbringa rimmad sous vide
Hyllkantskvittotext:Rimmad oxbringa
Varumärke:Scan

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:2021-11-04

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:2012-01-01

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:10005778

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:4
Högsta transporttemperatur:4

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Databärartyp:GS1 128

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:Låda
Förpackningsvikt:292 Gram
Förpackningsmaterial:
  • Wellpapp
    - Vikt: 292 Gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:6952 gram
Variabelmåttsvara:Ja

Mått

Artikelns bredd:300 mm
Artikelns djup:400 mm
Artikelns höjd:160 mm

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet6 mellanförpackningar i höjd
Typ av staplingsbarhet:Staplingsbarhet, ospecificerad

Kravspecifikation

Referens till kravspecifikation:UHM-10422:2
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:Intygas av leverantörerna vid varje sändning av djur till slakteri via djurägarförsäkran.
Referens till kravspecifikation:UHM-10435:2
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:Regleras i SFS 2019:66 (Djurskyddsförordning), 2 kap. 3-4 § och SJVFS 2019:18 (L104) 6 kap., 4-7 §. Möjlighet till dispens från beteskravet finns i L104, 6 kap. 8 §.
Referens till kravspecifikation:UHM-10762
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:Mottagningskontroll. SJVFS 2010:2 (L5), Kap 5, 8§
Referens till kravspecifikation:UHM-10763
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:Bedövningskontroller på slakterierna. Regleras i 5 kap, 1 § i SFS 2018:1192 (Djurskyddslag)
Referens till kravspecifikation:UHM-10916:4
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) kap 4 § 2.
Referens till kravspecifikation:UHM-11010
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:Ursprungsmärkning på produkt. FSSC 22.000-certifierade anläggningar.
Referens till kravspecifikation:UHM-11113
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:All fodersoja är RTRS eller ProTerra-certifierad.
Referens till kravspecifikation:UHM-11385
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:Regleras i 3 kap. 3 § i SJVFS 2019:18 (L104)
Referens till kravspecifikation:UHM-11398
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:SJVFS 2019:25 (Saknr. D8/L41) (Kap 7. 12 §. ochKap 7. 15 §). ISJVFS 2019:32 (Saknr. D9) s (Kap 1. 2- 4 §). Antibiotika regleras i SJVFS 2019:32 (Saknr D9) Kap 2, 11 §.

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:77300207228958
Konsumentartikel:Nej
Är artikeln en logistisk enhet:Ja
Fakturerbar enhet, indikatorNej
Beställningsbar artikel, indikatorNej
Består av:48 st Mellannivåförpackningar 97300207228952

Beskrivning

Artikelbenämning:Oxbringa rimmad sous vide
Varumärke:Scan

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:2021-11-04

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:2012-01-01

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:10005778

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:4
Högsta transporttemperatur:4

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Databärartyp:GS1 128

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:Pall (PX)
Plattformstyp kod:Pall 800 X 1200 mm
Plattformshöjd:144mm
Förpackningsmaterial:
  • Övrigt trä
    - Vikt: 25000 Gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:358696 gram
Variabelmåttsvara:Ja

Mått

Artikelns bredd:800 mm
Artikelns djup:1200 mm
Artikelns höjd:1104 mm

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet2 toppförpackningar i höjd
Typ av staplingsbarhet:Staplingsbarhet, ospecificerad

PACKMÖNSTER

Antal per lav:8 st
Antal ingående lav:6 st

Kravspecifikation

Referens till kravspecifikation:UHM-10422:2
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:Intygas av leverantörerna vid varje sändning av djur till slakteri via djurägarförsäkran.
Referens till kravspecifikation:UHM-10435:2
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:Regleras i SFS 2019:66 (Djurskyddsförordning), 2 kap. 3-4 § och SJVFS 2019:18 (L104) 6 kap., 4-7 §. Möjlighet till dispens från beteskravet finns i L104, 6 kap. 8 §.
Referens till kravspecifikation:UHM-10762
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:Mottagningskontroll. SJVFS 2010:2 (L5), Kap 5, 8§
Referens till kravspecifikation:UHM-10763
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:Bedövningskontroller på slakterierna. Regleras i 5 kap, 1 § i SFS 2018:1192 (Djurskyddslag)
Referens till kravspecifikation:UHM-10916:4
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) kap 4 § 2.
Referens till kravspecifikation:UHM-11010
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:Ursprungsmärkning på produkt. FSSC 22.000-certifierade anläggningar.
Referens till kravspecifikation:UHM-11113
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:All fodersoja är RTRS eller ProTerra-certifierad.
Referens till kravspecifikation:UHM-11385
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:Regleras i 3 kap. 3 § i SJVFS 2019:18 (L104)
Referens till kravspecifikation:UHM-11398
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2020-03-31
Typ av licens eller tillstånd:SJVFS 2019:25 (Saknr. D8/L41) (Kap 7. 12 §. ochKap 7. 15 §). ISJVFS 2019:32 (Saknr. D9) s (Kap 1. 2- 4 §). Antibiotika regleras i SJVFS 2019:32 (Saknr D9) Kap 2, 11 §.