The Vegetarian Butcher – vegoprodukter för köttälskare!
The Vegetarian Butcher är varumärket som gör det enkelt att servera inspirerade växtbaserade rätter på restaurangen. Hela sortimentet, som vuxit så det knakat de senaste åren, är faktiskt en hyllning till alla som älskar att äta och tillaga kött, men av olika anledningar ändå väljer grönt. Här kan du bekanta dig med våra produkter och få tips på vad du kan göra med dem!
2023-06-18
Crispy NoChicken Burger
Crispy NoChicken Burger är krispig på utsidan och ett perfekt alternativ till kycklingburgaren på din meny, även om den passar precis lika bra att dela och servera i wraps, sallader och annat gott.
NoChicken Chunks
Våra vegobitar NoChicken Chunks passar i såväl grytor som shawarmas. Prova gärna att pankofritera dem till gyllene snacks.
NoChicken Nuggets
Veganska, plockvänliga små nuggets. Fritera dem härligt gyllene och servera med en eller flera dippsåser.
Raw NoBeef Burger
En burgare för de verkligt inbitna köttälskarna! Dessutom går denna veganska goding alldeles utmärkt att smasha.
NoMince
Ett perfekt alternativ när du vill göra en chili sin carne, bolognese, lasagne eller något annat gott och vego. Varför inte prova receptet nedan till exempel!
Gottfärssås på The Vegetarian Butcher NoMince
Till 10 portioner
- 800 g NoMince, vegofärs
- 1 dl olivolja
- 800 g Knorr Tomatino
- 1 l vatten
- 50 g Knorr Kryddpasta Bouquet all’Italiana
- 20 g Knorr Kryddpasta Timjan
- 30 g Knorr Grönsaksfond, koncentrerad
- 50 g vitlök, färsk riven eller hackad
- 250 g gul lök, finhackad
- 300 g morötter, rivna eller fint tärnade
- 50 g SLOTTS Chilisås
- 100 g blekselleri, finhackad
- 15 g peppar, spansk, finhackad med kärnor
- Salt och peppar
Gör så här
Hetta upp olivoljan i en gryta eller kastrull. Häll i NoMince och bryn under omrörning tills ”färsen” börjar ta färg.
Tillsätt lök, vitlök och selleri. Bryn tills allt blandat sig och grönsakerna börjat mjukna.
Tillsätt kryddpastorna, Knorr Tomatino, vatten, spansk peppar, chilisås och grönsaksbuljong.
Sänk till medelvärme och låt sjuda i ca 30 minuter. Späd med vatten om såsen tjocknar.
Smaka upp med salt och svartpeppar.
