Till vår noga utvalda hamburgerblandning tar vi enbart kött från kvigor. Styckdetaljer med rätt egenskaper för den bästa hamburgaren är huvudsakligen ribmeat, Entrecote, rostbiff, Innanlår och biff. För bästa förutsättningar att få en bra stekyta, saftighet och smak justerar vi sedan burgarens fettmängd med talg. Puck som lämpar sig bra för smash burger.
Betesdrift och utevistelse - nötkött, 10435:2, Bas
Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
Transport av djur till slakt, 10762:1, Bas
Förvaring
Total hållbarhet (dagar):
8
Förvaringsinstruktioner:
Förvaring: högst -18°C. Bör ej frysas om efter upptining.
Användningsinstruktioner:
Tillagas till en kärntemperatur av minst +72°C
Ursprung
Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Nötkött
Ingrediensandel: 100%
Född
Europeiska unionen
Uppfödd
Europeiska unionen
Slaktad
Europeiska unionen
Förädlad
Europeiska unionen
Näringsvärde
Tillagningsstatus:
Ej tillagad
Basmängd:
Per 100 gr
Energi:
1370 kJ
Energi:
327 kcal
Fett:
33,9 g
- Varav mättat fett:
15,64 g
Kolhydrat:
0 g
- Varav sockerarter:
0 g
Protein:
15,4 g
Salt:
0,07 g
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
97301002415516
Målmarknadsområde:
Sverige
Leverantörens artikelnummer:
413628
Konsumentartikel:
Ja
Är artikeln en logistisk enhet:
Nej
Fakturerbar enhet, indikator
Nej
Beställningsbar artikel, indikator
Nej
Beskrivning
Artikelkategori:
Hamburgare Puck 100g
Produktnamn:
Hamburgare Puck 100g Utvald med Talg
Varumärke:
Färskvaruhallen Menigo
Förpackningsstorlek:
60x100g
Kompletterande artikelidentitet
Leverantörens artikelnummer
413628
Marknadsinformation
Sökbegrepp E-handel
Hamburgare utvald KFK burgare hamb Service Servicstyckarna Styckarna
Marknadsbudskap
Marknadsbudskap:
Till vår noga utvalda hamburgerblandning tar vi enbart kött från kvigor. Styckdetaljer med rätt egenskaper för den bästa hamburgaren är huvudsakligen ribmeat, Entrecote, rostbiff, Innanlår och biff. För bästa förutsättningar att få en bra stekyta, saftighet och smak justerar vi sedan burgarens fettmängd med talg. Puck som lämpar sig bra för smash burger.
Kort marknadsbudskap:
Malningsgrad 3mm, Diameter ca 80mm, Tjocklek ca 20mm.
'%3e%3cg%20id='SE'%20transform='translate(508.000000,%20892.000000)'%3e%3cmask%20id='mask-2'%20fill='white'%3e%3cuse%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3c/mask%3e%3cuse%20id='Mask'%20fill='%23FFFFFF'%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3crect%20id='Mask-Copy'%20fill='%23157CBB'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='0'%20y='0'%20width='28'%20height='20'%3e%3c/rect%3e%3cpolygon%20id='Rectangle-2'%20fill='%23FFD34D'%20mask='url(%23mask-2)'%20points='0%2012%208%2012%208%2020%2012%2020%2012%2012%2028%2012%2028%208%2012%208%2012%200%208%200%208%208%200%208'%3e%3c/polygon%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
'%3e%3cg%20id='EU'%20transform='translate(28.000000,%201180.000000)'%3e%3cmask%20id='mask-2'%20fill='white'%3e%3cuse%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3c/mask%3e%3cuse%20id='Mask'%20fill='%23FFFFFF'%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3crect%20id='Mask-Copy'%20fill='%23043CAE'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='0'%20y='0'%20width='28'%20height='20'%3e%3c/rect%3e%3cpath%20d='M14.942809,15.7238576%20L14.6666667,16.6666667%20L14.942809,17.6094757%20L14,17.3333333%20L13.057191,17.6094757%20L13.3333333,16.6666667%20L13.057191,15.7238576%20L14,16%20L14.942809,15.7238576%20Z%20M11.6094757,14.8306937%20L11.3333333,15.7735027%20L11.6094757,16.7163117%20L10.6666667,16.4401694%20L9.72385763,16.7163117%20L10,15.7735027%20L9.72385763,14.8306937%20L10.6666667,15.106836%20L11.6094757,14.8306937%20Z%20M18.2761424,14.8306937%20L18,15.7735027%20L18.2761424,16.7163117%20L17.3333333,16.4401694%20L16.3905243,16.7163117%20L16.6666667,15.7735027%20L16.3905243,14.8306937%20L17.3333333,15.106836%20L18.2761424,14.8306937%20Z%20M20.7163117,12.3905243%20L20.4401694,13.3333333%20L20.7163117,14.2761424%20L19.7735027,14%20L18.8306937,14.2761424%20L19.106836,13.3333333%20L18.8306937,12.3905243%20L19.7735027,12.6666667%20L20.7163117,12.3905243%20Z%20M9.16930635,12.3905243%20L8.89316397,13.3333333%20L9.16930635,14.2761424%20L8.22649731,14%20L7.28368827,14.2761424%20L7.55983064,13.3333333%20L7.28368827,12.3905243%20L8.22649731,12.6666667%20L9.16930635,12.3905243%20Z%20M21.6094757,9.05719096%20L21.3333333,10%20L21.6094757,10.942809%20L20.6666667,10.6666667%20L19.7238576,10.942809%20L20,10%20L19.7238576,9.05719096%20L20.6666667,9.33333333%20L21.6094757,9.05719096%20Z%20M8.27614237,9.05719096%20L8,10%20L8.27614237,10.942809%20L7.33333333,10.6666667%20L6.39052429,10.942809%20L6.66666667,10%20L6.39052429,9.05719096%20L7.33333333,9.33333333%20L8.27614237,9.05719096%20Z%20M20.7163117,5.72385763%20L20.4401694,6.66666667%20L20.7163117,7.60947571%20L19.7735027,7.33333333%20L18.8306937,7.60947571%20L19.106836,6.66666667%20L18.8306937,5.72385763%20L19.7735027,6%20L20.7163117,5.72385763%20Z%20M9.16930635,5.72385763%20L8.89316397,6.66666667%20L9.16930635,7.60947571%20L8.22649731,7.33333333%20L7.28368827,7.60947571%20L7.55983064,6.66666667%20L7.28368827,5.72385763%20L8.22649731,6%20L9.16930635,5.72385763%20Z%20M18.2761424,3.28368827%20L18,4.22649731%20L18.2761424,5.16930635%20L17.3333333,4.89316397%20L16.3905243,5.16930635%20L16.6666667,4.22649731%20L16.3905243,3.28368827%20L17.3333333,3.55983064%20L18.2761424,3.28368827%20Z%20M11.6094757,3.28368827%20L11.3333333,4.22649731%20L11.6094757,5.16930635%20L10.6666667,4.89316397%20L9.72385763,5.16930635%20L10,4.22649731%20L9.72385763,3.28368827%20L10.6666667,3.55983064%20L11.6094757,3.28368827%20Z%20M14.942809,2.39052429%20L14.6666667,3.33333333%20L14.942809,4.27614237%20L14,4%20L13.057191,4.27614237%20L13.3333333,3.33333333%20L13.057191,2.39052429%20L14,2.66666667%20L14.942809,2.39052429%20Z'%20id='Star-2'%20fill='%23FFD429'%20mask='url(%23mask-2)'%3e%3c/path%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)