Mozzarellablock 21%

Mozzarellablock 21%

Artikelnr

77111 (Bas)

Varumärke

OLDENBURGER

Förpackningsstorl.

15kg

Uppgiftslämnare

UHM
UHM

Ingredienser

Pastöriserad KOMJÖLK, salt, syrningskultur, vegetabilisk ystenzym. ***Produktsammansättningen kan ändras, läs därför alltid ingrediensförteckningen på förpackningen.***

Marknadsbudskap

Pasta filata är ost där ostmassan värms i varmt vatten (75-85°C). Den varma ostmassan knådas och sträcks tills den blir blank, slät och elastisk. Denna Mozzarella är en tysk pasta filata med många fina egenskaper och mild smak. Den går utmärkt att skiva, riva och tärna. Den har mycket goda smältegenskaper och används med fördel till pizza, pasta, focaccia, paj och varma smörgåsar.

Dabas produktklassificering

307514084761 / Färskvaror/Kylvaror -- Ost -- Matlagningsost -- Mozzarella

Märkning

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

  • Information om råvarans ursprung - mjölk och ägg, 11450, Bas
  • Operativa ingrepp med bedövning - nötkött och mjölk, 10916:4, Bas
  • Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött och mjölk, 11398, Bas
  • Hälsoövervakning och förebyggande djurhälsa - mjölk, 11449, Bas
  • Grovfoder till kalvar - nötkött och mjölk, 11385, Bas
  • Ansvarsfullt producerad fodersoja, 11113, Avancerad
  • Operativa ingrepp med bedövning och smärtlindring - nötkött och mjölk, 11393, Avancerad
  • Minskad klimatpåverkan från produktionen - nötkött och mjölk, 11394, Avancerad

Förvaring

Temperatur (°C):
  • Min: 4 °C
  • Max: 8 °C
Total hållbarhet (dagar):90
Förvaringsinstruktioner:krympfilmad i låda

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland

Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Tyskland
Tyskland

Näringsvärde

Tillagningsstatus:Ej tillagad
Basmängd:Per 100 gr
Energi: 1232 kJ
Energi: 296 kcal
Fett: 21 g
- Varav mättat fett: 14,5 g
Kolhydrat:< 1 g
- Varav sockerarter:< 1 g
Protein: 26 g
Salt: 1,2 g

Allergener

Mjölk
Innehåller
Innehåller

Produkten innehåller det angivna allergenet.

Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:94007929016722
Målmarknadsområde:Sverige
Leverantörens artikelnummer:77111
Konsumentartikel:Nej
Är artikeln en logistisk enhet:Nej
Fakturerbar enhet, indikatorJa
Beställningsbar artikel, indikatorJa
Ingår i:45 st Toppnivåförpackningar 04007929016804

Beskrivning

Artikelkategori:Mozzarellablock 21%
Produktnamn:Mozzarellablock 21%
Varumärke:OLDENBURGER
Förpackningsstorlek:15kg

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer77111

Marknadsinformation

Sökbegrepp E-handelBlockost, ost, mozzarella

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:

Pasta filata är ost där ostmassan värms i varmt vatten (75-85°C). Den varma ostmassan knådas och sträcks tills den blir blank, slät och elastisk. Denna Mozzarella är en tysk pasta filata med många fina egenskaper och mild smak. Den går utmärkt att skiva, riva och tärna. Den har mycket goda smältegenskaper och används med fördel till pizza, pasta, focaccia, paj och varma smörgåsar.

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:2011-05-03

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:2011-05-03

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:10000029

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:Pastöriserad KOMJÖLK, salt, syrningskultur, vegetabilisk ystenzym. ***Produktsammansättningen kan ändras, läs därför alltid ingrediensförteckningen på förpackningen.***

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:Tyskland

TULLSTATISTISKT NUMMER:

Importklassificeringstyp:HARMONIZED_COMMODITY_DESCRIPTION_AND_CODING_SYSTEM
Importklassificering:04061020

KONSUMENTINSTRUKTIONER

Förvaringsinstruktioner för konsument:krympfilmad i låda

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:8 °C
Lägsta förvaringstemperatur:4 °C

Livslängd

Total hållbarhet (dagar):90

Datamärkning

Databärartyp:GS1 128

SKATT

Skattesats12%
Skattetyp:Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:Låda
Villkor för förpackningsmaterial, kod:Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:400 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:15400 gram
Jämförmängd färdigvara:15000 gram
Jämförmängd kod:Per kilogram
Variabelmåttsvara:Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:15000 gram

Mått

Artikelns bredd:310 mm
Artikelns djup:511 mm
Artikelns höjd:108 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:04007929016804
Konsumentartikel:Nej
Är artikeln en logistisk enhet:Ja
Fakturerbar enhet, indikatorNej
Beställningsbar artikel, indikatorNej
Består av:45 st Basnivåförpackningar 94007929016722

Beskrivning

Artikelkategori:Mozzarellablock 21%
Varumärke:OLDENBURGER

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:2011-05-03

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:2011-05-03

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:10000029

Livslängd

Datamärkning

Databärartyp:GS1 128

MÄRKNING FÖRPACKNING

Är förpackningen returnerbar:Ja

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:Pall (PX)
Plattformstyp kod:Pall 800 X 1200 mm
Pantkod:EUR- helpall
Förpackningsmaterial:
  • Övrigt trä
    - Vikt: 25000 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:718000 gram
Variabelmåttsvara:Nej

Mått

Artikelns bredd:800 mm
Artikelns djup:1200 mm
Artikelns höjd:1122 mm

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet1 toppförpackningar i höjd

PACKMÖNSTER

Antal per lav:5 st
Antal ingående lav:9 st