Det här är hamburgaren för dig som vill servera något riktigt gott utan att behöva krångla för mycket i köket. Den håller så hög kvalitet att den kunde vara gjord från grunden direkt innan servering. Scan högrevsburgare är gjord på en blandning av grovmald högrev, bringa och entrecotekappa. Kryddad med salt och peppar. Det är riktigt tjocka och saftiga hamburgare av 150 gram svenskt kött. Scan - Alltid svenskt kött från svenska gårdar. Är grovmald.
Operativa ingrepp med bedövning - nötkött och mjölk, 10916:4, Bas
Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
Utfodring vid uppstallning före slakt, 11534, Avancerad
Grovfoder till kalvar - nötkött och mjölk, 11385, Bas
Betesdrift och utevistelse - nötkött, 10435:2, Bas
Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött och mjölk, 11398, Bas
Förvaring
Temperatur (°C):
Min: -40 °C
Max: -18 °C
Total hållbarhet (dagar):
360
Ursprung
Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Kött
Ingrediensandel: 99%
Född
Sverige
Uppfödd
Sverige
Slaktad
Sverige
Förädlad
Sverige
Ursprungsland
Sverige
Ursprungsområde:
Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Svensk köttråvara
Näringsvärde
Tillagningsstatus:
Ej tillagad
Basmängd:
Per 100 gr
Energi:
950 kJ
Energi:
230 kcal
Fett:
17 g
- Varav mättat fett:
8,5 g
Kolhydrat:
< 0,5 g
- Varav sockerarter:
< 0,5 g
Protein:
19 g
Salt:
1 g
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
17300202983812
Målmarknadsområde:
Sverige
Leverantörens artikelnummer:
298381
Konsumentartikel:
Nej
Är artikeln en logistisk enhet:
Nej
Fakturerbar enhet, indikator
Ja
Beställningsbar artikel, indikator
Ja
Ingår i:
80 st Toppnivåförpackningar 77300202983814
Beskrivning
Artikelkategori:
Hamburgare med högrev
Artikelbeskrivning:
Högrevsburgare 150g
Produktnamn:
Högrevsburgare
Varumärke:
Scan
Förpackningsstorlek:
4500g
Variantbeskrivning:
Högrevsburgare
Kompletterande artikelidentitet
Leverantörens artikelnummer
298381
Referens till annan artikel
Refererad artikel GTIN:
17300292983716
Typ av referenskod:
Ersatt artikel
Kontakt
Kontakt GLN:
7300203420906
Kontaktnamn:
Scan Sverige AB
Kontaktadress:
Box 30223, SE-104 25 Stockholm
Typ av kontakt:
Konsument/kundkontakt
Målmarknad för kontakt:
Sverige
Telefon:
020-59 59 77
Hemsida:
www.scansverigefoodservice.se
Marknadsbudskap
Marknadsbudskap:
Det här är hamburgaren för dig som vill servera något riktigt gott utan att behöva krångla för mycket i köket. Den håller så hög kvalitet att den kunde vara gjord från grunden direkt innan servering. Scan högrevsburgare är gjord på en blandning av grovmald högrev, bringa och entrecotekappa. Kryddad med salt och peppar. Det är riktigt tjocka och saftiga hamburgare av 150 gram svenskt kött. Scan - Alltid svenskt kött från svenska gårdar. Är grovmald.
Bedövningskontroller på slakterierna. Regleras i 5 kap. 1 § i SFS 2018:1192 (Djurskyddslag).
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Referens till kravspecifikation:
UHM-11113:1
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-02
Typ av licens eller tillstånd:
All fodersoja är RTRS eller ProTerra-certifierat, alternativt täckt med krediter.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Referens till kravspecifikation:
UHM-10916:4
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-02
Typ av licens eller tillstånd:
SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) 4 kap. 2 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Referens till kravspecifikation:
UHM-11527
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-02
Typ av licens eller tillstånd:
Urspungsmärkning på produkt. FSSC 22.000-certifierade slakt/styck/förädlingsanläggningar.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Referens till kravspecifikation:
UHM-10422:3
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-02
Typ av licens eller tillstånd:
Intygas av leverantörerna vid varje sändning av djur till slakteri via djurägarförsäkran.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Referens till kravspecifikation:
UHM-11534
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-02
Typ av licens eller tillstånd:
Styrs av svensk lagstiftning, SJVFS 2020:22, 6 kap. 6 § (L22).
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Referens till kravspecifikation:
UHM-11385
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-02
Typ av licens eller tillstånd:
Regleras i 3 kap. 3 § i SJVFS 2019:18 (L104).
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Referens till kravspecifikation:
UHM-10435:2
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-02
Typ av licens eller tillstånd:
Regleras i SFS 2019:66 (Djurskyddsförordning), 2 kap. 3-4 §§ och SJVFS 2019:18 (L104) 6 kap. 4-7 §§. Möjlighet till dispens från beteskravet finns i L104, 6 kap. 8 §.
Bedövningskontroller på slakterierna. Regleras i 5 kap. 1 § i SFS 2018:1192 (Djurskyddslag).
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Referens till kravspecifikation:
UHM-11113:1
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-02
Typ av licens eller tillstånd:
All fodersoja är RTRS eller ProTerra-certifierat, alternativt täckt med krediter.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Referens till kravspecifikation:
UHM-10916:4
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-02
Typ av licens eller tillstånd:
SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) 4 kap. 2 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Referens till kravspecifikation:
UHM-11527
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-02
Typ av licens eller tillstånd:
Urspungsmärkning på produkt. FSSC 22.000-certifierade slakt/styck/förädlingsanläggningar.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Referens till kravspecifikation:
UHM-10422:3
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-02
Typ av licens eller tillstånd:
Intygas av leverantörerna vid varje sändning av djur till slakteri via djurägarförsäkran.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Referens till kravspecifikation:
UHM-11534
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-02
Typ av licens eller tillstånd:
Styrs av svensk lagstiftning, SJVFS 2020:22, 6 kap. 6 § (L22).
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Referens till kravspecifikation:
UHM-11385
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-02
Typ av licens eller tillstånd:
Regleras i 3 kap. 3 § i SJVFS 2019:18 (L104).
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Referens till kravspecifikation:
UHM-10435:2
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2024-01-02
Typ av licens eller tillstånd:
Regleras i SFS 2019:66 (Djurskyddsförordning), 2 kap. 3-4 §§ och SJVFS 2019:18 (L104) 6 kap. 4-7 §§. Möjlighet till dispens från beteskravet finns i L104, 6 kap. 8 §.
'%3e%3cg%20id='SE'%20transform='translate(508.000000,%20892.000000)'%3e%3cmask%20id='mask-2'%20fill='white'%3e%3cuse%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3c/mask%3e%3cuse%20id='Mask'%20fill='%23FFFFFF'%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3crect%20id='Mask-Copy'%20fill='%23157CBB'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='0'%20y='0'%20width='28'%20height='20'%3e%3c/rect%3e%3cpolygon%20id='Rectangle-2'%20fill='%23FFD34D'%20mask='url(%23mask-2)'%20points='0%2012%208%2012%208%2020%2012%2020%2012%2012%2028%2012%2028%208%2012%208%2012%200%208%200%208%208%200%208'%3e%3c/polygon%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)