Nyckelhålsmärkta köttbullar gjorda på svenskt nötkött och ärtprotein från svenskodlad ärta som med 33% kötthalt ger ett nästintill halverat klimatavtryck jämfört en vanlig nötköttbulle. Servera dina matgäster en hälsosammare och mer klimatsmart köttbulle som smakar precis lika gott som den traditionella varianten. Blandade storlekar om 11 och 13 g ger en hemlagad känsla. Tillagade hos Orkla i Eslöv. 5 kg. Ca 416 st á 11 och 13 g.
Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
Bedövning vid slakt - kött, 10763:1, Bas
Transport av djur till slakt, 10762:1, Bas
Utfodring vid uppstallning före slakt, 11534, Avancerad
Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött och mjölk, 11398, Bas
Betesdrift och utevistelse - nötkött, 10435:2, Bas
Grovfoder till kalvar - nötkött och mjölk, 11385, Bas
Operativa ingrepp med bedövning - nötkött och mjölk, 10916:4, Bas
Tillagning
Tillagningssätt:
Ugnsbaka
Anvisningar:
Värm alltid från fryst. Tänk på att effekten mellan olika ugnar varierar och därmed tillagningstiden. Värm till en centrumtemperatur på +72°C. Förvärm ugnen. Lägg produkten utspridd på bleck, en förpackning fördelas på två bleck och blandas med lite neutral olja. Kombiugn: 200°C, 30 % ånga, 10 minuter. För ännu bättre resultat - använd stekbleck.
Förvaring
Temperatur (°C):
Min: -25 °C
Max: -18 °C
Total hållbarhet (dagar):
420
Förvaringsinstruktioner:
Djupfryst -18 °C eller lägre. Bör inte frysas efter upptining
Ursprung
Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Nyckelhålsmärkta köttbullar gjorda på svenskt nötkött och ärtprotein från svenskodlad ärta som med 33% kötthalt ger ett nästintill halverat klimatavtryck jämfört en vanlig nötköttbulle. Servera dina matgäster en hälsosammare och mer klimatsmart köttbulle som smakar precis lika gott som den traditionella varianten. Blandade storlekar om 11 och 13 g ger en hemlagad känsla. Tillagade hos Orkla i Eslöv. 5 kg. Ca 416 st á 11 och 13 g.
'%3e%3cg%20id='SE'%20transform='translate(508.000000,%20892.000000)'%3e%3cmask%20id='mask-2'%20fill='white'%3e%3cuse%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3c/mask%3e%3cuse%20id='Mask'%20fill='%23FFFFFF'%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3crect%20id='Mask-Copy'%20fill='%23157CBB'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='0'%20y='0'%20width='28'%20height='20'%3e%3c/rect%3e%3cpolygon%20id='Rectangle-2'%20fill='%23FFD34D'%20mask='url(%23mask-2)'%20points='0%2012%208%2012%208%2020%2012%2020%2012%2012%2028%2012%2028%208%2012%208%2012%200%208%200%208%208%200%208'%3e%3c/polygon%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)