Färs
Purply formbar färs
Artikelnr
1000 (Bas)10001 (Topp)
Varumärke
Förpackningsstorl.
Uppgiftslämnare
Ingredienser
Ciona*, lök, vatten, ärtprotein, rapsolja, solrosprotein, förtjockningsmedel (metylcellulosa), kryddor, arom, karamelliserat sockeer, salt, rödbetspulver *Till 100g färs har 65g Ciona odlat i Sverige använts
Marknadsbudskap
Formbar färs gjord på Ciona. Ciona är en djurart som växer naturligt längs Sveriges och Norges västkust och har ett extremt lågt klimatavtryck. Den formbara färsen har ett klimatavtryck på endast 0,8 kg CO₂-eq per kg färs. Den är rik på biotillgängliga vitaminer och mineraler som är viktiga för kroppen. Man kan tillaga samma rätter som man vanligtvis gör med andra färsprodukter. Färsen har inte en marin smak.
Dabas produktklassificering
206415776720 / Djupfryst -- Fisk- och skaldjursprodukter -- Övriga beredda skaldjur -- Övriga beredda skaldjur
Tillagning
| Tillagningssätt: | Steka |
|---|---|
| Anvisningar: | Tinas över natten i kylskåp. Steks i panna eller ugnsform på medelvärme tills temperaturen når 70 grader Celsius. Kan också tillagas i konvektionsugn, 165 grader. |
| Övre optimal förtäringstemperatur: | 72 |
| Nedre optimal förtäringstemperatur: | 70 |
Receptlänk:
Förvaring
| Temperatur (°C): |
|
|---|---|
| Total hållbarhet (dagar): | 365 |
| Hållbarhet efter öppning: | 2 |
| Förvaringsinstruktioner: | Min. -18 grader Celsius |
| Användningsinstruktioner: | Tinas över natten i kylskåp. Steks i panna eller stekbord på samma sett som annan färs. Kan också tillagas i konvektionsugn. |
| Temperaturstatus: | Tinad |
Ursprung
Tillverkningsland:Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
'%3e%3cg%20id='SE'%20transform='translate(508.000000,%20892.000000)'%3e%3cmask%20id='mask-2'%20fill='white'%3e%3cuse%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3c/mask%3e%3cuse%20id='Mask'%20fill='%23FFFFFF'%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3crect%20id='Mask-Copy'%20fill='%23157CBB'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='0'%20y='0'%20width='28'%20height='20'%3e%3c/rect%3e%3cpolygon%20id='Rectangle-2'%20fill='%23FFD34D'%20mask='url(%23mask-2)'%20points='0%2012%208%2012%208%2020%2012%2020%2012%2012%2028%2012%2028%208%2012%208%2012%200%208%200%208%208%200%208'%3e%3c/polygon%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
Råvaruursprung:Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Ciona
Ingrediensandel: 45%
Ursprungsområde:Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Svensk CionaUrsprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
|---|---|
| Basmängd: | Per 100 gr |
| Energi: | 606 kJ |
| Energi: | 145 kcal |
| Fett: | 7 g |
| - Varav mättat fett: | 0,6 g |
| Kolhydrat: | 6 g |
| - Varav sockerarter: | 1,3 g |
| Protein: | 13 g |
| Salt: | 0,9 g |
| Fiber: | 3 g |
Allergener
| Allergenpåstående: | Kan inneholda spår av blötdjur, fisk och skaldjur |
|---|
Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.
Koldioxidavtryck
Vagga till grind
0.97 Kg CO2eq per kg
Kartläggande, PEF
Funktionell enhet för koldioxidavtryck: 0,97 Co2eq pr kg
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 07350104650032 |
|---|---|
| Målmarknadsområde: | Sverige |
| Artikelavisering: | FINAL |
| Leverantörens artikelnummer: | 1000 |
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
| Är artikeln ett engångsköp: | Nej |
| Ingår i: | 32 st Toppnivåförpackningar 27350104650036 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Färs |
|---|---|
| Artikelbeskrivning: | Purply formbar färs, 2x2,5 kg |
| Produktnamn: | Purply formbar färs |
| Varumärke: | Purply |
| Reglerat produktnamn: | Purply formbar färs |
| Förpackningsstorlek: | 2x2,5 kg |
Kompletterande artikelidentitet
| Leverantörens artikelnummer | 1000 |
|---|
Referens till annan artikel
| Refererad artikel GTIN: | 07090022032656 |
|---|---|
| Typ av referenskod: | Ersatt artikel |
Kontakt
| Kontakt GLN: | 7350104650001 |
|---|---|
| Kontaktnamn: | Pronofa AB |
| Kontaktadress: | Ängsvägen 12, 444 31, Stenungsund |
| Typ av kontakt: | Tillverkare |
| Målmarknad för kontakt: |
|
| Hemsida: | www.purply.se |
Övriga parter
| Partens GLN: | 7350104650001 |
|---|---|
| Partensnamn: | Pronofa AB |
| Typ av part: | Tillverkare |
Marknadsinformation
| Sökbegrepp E-handel | Purply, formbarfärs, färs, hållbarfärs, hollbarmat, bluefood, lågtklimatavtryck, biotilgjengligamineraler, biotilgjegnligtjärn, ciona, purply, |
|---|
Målgrupp
| Målgrupp kön: | Unisex |
|---|
| Vikt (kg) | 5-160 kg |
|---|
Marknadsbudskap
| Marknadsbudskap: | Formbar färs gjord på Ciona. Ciona är en djurart som växer naturligt längs Sveriges och Norges västkust och har ett extremt lågt klimatavtryck. Den formbara färsen har ett klimatavtryck på endast 0,8 kg CO₂-eq per kg färs. Den är rik på biotillgängliga vitaminer och mineraler som är viktiga för kroppen. Man kan tillaga samma rätter som man vanligtvis gör med andra färsprodukter. Färsen har inte en marin smak. |
|---|---|
| Kort marknadsbudskap: | En extremt hållbar formbar färs gjord på Ciona. Den har ingen marin smak och är rik på biotillgängliga vitaminer och mineraler. |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2026-03-27 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2026-03-24 |
|---|---|
| Första leveranstidpunkt: | 2026-03-27 |
| Artikel lanseringstidpunkt: | 2026-03-30 |
Säsong
| Är artikeln en säsongsvara: | Nej |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000145 |
|---|
INGREDIENSFÖRTECKNING
| Ingrediensförteckning: | Ciona*, lök, vatten, ärtprotein, rapsolja, solrosprotein, förtjockningsmedel (metylcellulosa), kryddor, arom, karamelliserat sockeer, salt, rödbetspulver *Till 100g färs har 65g Ciona odlat i Sverige använts |
|---|
TILLVERKNINGSLAND
| Tillverkningsland: | Sverige |
|---|
FISKERI OCH VATTENBRUK
| Artens vetenskapliga namn: | Sekkdjur |
|---|---|
| Artens vetenskapliga namn, kod: | SXX |
| Produktionsmetod: | Vattenbruk |
| Förvaringsstatus: | Har varit fryst |
| Fångstområde: |
|
JORDBRUK OCH BEARBETNING
| Beredningsform, kod: | Fryst |
|---|
TULLSTATISTISKT NUMMER:
| Tullklassificeringstyp, kod: | TARIF_INTEGRE_DE_LA_COMMUNAUTE |
|---|---|
| Tullklassificering, kod: | 16056900 |
KONSUMENTINSTRUKTIONER
| Förvaringsinstruktioner för konsument: | Min. -18 grader Celsius |
|---|---|
| Användningsinstruktioner | Tinas över natten i kylskåp. Steks i panna eller stekbord på samma sett som annan färs. Kan också tillagas i konvektionsugn. |
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | -18 °C |
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | -20 °C |
| Temperaturstatus: | Tinad |
Livslängd
| Total hållbarhet (dagar): | 365 |
|---|---|
| Hållbarhet efter öppning: | 2 |
DATUMMÄRKNING
| Format för datummärkning, kod: | dd-mm-yy |
|---|---|
| Typ av datum på förpackningen: | Märkt med bäst-före-datum |
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Typ av maskinellt läsbar märkning: | GTIN |
| Databärartyp: | EAN 13 |
MÄRKNING
| Språk på förpackning | Svenska |
|---|
TULL, AVGIFT ELLER SKATTEINFORMATION
| Tull, avgift eller skattesats | 6% |
|---|---|
| Tull, avgift eller skattetyp, kod: | Mervärdesskatt |
MÄRKNING FÖRPACKNING
| Har artikeln batchnummer: | Ja |
|---|---|
| Är förpackningen returnerbar: | Nej |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Hylsa |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Förpackningsvikt: | 2500 gram |
| Förpackningsfunktion: | Förseglad |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 6530 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 1000 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Nej |
| Artikelns nettovikt: | 5000 gram |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 5000 gram |
|---|---|
| Beskrivning av nettoinnehåll: | Formbar färs |
MINSTA ENHET (OM 2 ELLER FLER)
| Minsta antal enheter i förpackningen: | 2 |
|---|---|
| Maximalt antal enheter i förpackningen: | 2 |
| Vikt/volym (per st): | 2500 Gram |
Mått
| Artikelns bredd: | 400 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 600 mm |
| Artikelns höjd: | 155 mm |
ÖVRIGA MÅTT
| Typ av övrigt mått, kod | Uttagen ur förpackningen |
|---|---|
| Övrig bredd: | 90 |
| Övrigt djup: | 440 |
| Övrig höjd: | 90 |
Stapling
| Staplingshöjd, värde: | 124 mm |
|---|---|
| Staplingsriktning | HORIZONTAL |
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 8 basförpackningar i höjd |
|---|
Koldioxidavtryck
| Tidpunkt för koldioxidavtryck: | 2026-02-19 |
|---|---|
| Verifiering av koldioxidavtryck: | Extern verifierad |
| Land för koldioxidavtryck: |
|
| Koldioxidavtrycksinformation: |
|
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 27350104650036 |
|---|---|
| Artikelavisering: | FINAL |
| Leverantörens artikelnummer: | 10001 |
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
| Består av: | 32 st Basnivåförpackningar 07350104650032 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Färs |
|---|---|
| Varumärke: | Purply |
| Reglerat produktnamn: | Purply formbar färs |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2026-03-27 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2026-03-24 |
|---|---|
| Första leveranstidpunkt: | 2026-03-27 |
| Artikel lanseringstidpunkt: | 2026-03-30 |
Säsong
| Är artikeln en säsongsvara: | Nej |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000145 |
|---|
Livslängd
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Typ av maskinellt läsbar märkning: | Bäst-före-datum |
| Databärartyp: | GS1 128 |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Pall (PX) |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Plattformstyp kod: | Pall 800 X 1200 mm |
| Förpackningsvikt: | 25000 gram |
| Förpackningens hållbarhetsegenskap, kod: | Brännbar |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 233960 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Mått
| Artikelns bredd: | 800 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 1200 mm |
| Artikelns höjd: | 1167 mm |
Stapling
| Staplingshöjd, värde: | 124 mm |
|---|---|
| Staplingsriktning | HORIZONTAL |
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 8 toppförpackningar i höjd |
|---|
PACKMÖNSTER
| Antal per lav: | 4 st |
|---|---|
| Antal ingående lav: | 8 st |