Redning
Redning
Artikelnr
98060006 (Bas)Varumärke
Förpackningsstorl.
Uppgiftslämnare
Ingredienser
Modifierad potatisstärkelse
Marknadsbudskap
Kockens Redning kan användas till att reda av alla typer av soppor, såser, stuvningar, krämer och fruktberedningar. Redningen är en modifierad potatisstärkelse som utvecklats för att klara av de krav som ställs på en redning för restauranger och storkök. Råvaran är potatis och är odlad i Sverige. Klarar varmhållning –idealiskt för storkök/restaurang, samt tål att kyl- och fryslagras. Utmärkt att koka – bättre tålighet för värme än andra redningar. Har hög viskositet - dryg jämfört med andra stärkelser. Har en neutral i smak – påverkar inte smaken på övriga ingredienser/råvaror. Ger ingen färg - redningen blir blank och slät. Är naturligt fri från gluten.
Dabas produktklassificering
100110084010 / Kolonial/Speceri -- Mjöl/Gryn -- Potatismjöl -- Potatismjöl
Märkning
| Typ av märkning: | Från Sverige Det överkorsade axet FSC Forest Steward Council 100 percent |
|---|
Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:
- GMO-fri vara, 10887:1, Bas
- Information om råvarans ursprung - vegetabilier, 11536, Bas
Tillagning
| Tillagningssätt: | |
|---|---|
| Anvisningar: | Redning till alla typer av såser, soppor, stuvningar och fruktberedningar. |
Förvaring
| Total hållbarhet (dagar): | 1460 |
|---|
Ursprung
Tillverkningsland:Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Råvaruursprung:Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Potatisstärkelse
Ingrediensandel: 100%Näringsvärde
| Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
|---|---|
| Basmängd: | Per 100 gr |
| Energi: | 1400 kJ |
| Energi: | 330 kcal |
| Fett: | < 0,5 g |
| - Varav mättat fett: | < 0,5 g |
| Kolhydrat: | 82 g |
| - Varav sockerarter: | < 0,5 g |
| Protein: | < 0,5 g |
| Salt: | < 0 g |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 07350046469679 |
|---|---|
| Målmarknadsområde: | Sverige |
| Leverantörens artikelnummer: | 98060006 |
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
| Ingår i: | 148 st Toppnivåförpackningar 37350046469670 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Redning |
|---|---|
| Produktnamn: | Redning |
| Varumärke: | KOCKENS |
| Förpackningsstorlek: | 2500g |
Referens till annan artikel
| Refererad artikel GTIN: | 07310160000035 |
|---|---|
| Typ av referenskod: | Ersatt artikel |
Marknadsinformation
| Sökbegrepp E-handel | REDNING GLUTEN-/MJÖLK-/ÄGG-/SOJAFRI POTATISSTÄRKELSE |
|---|
Marknadsbudskap
| Marknadsbudskap: | Kockens Redning kan användas till att reda av alla typer av soppor, såser, stuvningar, krämer och fruktberedningar. Redningen är en modifierad potatisstärkelse som utvecklats för att klara av de krav som ställs på en redning för restauranger och storkök. Råvaran är potatis och är odlad i Sverige. Klarar varmhållning –idealiskt för storkök/restaurang, samt tål att kyl- och fryslagras. Utmärkt att koka – bättre tålighet för värme än andra redningar. Har hög viskositet - dryg jämfört med andra stärkelser. Har en neutral i smak – påverkar inte smaken på övriga ingredienser/råvaror. Ger ingen färg - redningen blir blank och slät. Är naturligt fri från gluten. |
|---|---|
| Kort marknadsbudskap: | Svensk potatisstärkelse. Klarar varmhållning. Kan kyl- och fryslagras. Utmärkt att koka! |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2019-09-02 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2019-08-26 |
|---|---|
| Första leveranstidpunkt: | 2019-09-02 |
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000203 |
|---|
INGREDIENSFÖRTECKNING
| Ingrediensförteckning: | Modifierad potatisstärkelse |
|---|
TILLVERKNINGSLAND
| Tillverkningsland: | Sverige |
|---|
TULLSTATISTISKT NUMMER:
| Importklassificeringstyp: | HARMONIZED_COMMODITY_DESCRIPTION_AND_CODING_SYSTEM |
|---|---|
| Importklassificering: | 35051050 |
Livslängd
| Total hållbarhet (dagar): | 1460 |
|---|
DATUMMÄRKNING
| Format för datummärkning, kod: | ddmmyyyy |
|---|---|
| Typ av datum på förpackningen: | Märkt med bäst-före-datum |
Datamärkning
| Databärartyp: | EAN 13 |
|---|
SKATT
| Skattesats | 12% |
|---|---|
| Skattetyp: | Mervärdesskatt |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Låda |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Förpackningsvikt: | 143 gram |
| Förpackningsmaterial: |
|
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 2643 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 2500 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 2500 gram |
|---|
Mått
| Artikelns bredd: | 132 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 167 mm |
| Artikelns höjd: | 245 mm |
Stapling
| Staplingshöjd, värde: | 245 mm |
|---|
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 37350046469670 |
|---|---|
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Består av: | 148 st Basnivåförpackningar 07350046469679 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Redning |
|---|---|
| Varumärke: | KOCKENS |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2019-05-10 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2019-08-26 |
|---|---|
| Första leveranstidpunkt: | 2019-09-02 |
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000203 |
|---|
Livslängd
Datamärkning
| Databärartyp: | GS1 128 |
|---|
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Pall (PX) |
|---|---|
| Plattformstyp kod: | Pall 800 X 1200 mm |
| Förpackningsvikt: | 25000 gram |
| Förpackningsmaterial: |
|
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 416164 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Mått
| Artikelns bredd: | 800 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 1200 mm |
| Artikelns höjd: | 1150 mm |
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 1 toppförpackningar i höjd |
|---|
PACKMÖNSTER
| Antal per lav: | 37 st |
|---|---|
| Antal ingående lav: | 4 st |