Det äldsta bevarade receptet på Thüringer Bratwurst är från 1613 och finns inlåst i Stadsmuseet i Weimar. Enligt traditionen finhackas fläskköttet och kryddas med mejram och kummin.
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Griskött
Ingrediensandel: 91%
Född
Sverige
Uppfödd
Sverige
Slaktad
Sverige
Förädlad
Sverige
Näringsvärde
Tillagningsstatus:
Ej tillagad
Basmängd:
Per 100 gr
Energi:
1172 kJ
Energi:
280 kcal
Fett:
11 g
- Varav mättat fett:
1,2 g
Kolhydrat:
1,3 g
- Varav sockerarter:
< 0 g
Protein:
16 g
Salt:
2,1 g
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
07340109306157
Målmarknadsområde:
Sverige
Leverantörens artikelnummer:
73615
Konsumentartikel:
Ja
Är artikeln en logistisk enhet:
Ja
Fakturerbar enhet, indikator
Ja
Beställningsbar artikel, indikator
Ja
Ingår i:
10 st Mellannivåförpackningar 17340109306154
Beskrivning
Artikelkategori:
Bratwurst nach Thüringer Art
Artikelbeskrivning:
En kryddig grillkorv med kummin och mejram
Produktnamn:
Bratwurst nach Thüringer Art
Varumärke:
Helmut Walch
Förpackningsstorlek:
380 gram
Kompletterande artikelidentitet
Leverantörens artikelnummer
73615
Distributörens artikelnummer
73601
Kontakt
Kontakt GLN:
7340109306157
Kontaktnamn:
Helmut Walch Charkuteri AB
Kontaktadress:
kvalitet@walch.se
Typ av kontakt:
Konsumentkontakt
Marknadsbudskap
Marknadsbudskap:
Det äldsta bevarade receptet på Thüringer Bratwurst är från 1613 och finns inlåst i Stadsmuseet i Weimar. Enligt traditionen finhackas fläskköttet och kryddas med mejram och kummin.