Ingredienser:
Skalad HAVRE* (25%), skalat KORN* (25%), RÅG* (25%) och VETE* (25%) som klippts i bitar
*KRAV-ekologisk ingrediens
Marknadsbudskap
Fyrkornskross är en blandning av lika delar ekologiskt vete, råg, korn och havre som klippts i bitar, även kallat "steel cut". Det är en fullkornsprodukt som har både kli och grodd kvar vilket gör den rik på fiber.
Om du vill använda fyrkornskross i brödbaket så ska den blötläggas i kylen över natten (8?10 timmar) eller så gör du en skållning. För att skålla slår du 1,5 dl kokande vatten över 1 dl kross och låter den stå och svälla i minst 3 timmar. Du kan sedan byta ut ca 20 % av mjölet mot blötlagd eller skållad fyrkornskross. Det ger ett riktigt gott och saftigt bröd.
Dabas produktklassificering
100110124033 / Kolonial/Speceri -- Mjöl/Gryn -- Övriga gryn -- Grynblandning
Märkning
Typ av märkning:
EU-ekologiskt KRAV Nyckelhålet
Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:
Ej stråförkortningsmedel, 10383:1, Bas
EU-ekologisk vara, 11009, Bas
GMO-fri vara, 10386, Bas
Information om ursprung - enkla produkter, 11010, Bas
Kadmiumhalt i produkten, 10373:1, Spjutspets
Förvaring
Temperatur (°C):
Min: 15 °C
Max: 25 °C
Total hållbarhet (dagar):
365
Förvaringsinstruktioner:
Förvaring Förvaras torrt, ej över normal rumstemperatur.
Ursprung
Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Vete
Ingrediensandel: 25%
Plats för odling
Sverige
Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Korn
Ingrediensandel: 25%
Plats för odling
Sverige
Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Råg
Ingrediensandel: 25%
Plats för odling
Sverige
Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Havre
Ingrediensandel: 25%
Plats för odling
Sverige
Ursprungsområde:
Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Ingrediensandel: 25%, Råvarutyp: Vete, Ursprung: Plats för odling: Sverige
Ingrediensandel: 25%, Råvarutyp: Korn, Ursprung: Plats för odling: Sverige
Ingrediensandel: 25%, Råvarutyp: Råg, Ursprung: Plats för odling: Sverige
Ingrediensandel: 25%, Råvarutyp: Havre, Ursprung: Plats för odling: Sverige
Näringsvärde
Tillagningsstatus:
Ej tillagad
Intagsrekommendation:
DRI
Basmängd:
Per 100 gr
Energi:
1400 kJ
Energi:
340 kcal
Fett:
3,3 g
- Varav mättat fett:
< 0,5 g
Kolhydrat:
62 g
- Varav sockerarter:
1,2 g
Protein:
9,3 g
Salt:
< 0,01 g
Fiber:
10 g
Folsyra:
41 µg
20 (*)
Järn:
3,6 mg
26 (*)
Vitamin B6:
0,2 mg
17 (*)
Fosfor:
332 mg
47 (*)
Kalium:
376 mg
19 (*)
Magnesium:
97 mg
26 (*)
Niacin:
4,3 mg
27 (*)
Tiamin:
0,3 mg
27 (*)
Zink:
2,4 mg
24 (*)
* (Andel av dagsintag %)
Allergener
Spannmål som innehåller gluten
Innehåller
Innehåller
Produkten innehåller det angivna allergenet.
Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
07317731418381
Målmarknadsområde:
Sverige
Leverantörens artikelnummer:
7350-K
Konsumentartikel:
Ja
Är artikeln en logistisk enhet:
Nej
Fakturerbar enhet, indikator
Nej
Beställningsbar artikel, indikator
Nej
Ingår i:
8 st Mellannivåförpackningar 27317731735000
Beskrivning
Artikelkategori:
Fyrkornskross KRAV
Artikelbeskrivning:
Ekologisk fyrkornskross 550g KRAV
Produktnamn:
Fyrkornskross
Varumärke:
SALTÅ KVARN
Förpackningsstorlek:
550g
Kompletterande artikelidentitet
Leverantörens artikelnummer
7350-K
Marknadsinformation
Sökbegrepp E-handel
fyrkornskross, kross, fiberrikt, saltå kvarn, krav, eko, ekologisk, gröt, till bak, Sverige, odlat i Sverige
Övrig Information
100% fullkorn av lika delar krossat vete, råg, korn och havre.
Marknadsbudskap
Marknadsbudskap:
Fyrkornskross är en blandning av lika delar ekologiskt vete, råg, korn och havre som klippts i bitar, även kallat "steel cut". Det är en fullkornsprodukt som har både kli och grodd kvar vilket gör den rik på fiber.
Om du vill använda fyrkornskross i brödbaket så ska den blötläggas i kylen över natten (8?10 timmar) eller så gör du en skållning. För att skålla slår du 1,5 dl kokande vatten över 1 dl kross och låter den stå och svälla i minst 3 timmar. Du kan sedan byta ut ca 20 % av mjölet mot blötlagd eller skållad fyrkornskross. Det ger ett riktigt gott och saftigt bröd.
Kort marknadsbudskap:
Ger saftiga bröd med fyllig smak. Gott till gröt.
Artikelinformationsdatum
Dokumentets giltighetstidpunkt:
2014-12-13
Leverans och köp:
Tillgänglighetstidpunkt:
2011-05-24
Säsong
Är artikeln en säsongsvara:
Nej
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
Produktklass, kod:
10000211
INGREDIENSFÖRTECKNING
Ingrediensförteckning:
Ingredienser:
Skalad HAVRE* (25%), skalat KORN* (25%), RÅG* (25%) och VETE* (25%) som klippts i bitar
*KRAV-ekologisk ingrediens
'%3e%3cg%20id='SE'%20transform='translate(508.000000,%20892.000000)'%3e%3cmask%20id='mask-2'%20fill='white'%3e%3cuse%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3c/mask%3e%3cuse%20id='Mask'%20fill='%23FFFFFF'%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3crect%20id='Mask-Copy'%20fill='%23157CBB'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='0'%20y='0'%20width='28'%20height='20'%3e%3c/rect%3e%3cpolygon%20id='Rectangle-2'%20fill='%23FFD34D'%20mask='url(%23mask-2)'%20points='0%2012%208%2012%208%2020%2012%2020%2012%2012%2028%2012%2028%208%2012%208%2012%200%208%200%208%208%200%208'%3e%3c/polygon%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)