Rotfruktsmedaljonger tillagade på riven potatis och blandade rotfrukter som tillagas i rapsolja för att de ska bli extra krispiga och goda. Passar både som tillbehör till kötträtter eller som en del i vegetariska rätter. Tillagade i Eslöv. 5 kg. ca 167 st à 30 g.
Dabas produktklassificering
205812745002 / Djupfryst -- Grönsaksrätter -- Övriga grönsaksrätter -- Övriga grönsaksrätter
Märkning
Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:
GMO-fri vara, 10887:1, Bas
Information om råvarans ursprung - vegetabilier, 11536, Bas
Socialt ansvarsfull odling, 10397:2, Bas
Tillagning
Tillagningssätt:
Ugnsbaka
Anvisningar:
Rotfruktmedaljongen tillagas utan föregående upptining. Värm till en centrumtemperatur av minst 70°C. I kombiugn: Lägg innehållet i en halv påse i ett gastronormbleck. Värm ugnen till 220ºC torr värme, och tillaga i 10 minuter. Tänk på att värmen kan variera mellan olika ugnar och att lämplig tid och temperatur därför kan skifta något. Mängden rotfruktsmedaljonger påverkar också tillagningstiden.
Förvaring
Temperatur (°C):
Min: -25 °C
Max: -18 °C
Total hållbarhet (dagar):
545
Förvaringsinstruktioner:
Djupfryst -18 °C eller lägre. Bör inte frysas efter upptining
Ursprung
Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Näringsvärde
Tillagningsstatus:
Ej tillagad
Basmängd:
Per 100 gr
Energi:
678 kJ
Energi:
162 kcal
Fett:
7,4 g
- Varav mättat fett:
0,5 g
Kolhydrat:
20 g
- Varav sockerarter:
1,4 g
Protein:
2,0 g
Salt:
1,1 g
Allergener
Selleri
Innehåller
Innehåller
Produkten innehåller det angivna allergenet.
Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.
Rotfruktsmedaljonger tillagade på riven potatis och blandade rotfrukter som tillagas i rapsolja för att de ska bli extra krispiga och goda. Passar både som tillbehör till kötträtter eller som en del i vegetariska rätter. Tillagade i Eslöv. 5 kg. ca 167 st à 30 g.