Kungsörnen Vetemjöl från Lantmännen är skapat av fint kärnvete från svenska åkrar. Kärnvetemjöl är malt och siktat på svenskt höstvete i våra egna kvarnar. Du kan använda kärnvetemjöl till allt från mjuka till hårda kakor, redningar, bröd eller bullar. Ett utmärkt allroundmjöl helt enkelt! Detta mjöl är en del av Lantmännens Klimat & Natur odlingsprogram, ett mjöl som är odlat med lägre klimatpåverkan. Det innebär att när du väljer att baka med detta mjöl bidrar du till att Lantmännen kan odla spannmål med mer hållbara metoder.
Lantmännen ägs av svenska bönder och tillsammans tar vi ansvar från jord till bord. Vi har förutsättningar att ställa rätt krav i alla steg. Stötta svenskt lantbruk genom att köpa produkter från Lantmännen.
Information om råvarans ursprung - vegetabilier, 11536, Bas
Kadmiumhalt i produkten, 10373:1, Spjutspets
Vete odlad med BAT Gödsel, 11125, Spjutspets
Förvaring
Temperatur (°C):
Min: 15 °C
Max: 25 °C
Total hållbarhet (dagar):
365
Förvaringsinstruktioner:
Torrt, ej över normal rumstemperatur och avskilt från varor med stark lukt.
Användningsinstruktioner:
Kanelbullar
(40 småbullar eller 4 längder)
5 dl mjölk
50 g (1 pkt) jäst för söta degar
150 g smör eller margarin, rumsvarmt (eller 1½ dl flytande)
1 dl strösocker eller vit baksirap
½ tsk salt
eventuellt 2 tsk stött kardemumma
800 g (ca 1,4 l ) Kungsörnen Vetemjöl av Fint Kärnvete
KANELFYLLNING:
150 g rumsvarmt smör eller margarin,
1 dl strösocker,
2 msk kanel.
TILL PENSLING:
1 ägg, pärlsocker eller hackad mandel.
1. Värm mjölken till 37°C (fingervarmt).
2. Smula ner jästen i en degskål på 3-4 l. Häll över mjölken och rör om. Tillsätt matfettet i bitar, socker eller sirap, salt och eventuell kardemumma.
3. Tillsätt mjölet men spar ½ dl till utbakningen.
4. Arbeta degen kraftigt, cirka 5 minuter med maskin eller 10 minuter för hand, tills den känns smidig. Låt degen jäsa övertäckt med bakduk ca 30
minuter.
5. Knåda degen lätt på mjölat bakbord. Dela degen i 4 delar. Kavla ut varje del ca 5 mm tjockt.
6. Rör ihop ingredienserna till fyllningen och bred ut över den utkavlade degen. Rulla ihop till en rulle.
7. Skär rullen i 10 delar och lägg dem med snittytan upp i pappersformar eller på plåtar täckta med bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk cirka 40
minuter.
8. Värm ugnen till 225-250°C. Pensla och grädda bullarna mitt i ugnen, tills de fått fin färg 5-10 minuter.
9. Låt bullarna svalna på galler under bakduk.
Ursprung
Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Vetemjöl
Plats för odling
Sverige
Näringsvärde
Tillagningsstatus:
Ej tillagad
Basmängd:
Per 100 gr
Energi:
340 kcal
Energi:
1450 kJ
Fett:
1,5 g
- Varav mättat fett:
0,4 g
Kolhydrat:
71 g
- Varav sockerarter:
0,4 g
Protein:
10 g
Salt:
0 g
Allergener
Spannmål som innehåller gluten
Innehåller
Innehåller
Produkten innehåller det angivna allergenet.
Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.
Kungsörnen Vetemjöl från Lantmännen är skapat av fint kärnvete från svenska åkrar. Kärnvetemjöl är malt och siktat på svenskt höstvete i våra egna kvarnar. Du kan använda kärnvetemjöl till allt från mjuka till hårda kakor, redningar, bröd eller bullar. Ett utmärkt allroundmjöl helt enkelt! Detta mjöl är en del av Lantmännens Klimat & Natur odlingsprogram, ett mjöl som är odlat med lägre klimatpåverkan. Det innebär att när du väljer att baka med detta mjöl bidrar du till att Lantmännen kan odla spannmål med mer hållbara metoder.
Lantmännen ägs av svenska bönder och tillsammans tar vi ansvar från jord till bord. Vi har förutsättningar att ställa rätt krav i alla steg. Stötta svenskt lantbruk genom att köpa produkter från Lantmännen.
Torrt, ej över normal rumstemperatur och avskilt från varor med stark lukt.
Användningsinstruktioner
Kanelbullar
(40 småbullar eller 4 längder)
5 dl mjölk
50 g (1 pkt) jäst för söta degar
150 g smör eller margarin, rumsvarmt (eller 1½ dl flytande)
1 dl strösocker eller vit baksirap
½ tsk salt
eventuellt 2 tsk stött kardemumma
800 g (ca 1,4 l ) Kungsörnen Vetemjöl av Fint Kärnvete
KANELFYLLNING:
150 g rumsvarmt smör eller margarin,
1 dl strösocker,
2 msk kanel.
TILL PENSLING:
1 ägg, pärlsocker eller hackad mandel.
1. Värm mjölken till 37°C (fingervarmt).
2. Smula ner jästen i en degskål på 3-4 l. Häll över mjölken och rör om. Tillsätt matfettet i bitar, socker eller sirap, salt och eventuell kardemumma.
3. Tillsätt mjölet men spar ½ dl till utbakningen.
4. Arbeta degen kraftigt, cirka 5 minuter med maskin eller 10 minuter för hand, tills den känns smidig. Låt degen jäsa övertäckt med bakduk ca 30
minuter.
5. Knåda degen lätt på mjölat bakbord. Dela degen i 4 delar. Kavla ut varje del ca 5 mm tjockt.
6. Rör ihop ingredienserna till fyllningen och bred ut över den utkavlade degen. Rulla ihop till en rulle.
7. Skär rullen i 10 delar och lägg dem med snittytan upp i pappersformar eller på plåtar täckta med bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk cirka 40
minuter.
8. Värm ugnen till 225-250°C. Pensla och grädda bullarna mitt i ugnen, tills de fått fin färg 5-10 minuter.
9. Låt bullarna svalna på galler under bakduk.
Återvinningsinstruktioner:
Återvinn/Källsortera förpackning som pappersförpackning.
TEMPERATUR
Högsta förvaringstemperatur:
25 °C
Lägsta förvaringstemperatur:
15 °C
Högsta transporttemperatur:
25 °C
Lägsta transporttemperatur:
15 °C
Livslängd
Total hållbarhet (dagar):
365
DATUMMÄRKNING
Format för datummärkning, kod:
ddmmyyyy
Typ av datum på förpackningen:
Märkt med bäst-före-datum
Datamärkning
Förekomst av streckkodad information:
Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Databärartyp:
EAN 13
TULL, AVGIFT ELLER SKATTEINFORMATION
Tull, avgift eller skattesats
12%
Tull, avgift eller skattetyp, kod:
Mervärdesskatt
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
Förpacknings-/kollityp:
Omslag
Villkor för förpackningsmaterial, kod:
Återvinningsavgift betald
Förpackningsmaterial:
Papper/Kartong - Vikt: 49 gram
Plast - Vikt: 25 gram
Förpackningspåstående:
- Är förpackningspåstående reglerat: Nej
VIKT
Artikelns bruttovikt:
6074 gram
Jämförmängd färdigvara:
6000 gram
Jämförmängd kod:
Per kilogram
Variabelmåttsvara:
Nej
Nettoinnehåll
Nettoinnehåll värde:
6000 gram
MINSTA ENHET (OM 2 ELLER FLER)
Minsta antal enheter i förpackningen:
3
Maximalt antal enheter i förpackningen:
3
Mått
Artikelns bredd:
117 mm
Artikelns djup:
300 mm
Artikelns höjd:
210 mm
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
87310130009293
Konsumentartikel:
Nej
Är artikeln en logistisk enhet:
Ja
Fakturerbar enhet, indikator
Nej
Beställningsbar artikel, indikator
Nej
Består av:
120 st Basnivåförpackningar 07310130009297
Beskrivning
Artikelkategori:
Kärnvetemjöl Klimat & Natur
Varumärke:
KUNGSÖRNEN
Artikelinformationsdatum
Dokumentets giltighetstidpunkt:
2018-02-27
Leverans och köp:
Tillgänglighetstidpunkt:
2018-02-26
Första leveranstidpunkt:
2018-02-27
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
Produktklass, kod:
10000211
Livslängd
Datamärkning
Förekomst av streckkodad information:
Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Typ av maskinellt läsbar märkning:
GTIN
Databärartyp:
GS1 128
MÄRKNING FÖRPACKNING
Är förpackningen returnerbar:
Ja
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
Förpacknings-/kollityp:
Pall (PX)
Villkor för förpackningsmaterial, kod:
Återvinningsavgift betald
Plattformstyp kod:
Pall 800 X 1200 mm
Plattformshöjd:
150mm
Antal enheter:
1
Pantkod:
SRS helpall grå
Förpackningsmaterial:
Plast - Vikt: 14800 gram
VIKT
Artikelns bruttovikt:
743680 gram
Variabelmåttsvara:
Nej
Mått
Artikelns bredd:
800 mm
Artikelns djup:
1200 mm
Artikelns höjd:
1200 mm
Staplingsbarhet
Staplingsbarhet
2 toppförpackningar i höjd
PACKMÖNSTER
Antal per lav:
24 st
Antal ingående lav:
5 st
Observera att innehåll och näringsvärden kan förändras. Läs alltid på förpackningen för aktuell information.
'%3e%3cg%20id='SE'%20transform='translate(508.000000,%20892.000000)'%3e%3cmask%20id='mask-2'%20fill='white'%3e%3cuse%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3c/mask%3e%3cuse%20id='Mask'%20fill='%23FFFFFF'%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3crect%20id='Mask-Copy'%20fill='%23157CBB'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='0'%20y='0'%20width='28'%20height='20'%3e%3c/rect%3e%3cpolygon%20id='Rectangle-2'%20fill='%23FFD34D'%20mask='url(%23mask-2)'%20points='0%2012%208%2012%208%2020%2012%2020%2012%2012%2028%2012%2028%208%2012%208%2012%200%208%200%208%208%200%208'%3e%3c/polygon%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)