Lördagskorv rak, kokt

Ladda ner bild

Artikelnr

13509 (Bas)

Varumärke

Snellman

Förpackningsstorl.

1 kg

Uppgiftslämnare

Snellmans Köttförädling AB

UHM

Ingredienser

Griskött (63%) ursprung Finland, vatten (19,5%), Nötkött (7%) ursprung Finland, potatismjöl (5,4%), salt (1,8%), späck (2%), aromer (muskotnöt, svartpeppar), kryddor (koriander, ingefära, senap, vitpeppar), antioxidationsmedel (E301), stabiliseringsmedel (E450), konserveringsmedel (E250). Kötthalt 70%.

Marknadsbudskap

Grisköttet är från vår alldeles egna lantgrisar, som är resultatet av ett 100-årigt arbete som enbart finns på Snellmans familjegårdar. Den får dels gmo-fritt foder. Vi eftersträvar att tillverka så naturliga produkter som möjligt bl.a. genom att ständigt minska på användningen av tillsatsämnen, där gmo-fritt är en del av denna utveckling. De föds upp på finska familjegårdar och där arbetas det ständigt med djurens välmående. Bl.a. får våra grisar behålla sin knorr, för den mäter grisens välmående. Familjen Snellman har samma djurhållnings krav som det är i Sverige.

Dabas produktklassificering

308514675691 / Färskvaror/Kylvaror -- Köttprodukter -- Korv -- Köttkorv, kokt

Märkning

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött och mjölk, 11398, Bas
Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött, 11398, Bas
Ansvarsfullt producerad fodersoja, 11113, Avancerad
Antibiotikaförskrivning, 10416:1, Avancerad
Bedövning vid slakt - kött, 10763:1, Bas
Bedövning vid slakt - kött, 10763:1, Bas
Betesdrift och utevistelse - nötkött, 10435:2, Bas
Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
Förbud mot svanskupering i uppfödningen , 10440:1, Bas
Förbud mot svanskupering i uppfödningen , 10440:1, Bas
Förbud mot svanskupering, 10440:2, Bas
Grovfoder till kalvar - nötkött och mjölk, 11385, Bas
Hälsoredovisningssystem, 10900:1, Spjutspets
Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
Information om ursprung - sammansatta produkter kött, 10414:1, Avancerad
Lösgående grisar i uppfödningen, 10437, Bas
Lösgående grisar, 10437:1, Bas
Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
Mer hållbart producerad palmolja i foder, 11395:1, Spjutspets
Mer hållbart producerad palmolja i foder, 11395:1, Spjutspets
Minskad klimatpåverkan från produktionen - nötkött och mjölk, 11394, Avancerad
Slaktmetod - Kött, 10763, Bas
Transport av djur till slakt, 10762, Bas
Transport av djur till slakt, 10762:1, Bas
Tuggbart material, 10439, Bas
Tuggbart och manipulerbart strömedel - griskött, 10439:1, Bas

Tillagning

Tillagningssätt:	Ätfärdig
Anvisningar:	Kan ätas rå som pålägg eller också stekas
Tillagningsmetod:	Ätfärdig

Förvaring

Temperatur (°C):	Min: 2 °C Max: 6 °C
Total hållbarhet (dagar):	60

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Finland

Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.

Köttkorv, kokt

Ingrediensandel: 70%

Född

Finland

Uppfödd

Finland

Slaktad

Finland

Förädlad

Finland

Näringsvärde

Tillagningsstatus:	Tillagad
Basmängd:	Per 100 gr
Energi:	1110 kJ
Energi:	265 kcal
Fett:	22 g
- Varav mättat fett:	8,3 g
Kolhydrat:	5,7 g
- Varav sockerarter:	1,2 g
Protein:	11 g
Salt:	1,8 g
Fiber:	0 g
Natrium:	0,74 g

Allergener

Senap	Innehåller Innehåller Produkten innehåller det angivna allergenet.

Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	06409620002090
Målmarknadsområde:	Sverige
Leverantörens artikelnummer:	13509
Konsumentartikel:	Ja
Är artikeln en logistisk enhet:	Nej
Fakturerbar enhet, indikator	Ja
Beställningsbar artikel, indikator	Ja
Ingår i:	10 st Mellannivåförpackningar 06409628001286

Beskrivning

Artikelkategori:	Lördagskorv rak, kokt
Produktnamn:	Lördagskorv rak, kokt
Varumärke:	Snellman
Undervarumärke:	Familjen Snellman
Förpackningsstorlek:	1 kg

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer	13509

Kontakt

Kontakt GLN:	6409629999995
Kontaktnamn:	Mats Palmgren
Kontaktadress:	www.familjensnellman.se
Typ av kontakt:	Kundsupport

Övriga parter

Partens GLN:	6409629999995
Typ av part:	Produktionsanläggning

Marknadsinformation

Sökbegrepp E-handel	Lördagskorv
Övrig Information	Kan ätas kall som pålägg eller stekas lätt.

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:	Grisköttet är från vår alldeles egna lantgrisar, som är resultatet av ett 100-årigt arbete som enbart finns på Snellmans familjegårdar. Den får dels gmo-fritt foder. Vi eftersträvar att tillverka så naturliga produkter som möjligt bl.a. genom att ständigt minska på användningen av tillsatsämnen, där gmo-fritt är en del av denna utveckling. De föds upp på finska familjegårdar och där arbetas det ständigt med djurens välmående. Bl.a. får våra grisar behålla sin knorr, för den mäter grisens välmående. Familjen Snellman har samma djurhållnings krav som det är i Sverige.
Kort marknadsbudskap:	Köttkorv rak, så kallad finsk Lördagskorv med 70% kötthalt

Marknadsbudskap:

Kort marknadsbudskap:

Köttkorv rak, så kallad finsk Lördagskorv med 70% kötthalt

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2015-12-02

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2015-12-02

Säsong

Är artikeln en säsongsvara:	Nej

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005836

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:	Griskött (63%) ursprung Finland, vatten (19,5%), Nötkött (7%) ursprung Finland, potatismjöl (5,4%), salt (1,8%), späck (2%), aromer (muskotnöt, svartpeppar), kryddor (koriander, ingefära, senap, vitpeppar), antioxidationsmedel (E301), stabiliseringsmedel (E450), konserveringsmedel (E250). Kötthalt 70%.

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:	Finland

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	6 °C
Lägsta förvaringstemperatur:	2 °C
Högsta transporttemperatur:	4 °C
Lägsta transporttemperatur:	2 °C
Hanteringsinstruktion:	Temperaturkontroll

Livslängd

Total hållbarhet (dagar):	60

DATUMMÄRKNING

Format för datummärkning, kod:	dd.mm.yy
Typ av datum på förpackningen:	Märkt med bäst-före-datum

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:	Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Databärartyp:	EAN 13

SKATT

Skattesats	12%
Skattetyp:	Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Omslag
Förpackningsvikt:	20 gram
Förpackningsfunktion:	Garantiförseglad
Förpackningsmaterial:	Plast - Vikt: 20 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	1020 gram
Jämförmängd färdigvara:	1000 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Nej

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	1000 gram

Mått

Artikelns bredd:	78 mm
Artikelns djup:	240 mm
Artikelns höjd:	78 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	06409628001286
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Nej
Fakturerbar enhet, indikator	Nej
Beställningsbar artikel, indikator	Nej
Består av:	10 st Basnivåförpackningar 06409620002090
Ingår i:	32 st Toppnivåförpackningar 06409627700203

Beskrivning

Artikelkategori:	Lördagskorv rak, kokt
Produktnamn:	Lördagskorv rak, kokt
Varumärke:	Snellman

Övriga parter

Partens GLN:	6409629999995
Typ av part:	Produktionsanläggning

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2015-12-02

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2015-12-02

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005836

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	6 °C
Lägsta förvaringstemperatur:	2 °C
Högsta transporttemperatur:	4 °C
Lägsta transporttemperatur:	2 °C
Hanteringsinstruktion:	Temperaturkontroll

Livslängd

DATUMMÄRKNING

Typ av datum på förpackningen:	Märkt med bäst-före-datum

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:	Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Typ av maskinellt läsbar märkning:	Batchnummer
Databärartyp:	GS1 128

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Låda
Förpackningsvikt:	600 gram
Förpackningsfunktion:	Skyddad
Förpackningsmaterial:	Wellpapp - Vikt: 400 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	10600 gram
Jämförmängd färdigvara:	10000 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Nej

Mått

Artikelns bredd:	290 mm
Artikelns djup:	390 mm
Artikelns höjd:	245 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	06409627700203
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Ja
Fakturerbar enhet, indikator	Nej
Beställningsbar artikel, indikator	Nej
Består av:	32 st Mellannivåförpackningar 06409628001286

Beskrivning

Artikelkategori:	Lördagskorv rak, kokt
Varumärke:	Snellman
Undervarumärke:	Herr Snellman

Övriga parter

Partens GLN:	6409629999995
Typ av part:	Produktionsanläggning

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2015-12-02

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2015-12-02

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005836

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	6 °C
Lägsta förvaringstemperatur:	2 °C
Högsta transporttemperatur:	4 °C
Lägsta transporttemperatur:	2 °C

Livslängd

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:	Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Databärartyp:	GS1 128

MÄRKNING FÖRPACKNING

Är förpackningen returnerbar:	Ja

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Pall (PX)
Plattformstyp kod:	Pall 800 X 1200 mm
Antal enheter:	1
Pantkod:	EUR- helpall
Förpackningsfunktion:	Manipuleringssäker

VIKT

Artikelns bruttovikt:	364200 gram
Variabelmåttsvara:	Nej

Mått

Artikelns bredd:	800 mm
Artikelns djup:	1200 mm
Artikelns höjd:	1130 mm

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet	32 toppförpackningar i höjd

PACKMÖNSTER

Antal per lav:	8 st
Antal ingående lav:	4 st