Rökt Vesterhavsost är en ekologisk hårdost som lagras vid Bovbjerg Fyr, där den möter den salta, friska havsluften från Vesterhavet – en perfekt miljö för att forma ostens unika karaktär.
Osten har en fyllig, knäckig smak med balanserad syra och sötma. Efter lagring röks den över bokspån vilket ger den en subtil, men distinkt rökton som gör varje tugga till en upplevelse.
Konsistensen är fast med tät textur och den fina kristalliseringen bjuder på ett angenämt knaster.
Utmärkelse
🥇🏆 Guldmedalj Gourmet International Food Contest 2025.
🏅🏆 Hedersmedalj International Food Contest 2024.
Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött och mjölk, 11398, Bas
Grovfoder till kalvar - nötkött och mjölk, 11385, Bas
Minskad klimatpåverkan från produktionen - nötkött och mjölk, 11394, Avancerad
Operativa ingrepp med bedövning - nötkött och mjölk, 10916:4, Bas
Operativa ingrepp med bedövning och smärtlindring - nötkött och mjölk, 11393, Avancerad
Betesdrift - mjölk, 10429:1, Bas
Ekologisk vara - tillägg mjölk, 10450:2, Avancerad
Hälsoövervakning och förebyggande djurhälsa - mjölk, 11449, Bas
Information om råvarans ursprung - mjölk och ägg, 11450, Bas
GMO-fri vara, 10887:1, Bas
Förvaring
Temperatur (°C):
Min: 2 °C
Max: 8 °C
Total hållbarhet (dagar):
120
Förvaringsinstruktioner:
Kylvara. Förvaras vid högst +8°C
Ursprung
Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Danmark
Näringsvärde
Tillagningsstatus:
Ej tillagad
Basmängd:
Per 100 gr
Energi:
1713 kJ
Energi:
412 kcal
Fett:
32 g
- Varav mättat fett:
20 g
- Varav fleromättat fett:
0 g
- Varav enkelomättat fett:
0 g
Kolhydrat:
0,1 g
- Varav sockerarter:
0,1 g
Protein:
31 g
Salt:
2,1 g
Allergener
Mjölk
Innehåller
Innehåller
Produkten innehåller det angivna allergenet.
Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
02386575400000
Målmarknadsområde:
Sverige
Artikelavisering:
FINAL
Konsumentartikel:
Ja
Är artikeln en logistisk enhet:
Nej
Fakturerbar enhet, indikator
Nej
Beställningsbar artikel, indikator
Nej
Ingår i:
4 st Mellannivåförpackningar 97350020131328
Beskrivning
Artikelkategori:
Gul hårdost lagrad
Artikelbeskrivning:
Thise Vesterhavsost bokspånsrökt lagrad ekologisk 1,7 kg
Rökt Vesterhavsost är en ekologisk hårdost som lagras vid Bovbjerg Fyr, där den möter den salta, friska havsluften från Vesterhavet – en perfekt miljö för att forma ostens unika karaktär.
Osten har en fyllig, knäckig smak med balanserad syra och sötma. Efter lagring röks den över bokspån vilket ger den en subtil, men distinkt rökton som gör varje tugga till en upplevelse.
Konsistensen är fast med tät textur och den fina kristalliseringen bjuder på ett angenämt knaster.
Utmärkelse
🥇🏆 Guldmedalj Gourmet International Food Contest 2025.
🏅🏆 Hedersmedalj International Food Contest 2024.
'%3e%3cg%20id='DK'%20transform='translate(28.000000,%20172.000000)'%3e%3cmask%20id='mask-2'%20fill='white'%3e%3cuse%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3c/mask%3e%3crect%20stroke='%23F5F5F5'%20stroke-width='0.5'%20x='0.25'%20y='0.25'%20width='27.5'%20height='19.5'%20rx='2'%3e%3c/rect%3e%3cpath%20d='M0,12%20L8,12%20L8,20%20L1.99124431,20%20C0.891510444,20%200,19.1017876%200,18.0092049%20L0,12%20Z%20M28,12%20L28,18.0092049%20C28,19.1086907%2027.1001025,20%2026.0087557,20%20L12,20%20L12,12%20L28,12%20Z%20M26.0087557,0%20C27.1084896,0%2028,0.898212381%2028,1.99079514%20L28,8%20L12,8%20L12,0%20L26.0087557,0%20Z%20M8,8%20L0,8%20L0,1.99079514%20C0,0.891309342%200.899897516,0%201.99124431,0%20L8,0%20L8,8%20Z'%20id='Combined-Shape'%20fill='%23EF264D'%20mask='url(%23mask-2)'%3e%3c/path%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)