Svensk chark

Kolmilarökt skinka

Artikelnr

25435 (Bas)

Varumärke

Jokkmokks korv & rökeri

Förpackningsstorl.

ca 3400g

Uppgiftslämnare

Atria Scandinavia AB
UHM
UHM

Ingredienser

Skinka (helmuskel), salt, surhetsreglerande medel (E331), cikoriarotfiber (inulin), stabiliseringsmedel (E451), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250). Till 100g färdig produkt har använts 102g köttråvara.

Marknadsbudskap

Osötad helmuskelskinka på svensk köttråvara. Jokkmokks kolmilarökningen kräver många timmars rökning över kol från norrländska lövträd. En mör, smakrik skinka med låg fetthalt.

Dabas produktklassificering

308514635732 / Färskvaror/Kylvaror -- Köttprodukter -- Charkuterier utom korv -- Skinka, rökt

Märkning

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

  • Operativa ingrepp med bedövning - griskött, 11396, Bas
  • Bedövning vid slakt - kött, 10763:1, Bas
  • Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
  • Förbud mot svanskupering, 10440:2, Bas
  • Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
  • Lösgående grisar, 10437:1, Bas
  • Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
  • Operativa ingrepp med bedövning och smärtlindring - griskött, 11397, Avancerad
  • Transport av djur till slakt, 10762:1, Bas
  • Tuggbart och manipulerbart strömedel - griskött, 10439:1, Bas
  • Utfodring vid uppstallning före slakt, 11534, Avancerad
Visa leverantörsförsäkran

Tillagning

Tillagningssätt:Ätfärdig
Anvisningar:Färdig att ätas.

Förvaring

Temperatur (°C):
  • Min: 2 °C
  • Max: 8 °C
Total hållbarhet (dagar):60
Hållbarhet efter öppning:14

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland

Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Sverige
Sverige

Ursprungsområde:
Ursprungsområde

Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.

Född, uppfödd och slaktad i Sverige

Näringsvärde

Tillagningsstatus:Ej tillagad
Basmängd:Per 100 gr
Energi: 415 kJ
Energi: 99 kcal
Fett: 1,8 g
- Varav mättat fett: 0,7 g
Kolhydrat: 0,1 g
- Varav sockerarter: 0 g
Protein: 21 g
Salt: 2,6 g

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:02385625500004
Målmarknadsområde:Sverige
Leverantörens artikelnummer:25435
Konsumentartikel:Ja
Är artikeln en logistisk enhet:Nej
Fakturerbar enhet, indikatorJa
Beställningsbar artikel, indikatorJa
Ingår i:2 st Mellannivåförpackningar 97350000340559

Beskrivning

Artikelkategori:Svensk chark
Artikelbeskrivning:Jokkmokk Kolmilaskinka ca 3400g
Produktnamn:Kolmilarökt skinka
Varumärke:Jokkmokks korv & rökeri
Förpackningsstorlek:ca 3400g

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer25435

Kontakt

Kontaktnamn:Jokkmokks korv & rökeri
Kontaktadress:Hantverkargatan 71, 962 33, Jokkmokk
Typ av kontakt:Kundsupport
E-post:info@jokkmokkskorv.se
Telefon:0971-10217

Marknadsinformation

Sökbegrepp E-handelJokkmokk, helmuskelskinka, svensk råvara, Kolmilarökning, gran, furuved, lövträd, låg fetthalt.

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:

Osötad helmuskelskinka på svensk köttråvara. Jokkmokks kolmilarökningen kräver många timmars rökning över kol från norrländska lövträd. En mör, smakrik skinka med låg fetthalt.

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:2024-12-11

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:2018-04-04
Artikel lanseringstidpunkt:2018-04-09

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:10005781

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:Skinka (helmuskel), salt, surhetsreglerande medel (E331), cikoriarotfiber (inulin), stabiliseringsmedel (E451), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250). Till 100g färdig produkt har använts 102g köttråvara.

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:Sverige

Diet

DiettypDiettyp underkategoriÄr diettyp märkt på förpackning
Utan nötkött - Livsmedel som inte innehåller nötköttNej

TULLSTATISTISKT NUMMER:

Importklassificeringstyp:INTRASTAT
Importklassificering:16024110

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:8 °C
Lägsta förvaringstemperatur:2 °C
Högsta transporttemperatur:8 °C
Lägsta transporttemperatur:2 °C

Livslängd

Total hållbarhet (dagar):60
Hållbarhet efter öppning:14

DATUMMÄRKNING

Format för datummärkning, kod:ddmmyyyy
Typ av datum på förpackningen:Märkt med bäst-före-datum

Datamärkning

Databärartyp:EAN 13

SKATT

Skattesats12%
Skattetyp:Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:Krympfilm
Villkor för förpackningsmaterial, kod:Återvinningsavgift betald
Förpackningsfunktion:Vakuumpackad

VIKT

Artikelns bruttovikt:3414 gram
Jämförmängd färdigvara:3400 gram
Jämförmängd kod:Per kilogram
Variabelmåttsvara:Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:3400 gram

Mått

Artikelns bredd:170 mm
Artikelns djup:140 mm
Artikelns höjd:220 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:97350000340559
Konsumentartikel:Nej
Är artikeln en logistisk enhet:Nej
Fakturerbar enhet, indikatorNej
Beställningsbar artikel, indikatorNej
Består av:2 st Basnivåförpackningar 02385625500004
Ingår i:48 st Toppnivåförpackningar 87350000340552

Beskrivning

Artikelkategori:Svensk chark
Produktnamn:Kolmilarökt skinka
Varumärke:Jokkmokks korv & rökeri

Kontakt

Kontaktnamn:Jokkmokks korv & rökeri
Kontaktadress:Hantverkargatan 71, 962 33, Jokkmokk
Typ av kontakt:Kundsupport
E-post:info@jokkmokkskorv.se
Telefon:0971-10217

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:2024-12-11

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:2018-04-04
Artikel lanseringstidpunkt:2018-04-09

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:10005781

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:8 °C
Lägsta förvaringstemperatur:2 °C
Högsta transporttemperatur:8 °C
Lägsta transporttemperatur:2 °C

Livslängd

Datamärkning

Databärartyp:Saknar streckkod

MÄRKNING FÖRPACKNING

Har artikeln batchnummer:Nej
Är förpackningen returnerbar:Ja

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:Back
Villkor för förpackningsmaterial, kod:Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:860 gram
Pantkod:SRS halvlåda 165 svart

VIKT

Artikelns bruttovikt:7688 gram
Variabelmåttsvara:Ja

Mått

Artikelns bredd:300 mm
Artikelns djup:400 mm
Artikelns höjd:193 mm

Stapling

Staplingshöjd, värde:181 mm
StaplingsriktningVERTICAL

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:87350000340552
Konsumentartikel:Nej
Är artikeln en logistisk enhet:Ja
Fakturerbar enhet, indikatorNej
Beställningsbar artikel, indikatorNej
Består av:48 st Mellannivåförpackningar 97350000340559

Beskrivning

Artikelkategori:Svensk chark
Varumärke:Jokkmokks korv & rökeri

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:2024-12-11

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:2018-04-04
Artikel lanseringstidpunkt:2018-04-09

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:10005781

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:8 °C
Lägsta förvaringstemperatur:2 °C
Högsta transporttemperatur:8 °C
Lägsta transporttemperatur:2 °C

Livslängd

Datamärkning

Databärartyp:GS1 128

MÄRKNING FÖRPACKNING

Är förpackningen returnerbar:Ja

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:Pall (PX)
Plattformstyp kod:Pall 800 X 1200 mm
Pantkod:SRS helpall grå

VIKT

Artikelns bruttovikt:383824 gram
Variabelmåttsvara:Nej

Mått

Artikelns bredd:800 mm
Artikelns djup:1200 mm
Artikelns höjd:1248 mm

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet2 toppförpackningar i höjd

PACKMÖNSTER

Antal per lav:8 st
Antal ingående lav:6 st
Observera att innehåll och näringsvärden kan förändras. Läs alltid på förpackningen för aktuell information.

Atria Scandinavia AB

ORG. Nr.

556483-4660

GLN

7392555000004

Telefon

010-482 30 00

Adress

697 80, Sköllersta

E-post

dabas@atria.se
http://www.ridderheims.se
Alla produkter från Atria Scandinavia AB

Lämna feedback

Till startsidan