Svensk chark
Vedrökt Sidfläsk
Artikelnr
25434 (Bas)Varumärke
Jokkmokks korv & rökeri
Förpackningsstorl.
ca 1500g
Uppgiftslämnare
Atria Scandinavia AB
Ingredienser
Sidfläsk av gris, salt, surhetsreglerande medel (E331), cikoriarotfiber (inulin), stabiliseringsmedel (E451), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250). Till 100g färdig produkt har använts 123g köttråvara.
Marknadsbudskap
Sidfläsk som putsats rent från brosk och svål för att sedan omsorgsfullt saltas. Fläsket får behålla sin naturliga form och röks i vedeldat rökeri i Jokkmokk. Röksmaken kommer från en blandning av sälg och björk vilket ger fläsket sin karaktäristiska smak.
Dabas produktklassificering
308514655629 / Färskvaror/Kylvaror -- Köttprodukter -- Griskött, berett -- Övrigt griskött
Märkning
Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:
- Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött, 11398, Bas
- Bedövning vid slakt - kött, 10763:1, Bas
- Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
- Förbud mot svanskupering, 10440:2, Bas
- Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
- Lösgående grisar, 10437:1, Bas
- Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
- Operativa ingrepp med bedövning - griskött, 11396, Bas
- Transport av djur till slakt, 10762:1, Bas
- Tuggbart och manipulerbart strömedel - griskött, 10439:1, Bas
- Utfodring vid uppstallning före slakt, 11534, Avancerad
Tillagning
| Tillagningssätt: | Ätfärdig |
|---|---|
| Anvisningar: | Färdig att ätas. |
Förvaring
| Temperatur (°C): |
|
|---|---|
| Total hållbarhet (dagar): | 65 |
| Hållbarhet efter öppning: | 7 |
Ursprung
Tillverkningsland:Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Råvaruursprung:Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Fläsk
Ingrediensandel: 100%Ursprungsområde:Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Född, uppfödd och slaktad i SverigeUrsprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
|---|---|
| Basmängd: | Per 100 gr |
| Energi: | 2055 kJ |
| Energi: | 491 kcal |
| Fett: | 46 g |
| - Varav mättat fett: | 19 g |
| Kolhydrat: | 0,1 g |
| - Varav sockerarter: | 0 g |
| Protein: | 19 g |
| Salt: | 2,5 g |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 02385625300000 |
|---|---|
| Målmarknadsområde: | Sverige |
| Leverantörens artikelnummer: | 25434 |
| Konsumentartikel: | Ja |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
| Ingår i: | 6 st Mellannivåförpackningar 97350000340535 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Svensk chark |
|---|---|
| Artikelbeskrivning: | Jokkmokk vedrökt Sidfläsk 1500g |
| Produktnamn: | Vedrökt Sidfläsk |
| Varumärke: | Jokkmokks korv & rökeri |
| Förpackningsstorlek: | ca 1500g |
Kompletterande artikelidentitet
| Leverantörens artikelnummer | 25434 |
|---|
Kontakt
| Kontaktnamn: | Jokkmokks korv & rökeri |
|---|---|
| Kontaktadress: | info@jokkmokkskorv.se, kundkontakt:0971-10217 |
| Typ av kontakt: | Kundsupport |
Marknadsinformation
| Sökbegrepp E-handel | Jokkmokk, svensk råvara, Sidfläsk, rök, sälg, björk |
|---|
Marknadsbudskap
| Marknadsbudskap: | Sidfläsk som putsats rent från brosk och svål för att sedan omsorgsfullt saltas. Fläsket får behålla sin naturliga form och röks i vedeldat rökeri i Jokkmokk. Röksmaken kommer från en blandning av sälg och björk vilket ger fläsket sin karaktäristiska smak. |
|---|
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2024-12-11 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2023-09-28 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10005781 |
|---|
INGREDIENSFÖRTECKNING
| Ingrediensförteckning: | Sidfläsk av gris, salt, surhetsreglerande medel (E331), cikoriarotfiber (inulin), stabiliseringsmedel (E451), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250). Till 100g färdig produkt har använts 123g köttråvara. |
|---|
TILLVERKNINGSLAND
| Tillverkningsland: | Sverige |
|---|
Diet
| Diettyp | Diettyp underkategori | Är diettyp märkt på förpackning |
|---|---|---|
| Utan nötkött - Livsmedel som inte innehåller nötkött | Nej |
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | 8 °C |
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | 2 °C |
| Högsta transporttemperatur: | 8 °C |
| Lägsta transporttemperatur: | 2 °C |
Livslängd
| Total hållbarhet (dagar): | 65 |
|---|---|
| Hållbarhet efter öppning: | 7 |
DATUMMÄRKNING
| Format för datummärkning, kod: | dd mm yyyy |
|---|---|
| Typ av datum på förpackningen: | Märkt med bäst-före-datum |
Datamärkning
| Databärartyp: | EAN 13 |
|---|
SKATT
| Skattesats | 12% |
|---|---|
| Skattetyp: | Mervärdesskatt |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Krympfilm |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Förpackningsfunktion: | Vakuumpackad |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 1514 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 1500 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Ja |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 1500 gram |
|---|
Mått
| Artikelns bredd: | 200 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 50 mm |
| Artikelns höjd: | 200 mm |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 97350000340535 |
|---|---|
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Består av: | 6 st Basnivåförpackningar 02385625300000 |
| Ingår i: | 24 st Toppnivåförpackningar 87350000340538 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Svensk chark |
|---|---|
| Produktnamn: | Vedrökt Sidfläsk |
| Varumärke: | Jokkmokks korv & rökeri |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2024-12-11 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2023-09-28 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10005781 |
|---|
Livslängd
Datamärkning
| Databärartyp: | Saknar streckkod |
|---|
MÄRKNING FÖRPACKNING
| Har artikeln batchnummer: | Nej |
|---|---|
| Är förpackningen returnerbar: | Ja |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Back |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Förpackningsvikt: | 1630 gram |
| Pantkod: | SRS hellåda 167 svart |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 10714 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Ja |
Mått
| Artikelns bredd: | 400 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 600 mm |
| Artikelns höjd: | 194 mm |
Stapling
| Staplingshöjd, värde: | 181 mm |
|---|---|
| Staplingsriktning | VERTICAL |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 87350000340538 |
|---|---|
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Består av: | 24 st Mellannivåförpackningar 97350000340535 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Svensk chark |
|---|---|
| Varumärke: | Jokkmokks korv & rökeri |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2024-12-11 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2023-09-28 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10005781 |
|---|
Livslängd
Datamärkning
| Databärartyp: | GS1 128 |
|---|
MÄRKNING FÖRPACKNING
| Är förpackningen returnerbar: | Ja |
|---|
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Pall (PX) |
|---|---|
| Plattformstyp kod: | Pall 800 X 1200 mm |
| Pantkod: | SRS helpall grå |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 271936 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Mått
| Artikelns bredd: | 800 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 1200 mm |
| Artikelns höjd: | 1249 mm |
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 2 toppförpackningar i höjd |
|---|
PACKMÖNSTER
| Antal per lav: | 4 st |
|---|---|
| Antal ingående lav: | 6 st |