Sidfläsk av gris, salt, surhetsreglerande medel (E331), cikoriarotfiber (inulin), stabiliseringsmedel (E451), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250). Till 100g färdig produkt har använts 123g köttråvara.
Marknadsbudskap
Sidfläsk som putsats rent från brosk och svål för att sedan omsorgsfullt saltas. Fläsket får behålla sin naturliga form och röks i vedeldat rökeri i Jokkmokk. Röksmaken kommer från en blandning av sälg och björk vilket ger fläsket sin karaktäristiska smak.
Operativa ingrepp med bedövning - griskött, 11396, Bas
Bedövning vid slakt - kött, 10763:1, Bas
Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
Förbud mot svanskupering, 10440:2, Bas
Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
Lösgående grisar, 10437:1, Bas
Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
Operativa ingrepp med bedövning och smärtlindring - griskött, 11397, Avancerad
Transport av djur till slakt, 10762:1, Bas
Tuggbart och manipulerbart strömedel - griskött, 10439:1, Bas
Utfodring vid uppstallning före slakt, 11534, Avancerad
Tillagning
Tillagningssätt:
Ätfärdig
Anvisningar:
Färdig att ätas.
Förvaring
Temperatur (°C):
Min: 2 °C
Max: 8 °C
Total hållbarhet (dagar):
65
Hållbarhet efter öppning:
14
Ursprung
Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Fläsk
Ingrediensandel: 100%
Ursprungsområde:
Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Född, uppfödd och slaktad i Sverige
Näringsvärde
Tillagningsstatus:
Ej tillagad
Basmängd:
Per 100 gr
Energi:
2055 kJ
Energi:
491 kcal
Fett:
46 g
- Varav mättat fett:
19 g
Kolhydrat:
0,1 g
- Varav sockerarter:
0 g
Protein:
19 g
Salt:
2,5 g
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
02385625300000
Målmarknadsområde:
Sverige
Leverantörens artikelnummer:
25434
Konsumentartikel:
Ja
Är artikeln en logistisk enhet:
Nej
Fakturerbar enhet, indikator
Ja
Beställningsbar artikel, indikator
Ja
Ingår i:
6 st Mellannivåförpackningar 97350000340535
Beskrivning
Artikelkategori:
Svensk chark
Artikelbeskrivning:
Jokkmokk vedrökt Sidfläsk 1500g
Produktnamn:
Vedrökt Sidfläsk
Varumärke:
Jokkmokks korv & rökeri
Förpackningsstorlek:
ca 1500g
Kompletterande artikelidentitet
Leverantörens artikelnummer
25434
Kontakt
Kontaktnamn:
Jokkmokks korv & rökeri
Kontaktadress:
Hantverkargatan 71, 962 33, Jokkmokk
Typ av kontakt:
Kundsupport
Telefon:
0971-10217
E-post:
info@jokkmokkskorv.se
Marknadsinformation
Sökbegrepp E-handel
Jokkmokk, svensk råvara, Sidfläsk, rök, sälg, björk
Marknadsbudskap
Marknadsbudskap:
Sidfläsk som putsats rent från brosk och svål för att sedan omsorgsfullt saltas. Fläsket får behålla sin naturliga form och röks i vedeldat rökeri i Jokkmokk. Röksmaken kommer från en blandning av sälg och björk vilket ger fläsket sin karaktäristiska smak.
Artikelinformationsdatum
Dokumentets giltighetstidpunkt:
2024-12-11
Leverans och köp:
Tillgänglighetstidpunkt:
2023-09-28
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
Produktklass, kod:
10005781
INGREDIENSFÖRTECKNING
Ingrediensförteckning:
Sidfläsk av gris, salt, surhetsreglerande medel (E331), cikoriarotfiber (inulin), stabiliseringsmedel (E451), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250). Till 100g färdig produkt har använts 123g köttråvara.
TILLVERKNINGSLAND
Tillverkningsland:
Sverige
Diet
Diettyp
Diettyp underkategori
Är diettyp märkt på förpackning
Utan nötkött - Livsmedel som inte innehåller nötkött
Nej
TULLSTATISTISKT NUMMER:
Importklassificeringstyp:
INTRASTAT
Importklassificering:
16024110
TEMPERATUR
Högsta förvaringstemperatur:
8 °C
Lägsta förvaringstemperatur:
2 °C
Högsta transporttemperatur:
8 °C
Lägsta transporttemperatur:
2 °C
Livslängd
Total hållbarhet (dagar):
65
Hållbarhet efter öppning:
14
DATUMMÄRKNING
Format för datummärkning, kod:
dd mm yyyy
Typ av datum på förpackningen:
Märkt med bäst-före-datum
Datamärkning
Databärartyp:
EAN 13
SKATT
Skattesats
12%
Skattetyp:
Mervärdesskatt
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
Förpacknings-/kollityp:
Krympfilm
Villkor för förpackningsmaterial, kod:
Återvinningsavgift betald
Förpackningsfunktion:
Vakuumpackad
VIKT
Artikelns bruttovikt:
1514 gram
Jämförmängd färdigvara:
1500 gram
Jämförmängd kod:
Per kilogram
Variabelmåttsvara:
Ja
Nettoinnehåll
Nettoinnehåll värde:
1500 gram
Mått
Artikelns bredd:
200 mm
Artikelns djup:
50 mm
Artikelns höjd:
200 mm
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
97350000340535
Konsumentartikel:
Nej
Är artikeln en logistisk enhet:
Nej
Fakturerbar enhet, indikator
Nej
Beställningsbar artikel, indikator
Nej
Består av:
6 st Basnivåförpackningar 02385625300000
Ingår i:
24 st Toppnivåförpackningar 87350000340538
Beskrivning
Artikelkategori:
Svensk chark
Produktnamn:
Vedrökt Sidfläsk
Varumärke:
Jokkmokks korv & rökeri
Kontakt
Kontaktnamn:
Jokkmokks korv & rökeri
Kontaktadress:
Hantverkargatan 71, 962 33, Jokkmokk
Typ av kontakt:
Kundsupport
E-post:
info@jokkmokkskorv.se
Telefon:
0971-10217
Artikelinformationsdatum
Dokumentets giltighetstidpunkt:
2024-12-11
Leverans och köp:
Tillgänglighetstidpunkt:
2023-09-28
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
Produktklass, kod:
10005781
TEMPERATUR
Högsta förvaringstemperatur:
8 °C
Lägsta förvaringstemperatur:
2 °C
Högsta transporttemperatur:
8 °C
Lägsta transporttemperatur:
2 °C
Livslängd
Datamärkning
Databärartyp:
Saknar streckkod
MÄRKNING FÖRPACKNING
Har artikeln batchnummer:
Nej
Är förpackningen returnerbar:
Ja
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
Förpacknings-/kollityp:
Back
Villkor för förpackningsmaterial, kod:
Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:
1630 gram
Pantkod:
SRS hellåda 167 svart
VIKT
Artikelns bruttovikt:
10714 gram
Variabelmåttsvara:
Ja
Mått
Artikelns bredd:
400 mm
Artikelns djup:
600 mm
Artikelns höjd:
194 mm
Stapling
Staplingshöjd, värde:
181 mm
Staplingsriktning
VERTICAL
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
87350000340538
Konsumentartikel:
Nej
Är artikeln en logistisk enhet:
Ja
Fakturerbar enhet, indikator
Nej
Beställningsbar artikel, indikator
Nej
Består av:
24 st Mellannivåförpackningar 97350000340535
Beskrivning
Artikelkategori:
Svensk chark
Varumärke:
Jokkmokks korv & rökeri
Artikelinformationsdatum
Dokumentets giltighetstidpunkt:
2024-12-11
Leverans och köp:
Tillgänglighetstidpunkt:
2023-09-28
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
Produktklass, kod:
10005781
TEMPERATUR
Högsta förvaringstemperatur:
8 °C
Lägsta förvaringstemperatur:
2 °C
Högsta transporttemperatur:
8 °C
Lägsta transporttemperatur:
2 °C
Livslängd
Datamärkning
Databärartyp:
GS1 128
MÄRKNING FÖRPACKNING
Är förpackningen returnerbar:
Ja
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
Förpacknings-/kollityp:
Pall (PX)
Plattformstyp kod:
Pall 800 X 1200 mm
Pantkod:
SRS helpall grå
VIKT
Artikelns bruttovikt:
271936 gram
Variabelmåttsvara:
Nej
Mått
Artikelns bredd:
800 mm
Artikelns djup:
1200 mm
Artikelns höjd:
1249 mm
Staplingsbarhet
Staplingsbarhet
2 toppförpackningar i höjd
PACKMÖNSTER
Antal per lav:
4 st
Antal ingående lav:
6 st
Observera att innehåll och näringsvärden kan förändras. Läs alltid på förpackningen för aktuell information.
'%3e%3cg%20id='SE'%20transform='translate(508.000000,%20892.000000)'%3e%3cmask%20id='mask-2'%20fill='white'%3e%3cuse%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3c/mask%3e%3cuse%20id='Mask'%20fill='%23FFFFFF'%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3crect%20id='Mask-Copy'%20fill='%23157CBB'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='0'%20y='0'%20width='28'%20height='20'%3e%3c/rect%3e%3cpolygon%20id='Rectangle-2'%20fill='%23FFD34D'%20mask='url(%23mask-2)'%20points='0%2012%208%2012%208%2020%2012%2020%2012%2012%2028%2012%2028%208%2012%208%2012%200%208%200%208%208%200%208'%3e%3c/polygon%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)