Vi värnar om vårt arv och därför förädlar vi fortfarande fisken på samma sätt som farmor Doris gjorde när hon rökte fisken för 40 år sedan i Lillängshamnen, men nu gör vi det i en helt ny rökerianläggning. Till vår gravade lax används endast färsk superior d-trim lax som handsaltas av våra duktiga rökmästare för att sedan strö färsk dill och krossad vitpeppar tätt över hela fisken. Gravningen tar ca 72tim för att uppnå bästa resultat, precis som farmor Doris tidigare gjorde.
Informationskrav beredd eller konserverad produkt – fisk och skaldjur, 11112:1, Avancerad
Odlad fisk och skaldjur, 10459:2, Bas
Ej rödmarkerad eller sårbar fisk och skaldjur, 11325, Bas
Tillagning
Tillagningssätt:
Ätfärdig
Anvisningar:
Färdig att äta.
Serveringsförslag:
Passar utmärkt till en smörgås eller på buffébordet och
en självklarhet på allas julbord.
Förvaring
Temperatur (°C):
Min: 0 °C
Max: 4 °C
Total hållbarhet (dagar):
21
Hållbarhet efter öppning:
5
Ursprung
Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Odlad Norge
Ingrediensandel: 100%
Fångstzon
Norge
Ursprungsområde:
Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Odlad i Norge
Näringsvärde
Tillagningsstatus:
Ej tillagad
Basmängd:
Per 100 gr
Energi:
759 kJ
Energi:
181 kcal
Fett:
11 g
- Varav mättat fett:
< 2 g
Kolhydrat:
4 g
- Varav sockerarter:
3 g
Protein:
< 20 g
Salt:
< 3 g
Allergener
Fisk
Innehåller
Innehåller
Produkten innehåller det angivna allergenet.
Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
02380070600002
Målmarknadsområde:
Sverige
Artikelavisering:
FINAL
Konsumentartikel:
Ja
Är artikeln en logistisk enhet:
Nej
Fakturerbar enhet, indikator
Nej
Beställningsbar artikel, indikator
Nej
Är artikeln ett engångsköp:
Nej
Ingår i:
7 st Mellannivåförpackningar 27350044118665
Beskrivning
Artikelkategori:
Gravad laxfilé skivad
Artikelbeskrivning:
Gravad laxfilé skivad ca 1-1,8 kg
Produktnamn:
Gravad laxfilé skivad
Varumärke:
Lillängshamnens Fiskrökeri
Reglerat produktnamn:
Lax
Förpackningsstorlek:
1-1,8 kg
Kontakt
Kontakt GLN:
7350044110009
Kontaktnamn:
Lillängshamnens Fiskrökeri
Kontaktadress:
Dagvindsgatan 9 Karlstad 054-517230
Typ av kontakt:
Konsumentkontakt
Marknadsinformation
Sökbegrepp E-handel
Gravad, Hel, Laxfilé, Lillängshamnen
Marknadsbudskap
Marknadsbudskap:
Vi värnar om vårt arv och därför förädlar vi fortfarande fisken på samma sätt som farmor Doris gjorde när hon rökte fisken för 40 år sedan i Lillängshamnen, men nu gör vi det i en helt ny rökerianläggning. Till vår gravade lax används endast färsk superior d-trim lax som handsaltas av våra duktiga rökmästare för att sedan strö färsk dill och krossad vitpeppar tätt över hela fisken. Gravningen tar ca 72tim för att uppnå bästa resultat, precis som farmor Doris tidigare gjorde.
'%3e%3cg%20id='SE'%20transform='translate(508.000000,%20892.000000)'%3e%3cmask%20id='mask-2'%20fill='white'%3e%3cuse%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3c/mask%3e%3cuse%20id='Mask'%20fill='%23FFFFFF'%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3crect%20id='Mask-Copy'%20fill='%23157CBB'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='0'%20y='0'%20width='28'%20height='20'%3e%3c/rect%3e%3cpolygon%20id='Rectangle-2'%20fill='%23FFD34D'%20mask='url(%23mask-2)'%20points='0%2012%208%2012%208%2020%2012%2020%2012%2012%2028%2012%2028%208%2012%208%2012%200%208%200%208%208%200%208'%3e%3c/polygon%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
