Pulled pork sous-vide

Artikelnr

611889 (Mellan)

Varumärke

Martin & Servera

Förpackningsstorl.

2,5 kg

Uppgiftslämnare

Martin & Servera AB

Kött från Sverige

UHM

Ingredienser

Fläskkött (89%), marinad (7%) (vegetabilisk olja (raps/solros), salt, fullhärdat vegetabiliskt fett (raps), kryddor (chilipeppar, koriander, libbsticka, lök, palsternacka, paprika, svartpeppar, vitlök), lök, paprika), kryddmix (4%) (salt, farinsocker, kryddor (cayennepeppar, chilipeppar, chipotle, lök, paprika, svartpeppar, vitlök, vitpeppar, rökarom)). Innehåller ingen sky.

Marknadsbudskap

Skapa nya storsäljare med vår pulled pork sous vide. Fläskköttet har en rökig smak och är långsamt tillagat på låg värme, det gör att köttet är mört och saftigt. Vår pulled pork passar till allt från tacos och fajitas till hamburgare. En förpackning innehåller 2,5 kilo.

Dabas produktklassificering

308514655629 / Färskvaror/Kylvaror -- Köttprodukter -- Griskött, berett -- Övrigt griskött

Märkning

Typ av märkning:	Kött från Sverige

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött, 11398, Bas
Ansvarsfullt producerad fodersoja, 11113, Avancerad
Bedövning vid slakt - kött, 10763:1, Bas
Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
Förbud mot svanskupering, 10440:2, Bas
Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
Lösgående grisar, 10437:1, Bas
Operativa ingrepp med bedövning - griskött, 11396, Bas
Operativa ingrepp med bedövning och smärtlindring - griskött, 11397, Avancerad
Operativa ingrepp med bedövning och smärtlindring - griskött, 11397, Avancerad
Produkter av oljepalm i foder, 11395, Spjutspets
Transport av djur till slakt, 10762:1, Bas
Tuggbart och manipulerbart strömedel - griskött, 10439:1, Bas
Utfodring vid uppstallning före slakt, 11534, Avancerad
GMO-fri vara, 10887:1, Bas
Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets

Tillagning

Tillagningssätt:	Ugnsgrilla
Anvisningar:	Öppna förpackningen och fördela köttet och skyn på ett bleck. Töm över skyn och värm i ugn på 225 grader i 15-20 minuter. Dra isär köttet med två gafflar och blanda med skyn. Smaka av med salt och peppar samt din favorit BBQ-sauce.

Förvaring

Temperatur (°C):	Min: 0 °C Max: 8 °C
Total hållbarhet (dagar):	45
Hållbarhet efter öppning:	3

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Sverige

Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.

Griskött

Ingrediensandel: 89%

Född

Sverige

Uppfödd

Sverige

Slaktad

Sverige

Förädlad

Sverige

Ursprungsområde:
Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.

Ursprung huvudingrediens/er: Sverige

Näringsvärde

Tillagningsstatus:	Ej tillagad
Basmängd:	Per 100 gr
Energi:	900 kJ
Energi:	210 kcal
Fett:	15 g
- Varav mättat fett:	4,7 g
Kolhydrat:	2,6 g
- Varav sockerarter:	2 g
Protein:	16 g
Salt:	1,7 g

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	02376840200008
Målmarknadsområde:	Sverige
Leverantörens artikelnummer:	611889
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Nej
Fakturerbar enhet, indikator	Nej
Beställningsbar artikel, indikator	Nej
Ingår i:	4 st Mellannivåförpackningar 97321576118897

Beskrivning

Artikelkategori:	Pulled pork sous-vide
Produktnamn:	Pulled pork sous-vide
Varumärke:	Martin & Servera
Förpackningsstorlek:	2,5 kg

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer	611889

Marknadsinformation

Sökbegrepp E-handel	Pork, Pulled pork, Fläsk, Sousvide, Sous-vide, Sous vide,

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:	Skapa nya storsäljare med vår pulled pork sous vide. Fläskköttet har en rökig smak och är långsamt tillagat på låg värme, det gör att köttet är mört och saftigt. Vår pulled pork passar till allt från tacos och fajitas till hamburgare. En förpackning innehåller 2,5 kilo.

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2017-09-05

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2017-09-05

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005781

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:	Fläskkött (89%), marinad (7%) (vegetabilisk olja (raps/solros), salt, fullhärdat vegetabiliskt fett (raps), kryddor (chilipeppar, koriander, libbsticka, lök, palsternacka, paprika, svartpeppar, vitlök), lök, paprika), kryddmix (4%) (salt, farinsocker, kryddor (cayennepeppar, chilipeppar, chipotle, lök, paprika, svartpeppar, vitlök, vitpeppar, rökarom)). Innehåller ingen sky.

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:	Sverige

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	8 °C
Lägsta förvaringstemperatur:	0 °C

Livslängd

Total hållbarhet (dagar):	45
Hållbarhet efter öppning:	3

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:	Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Databärartyp:	EAN 13

SKATT

Skattesats	12%
Skattetyp:	Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Påse
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:	25 gram
Förpackningsmaterial:	Plast - Vikt: 25 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	2525 gram
Jämförmängd färdigvara:	1000 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Nej

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	2500 gram

Mått

Artikelns bredd:	210 mm
Artikelns djup:	310 mm
Artikelns höjd:	80 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	97321576118897
Leverantörens artikelnummer:	611889
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Ja
Fakturerbar enhet, indikator	Ja
Beställningsbar artikel, indikator	Ja
Består av:	4 st Basnivåförpackningar 02376840200008

Beskrivning

Artikelkategori:	Pulled pork sous-vide
Produktnamn:	Pulled pork sous-vide
Varumärke:	Martin & Servera
Förpackningsstorlek:	4x 2,5kg

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer	611889

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2017-09-05

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2017-09-05

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005781

Livslängd

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:	Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Databärartyp:	ITF 14

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Låda
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:	305 gram
Förpackningsmaterial:	Papper/Kartong - Vikt: 305 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	10405 gram
Variabelmåttsvara:	Nej

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	10000 gram

Mått

Artikelns bredd:	280 mm
Artikelns djup:	380 mm
Artikelns höjd:	160 mm