Kalkonskinka sous-vide

Ladda ner bild

Artikelnr

165019 (Bas)
165019 (Mellan)

Varumärke

Martin & Servera

Förpackningsstorl.

3 kg

Uppgiftslämnare

Martin & Servera AB

UHM

Ingredienser

Kalkonbröst (85 %), vatten, salt, druvsocker, extrakt, glukossirap, kryddextrakt (libbsticka) antioxidationsmedel E301.

Marknadsbudskap

Servera en mör och saftig kalkonskinka. Köttet är tillagat sous vide och ett fettsnålt alternativ till fläskkött. Det är snabbt och enkelt att servera, antingen som kallskuret eller värmd i ugn. Kalkon passar både till buffébordet eller i en god sallad. Producerad i Småland och en kartong innehåller 9 kilo.

Dabas produktklassificering

308714835961 / Färskvaror/Kylvaror -- Fågelprodukter -- Kalkon, beredd -- Kalkonbröst, kokt

Märkning

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

Ansvarsfullt producerad fodersoja, 11113, Avancerad
Bedövning vid slakt - Kyckling & Kalkon, 10418:2, Avancerad
Handlingsplan för minskad antibiotikaanvändning, 11245, Bas
Information om ursprung - sammansatta produkter kött, 10414:1, Avancerad
Slaktmetod - Kött, 10763, Bas
Transport av djur till slakt – kyckling och kalkon, 10417:1, Bas

Tillagning

Tillagningssätt:	Ätfärdig
Anvisningar:	Ta av nätet och skiva upp som den är eller griljera med senap, ägg och ströbröd tills skinkan fått en en gyllenbrun färg och sen skiva upp.

Förvaring

Temperatur (°C):	Min: 0 °C Max: 8 °C
Total hållbarhet (dagar):	45
Hållbarhet efter öppning:	3

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Sverige

Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.

Kalkon

Ingrediensandel: 85%

Född

Polen

Uppfödd

Polen

Slaktad

Polen

Förädlad

Sverige

Ursprungsområde:
Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.

Ursprung huvudingrediens/er: EU

Näringsvärde

Tillagningsstatus:	Tillagad
Basmängd:	Per 100 gr
Energi:	400 kJ
Energi:	94 kcal
Fett:	0,7 g
- Varav mättat fett:	0,2 g
Kolhydrat:	1,6 g
- Varav sockerarter:	1,6 g
Protein:	20 g
Salt:	2,2 g

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	02376814300000
Målmarknadsområde:	Sverige
Leverantörens artikelnummer:	165019
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Nej
Fakturerbar enhet, indikator	Ja
Beställningsbar artikel, indikator	Ja
Ingår i:	3 st Mellannivåförpackningar 97321570001430

Beskrivning

Artikelkategori:	Kalkonskinka sous-vide
Produktnamn:	Kalkonskinka sous-vide
Varumärke:	Martin & Servera
Förpackningsstorlek:	3 kg

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer	165019

Marknadsinformation

Sökbegrepp E-handel	Kalkon, Kalkonskinka, Sousvide, Sous-vide, Sous vide,
Övrig Information	Innehåller 8 - 12 % sky. 4 x ca 2,5 kg/krt. EAN-kod för hel kartong = 97321570001430.

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:	Servera en mör och saftig kalkonskinka. Köttet är tillagat sous vide och ett fettsnålt alternativ till fläskkött. Det är snabbt och enkelt att servera, antingen som kallskuret eller värmd i ugn. Kalkon passar både till buffébordet eller i en god sallad. Producerad i Småland och en kartong innehåller 9 kilo.

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2011-10-04

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2011-10-04

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005784

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:	Kalkonbröst (85 %), vatten, salt, druvsocker, extrakt, glukossirap, kryddextrakt (libbsticka) antioxidationsmedel E301.

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:	Sverige

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	8 °C
Lägsta förvaringstemperatur:	0 °C

Livslängd

Total hållbarhet (dagar):	45
Hållbarhet efter öppning:	3

Datamärkning

Databärartyp:	EAN 13

SKATT

Skattesats	12%
Skattetyp:	Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Ospecificerad förpackning
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:	25 gram
Förpackningsmaterial:	Plast - Vikt: 25 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	3025 gram
Jämförmängd färdigvara:	1000 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	3000 gram

Mått

Artikelns bredd:	210 mm
Artikelns djup:	310 mm
Artikelns höjd:	95 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	97321570001430
Leverantörens artikelnummer:	165019
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Ja
Fakturerbar enhet, indikator	Ja
Beställningsbar artikel, indikator	Ja
Består av:	3 st Basnivåförpackningar 02376814300000

Beskrivning

Artikelkategori:	Kalkonskinka sous-vide
Produktnamn:	Kalkonskinka sous-vide
Varumärke:	Martin & Servera
Förpackningsstorlek:	3x 3kg

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer	165019

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2011-10-04

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2011-10-04

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005784

Livslängd

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Låda
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:	305 gram
Förpackningsmaterial:	Papper/Kartong - Vikt: 305 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	9380 gram
Variabelmåttsvara:	Nej

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	9000 gram

Mått

Artikelns bredd:	280 mm
Artikelns djup:	380 mm
Artikelns höjd:	160 mm