Kotlettrad benfri sous-vide

Ladda ner bild

Artikelnr

596551 (Bas)
596551 (Mellan)

Varumärke

Martin & Servera

Förpackningsstorl.

2,5 kg

Uppgiftslämnare

Martin & Servera AB

UHM

Ingredienser

Benfri fläskkotlett (85 %), vatten (12 %), salt, druvsocker, extrakt, glukossirap, kryddextrakt (libbsticka, svartpeppar), antioxidationsmedel E301. Av den färdigkokta produktens totala vikt är 15 - 18 % sky.

Marknadsbudskap

Upplev bekvämligheten med benfri fläskkotlettrad sous vide. Köttet är ett utmärkt val när du till exempel behöver servera många gäster snabbt. Sous vide-metoden bevarar smak och saftighet i fläskkotletten under den långa koktiden och ger ett mört resultat. Testa att servera med en fruktchutney eller en rik sås. Producerad i Småland och en kartong innehåller 10 kilo fläskkotlettrad.

Dabas produktklassificering

308514655641 / Färskvaror/Kylvaror -- Köttprodukter -- Griskött, berett -- Kotlettrad,färdig

Märkning

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
Antibiotikaförskrivning, 10416:1, Avancerad
Delvis lösgående grisar och begränsad rörelsefrihet, 11116, Bas
Information om ursprung - sammansatta produkter kött, 10414:1, Avancerad
Slaktmetod - Kött, 10763, Bas
Transport av djur till slakt, 10762, Bas
Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas

Tillagning

Tillagningssätt:	Ugnsgrilla
Anvisningar:	Stek eller grilla till en kärntemperatur av 72 grader. Skiva upp i centimetertjocka skivor och ge färg/värme eller helstek i varmluftsugn alternativt i sitt emballage i vattenbad.
Tillagningsmetod:	Steka

Förvaring

Temperatur (°C):	Min: 0 °C Max: 8 °C
Total hållbarhet (dagar):	60
Hållbarhet efter öppning:	3

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Sverige

Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.

Gris

Ingrediensandel: 85%

Född

Europeiska unionen

Uppfödd

Europeiska unionen

Slaktad

Europeiska unionen

Förädlad

Sverige

Ursprungsområde:
Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.

Ursprung huvudingrediens/er: EU

Näringsvärde

Tillagningsstatus:	Ej tillagad
Basmängd:	Per 100 gr
Energi:	488 kJ
Energi:	116 kcal
Fett:	4,6 g
- Varav mättat fett:	2 g
Kolhydrat:	1,7 g
- Varav sockerarter:	1,7 g
Protein:	17 g
Salt:	1,3 g

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	02376813900003
Målmarknadsområde:	Sverige
Leverantörens artikelnummer:	596551
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Ja
Fakturerbar enhet, indikator	Ja
Beställningsbar artikel, indikator	Ja
Ingår i:	4 st Mellannivåförpackningar 97321570001393

Beskrivning

Artikelkategori:	Kotlettrad benfri sous-vide
Produktnamn:	Kotlettrad benfri sous-vide
Varumärke:	Martin & Servera
Förpackningsstorlek:	2,5 kg

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer	596551

Marknadsinformation

Sökbegrepp E-handel	Fläsk, Fläskkotlett, Fläskkotlettrad, Sousvide, Sous-vide, Sous vide,

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:	Upplev bekvämligheten med benfri fläskkotlettrad sous vide. Köttet är ett utmärkt val när du till exempel behöver servera många gäster snabbt. Sous vide-metoden bevarar smak och saftighet i fläskkotletten under den långa koktiden och ger ett mört resultat. Testa att servera med en fruktchutney eller en rik sås. Producerad i Småland och en kartong innehåller 10 kilo fläskkotlettrad.

Marknadsbudskap:

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2008-11-21

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2008-11-21

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005781

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:	Benfri fläskkotlett (85 %), vatten (12 %), salt, druvsocker, extrakt, glukossirap, kryddextrakt (libbsticka, svartpeppar), antioxidationsmedel E301. Av den färdigkokta produktens totala vikt är 15 - 18 % sky.

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:	Sverige

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	8 °C
Lägsta förvaringstemperatur:	0 °C

Livslängd

Total hållbarhet (dagar):	60
Hållbarhet efter öppning:	3

Datamärkning

Databärartyp:	EAN 13

SKATT

Skattesats	12%
Skattetyp:	Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Ospecificerad förpackning
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:	25 gram
Förpackningsmaterial:	Plast - Vikt: 25 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	2525 gram
Jämförmängd färdigvara:	1000 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	2500 gram

MINSTA ENHET (OM 2 ELLER FLER)

C:a vikt/volym:	Ja

Mått

Artikelns bredd:	210 mm
Artikelns djup:	310 mm
Artikelns höjd:	70 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	97321570001393
Leverantörens artikelnummer:	596551
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Ja
Fakturerbar enhet, indikator	Ja
Beställningsbar artikel, indikator	Ja
Består av:	4 st Basnivåförpackningar 02376813900003

Beskrivning

Artikelkategori:	Kotlettrad benfri sous-vide
Produktnamn:	Kotlettrad benfri sous-vide
Varumärke:	Martin & Servera
Förpackningsstorlek:	4x 2,5kg

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer	596551

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2008-11-21

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2008-11-21

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005781

Livslängd

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Låda
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:	305 gram
Förpackningsmaterial:	Papper/Kartong - Vikt: 305 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	10405 gram
Variabelmåttsvara:	Nej

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	10000 gram

Mått

Artikelns bredd:	280 mm
Artikelns djup:	380 mm
Artikelns höjd:	160 mm