Kalkonstek sous-vide hel

Ladda ner bild

Artikelnr

123489 (Bas)
123489 (Mellan)

Varumärke

Martin & Servera

Förpackningsstorl.

3 kg

Uppgiftslämnare

Martin & Servera AB

UHM

Ingredienser

Kalkonbröst (84 %), vatten, salt, druvsocker, extrakt, glukossirap, kryddextrakt (svartpeppar), antioxidationsmedel E301.

Marknadsbudskap

Servera en mör och saftig kalkonstek. Kalkonbröst är ett fettsnålt alternativ till fläskkött. Kalkonsteken är tillagad sous vide, det gör att den blir extra saftig. Sous vide-metoden bevarar den goda smaken i köttet under den långa koktiden och ger ett mört resultat. Låt steken vara huvudrätt på buffébordet eller kombinera den med en fräsch sallad. En kartong innehåller 9 kilo.

Dabas produktklassificering

308714835964 / Färskvaror/Kylvaror -- Fågelprodukter -- Kalkon, beredd -- Kalkonbröst, ugnsbakat

Märkning

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

Ansvarsfullt producerad fodersoja, 11113, Avancerad
Bedövning vid slakt - Kyckling & Kalkon, 10418:2, Avancerad
Handlingsplan för minskad antibiotikaanvändning, 11245, Bas
Information om ursprung - sammansatta produkter kött, 10414:1, Avancerad
Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
Slaktmetod - Kött, 10763, Bas
Transport av djur till slakt – kyckling och kalkon, 10417:1, Bas

Tillagning

Tillagningssätt:	Ätfärdig
Anvisningar:	Värm/grilla hel eller skivad i ugn eller på stekbord.

Förvaring

Temperatur (°C):	Min: 0 °C Max: 8 °C
Total hållbarhet (dagar):	45
Hållbarhet efter öppning:	3

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Sverige

Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.

Kalkon

Ingrediensandel: 84%

Född

Polen

Uppfödd

Polen

Slaktad

Polen

Förädlad

Sverige

Ursprungsområde:
Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.

Ursprung huvudingrediens/er: EU

Näringsvärde

Tillagningsstatus:	Tillagad
Basmängd:	Per 100 gr
Energi:	398 kJ
Energi:	94 kcal
Fett:	0,7 g
- Varav mättat fett:	0,2 g
Kolhydrat:	1,7 g
- Varav sockerarter:	1,7 g
Protein:	20 g
Salt:	1,5 g

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	02376812800007
Målmarknadsområde:	Sverige
Artikelavisering:	FINAL
Leverantörens artikelnummer:	123489
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Nej
Fakturerbar enhet, indikator	Ja
Beställningsbar artikel, indikator	Ja
Ingår i:	3 st Mellannivåförpackningar 97321570001287

Beskrivning

Artikelkategori:	Kalkonstek sous-vide hel
Produktnamn:	Kalkonstek sous-vide hel
Varumärke:	Martin & Servera
Förpackningsstorlek:	3 kg

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer	123489

Marknadsinformation

Sökbegrepp E-handel	Kalkon, Kalkonbröst, Kalkonstek, Sousvide, Sous-vide, Sous vide,
Övrig Information	Innehåller ca 18 - 20 % sky/förp.

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:	Servera en mör och saftig kalkonstek. Kalkonbröst är ett fettsnålt alternativ till fläskkött. Kalkonsteken är tillagad sous vide, det gör att den blir extra saftig. Sous vide-metoden bevarar den goda smaken i köttet under den långa koktiden och ger ett mört resultat. Låt steken vara huvudrätt på buffébordet eller kombinera den med en fräsch sallad. En kartong innehåller 9 kilo.

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2011-01-19

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2011-01-19

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005784

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:	Kalkonbröst (84 %), vatten, salt, druvsocker, extrakt, glukossirap, kryddextrakt (svartpeppar), antioxidationsmedel E301.

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:	Sverige

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	8 °C
Lägsta förvaringstemperatur:	0 °C

Livslängd

Total hållbarhet (dagar):	45
Hållbarhet efter öppning:	3

Datamärkning

Databärartyp:	EAN 13

SKATT

Skattesats	12%
Skattetyp:	Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Låda
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:	25 gram
Förpackningsmaterial:	Plast - Vikt: 25 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	3025 gram
Jämförmängd färdigvara:	1000 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Nej

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	3000 gram

Mått

Artikelns bredd:	210 mm
Artikelns djup:	310 mm
Artikelns höjd:	95 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	97321570001287
Leverantörens artikelnummer:	123489
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Ja
Fakturerbar enhet, indikator	Ja
Beställningsbar artikel, indikator	Ja
Består av:	3 st Basnivåförpackningar 02376812800007

Beskrivning

Artikelkategori:	Kalkonstek sous-vide hel
Produktnamn:	Kalkonstek sous-vide hel
Varumärke:	Martin & Servera
Förpackningsstorlek:	3x 3kg

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer	123489

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2011-01-19

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2011-01-19

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005784

Livslängd

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Låda
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:	305 gram
Förpackningsmaterial:	Papper/Kartong - Vikt: 305 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	9380 gram
Variabelmåttsvara:	Nej

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	9000 gram

Mått

Artikelns bredd:	280 mm
Artikelns djup:	380 mm
Artikelns höjd:	160 mm