Lammstek Provencale sous-vide

Ladda ner bild

Artikelnr

632448 (Bas)
632448 (Mellan)

Varumärke

Martin & Servera

Förpackningsstorl.

1,65 kg

Uppgiftslämnare

Martin & Servera AB

UHM

Ingredienser

Lammstek benfri, vatten, salt, kryddor (svartpeppar, tomat, vitlök, lök, paprika, rosmarin, timjan, salvia, cayennepeppar), druvsocker, socker, extrakt, glukossirap, kryddextrakt (libbsticka, svartpeppar), arom, vegetabilisk olja (solros), antioxidationsmedel E301. Av den färdigkokta produktens totala vikt är 15 - 18 % sky.

Marknadsbudskap

Låt dina gäster njuta av smakerna från södra Frankrike med lammstek provencal. Köttet är smaksatt med vitlök och örter och tillagat sous vide, vilket gör att det blir extra saftigt. Sous vide-metoden bevarar den goda smaken i lammsteken under den långa koktiden och ger ett smakrikt resultat. Producerad i Småland och en förpackning innehåller 1 kilo.

Dabas produktklassificering

308514685654 / Färskvaror/Kylvaror -- Köttprodukter -- Lammkött, berett -- Lammstek

Märkning

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

Antibiotikaförskrivning, 10416:1, Avancerad
Bete, 10443:1, Avancerad
Hälsoredovisningssystem, 10909:1, Spjutspets
Information om ursprung - sammansatta produkter kött, 10414:1, Avancerad
Slaktmetod - Kött, 10763, Bas
Sojafritt foder, 10911, Avancerad
Transport av djur till slakt, 10762, Bas

Tillagning

Tillagningssätt:	Ätfärdig
Anvisningar:	Ugnsgrilla eller stek steken hel eller i skivor.

Förvaring

Temperatur (°C):	Min: 0 °C Max: 8 °C
Total hållbarhet (dagar):	45
Hållbarhet efter öppning:	3

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Sverige

Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.

Lammkött

Ingrediensandel: 86%

Född

Nya Zeeland

Född

Argentina

Född

Chile

Född

Uruguay

Uppfödd

Nya Zeeland

Uppfödd

Argentina

Uppfödd

Chile

Uppfödd

Uruguay

Slaktad

Nya Zeeland

Slaktad

Argentina

Slaktad

Chile

Slaktad

Uruguay

Förädlad

Sverige

Ursprungsområde:
Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.

Ursprung huvudingrediens/er: Nya Zeeland, Argentina, Chile, Uruguay.

Näringsvärde

Tillagningsstatus:	Tillagad
Basmängd:	Per 100 gr
Energi:	436 kJ
Energi:	103 kcal
Fett:	2,3 g
- Varav mättat fett:	0,9 g
Kolhydrat:	2,5 g
- Varav sockerarter:	1,8 g
Protein:	18 g
Salt:	2,2 g

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	02376812700000
Målmarknadsområde:	Sverige
Artikelavisering:	FINAL
Leverantörens artikelnummer:	632448
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Ja
Fakturerbar enhet, indikator	Ja
Beställningsbar artikel, indikator	Ja
Ingår i:	6 st Mellannivåförpackningar 97321570001270

Beskrivning

Artikelkategori:	Lammstek Provencale sous-vide
Produktnamn:	Lammstek Provencale sous-vide
Varumärke:	Martin & Servera
Förpackningsstorlek:	1,65 kg

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer	632448

Marknadsinformation

Sökbegrepp E-handel	Lammstek, Stek, Köttstek, Lamm, Sousvide, Sous-vide, Sous vide,

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:	Låt dina gäster njuta av smakerna från södra Frankrike med lammstek provencal. Köttet är smaksatt med vitlök och örter och tillagat sous vide, vilket gör att det blir extra saftigt. Sous vide-metoden bevarar den goda smaken i lammsteken under den långa koktiden och ger ett smakrikt resultat. Producerad i Småland och en förpackning innehåller 1 kilo.

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2009-09-22

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2009-09-22

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10006294

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:	Lammstek benfri, vatten, salt, kryddor (svartpeppar, tomat, vitlök, lök, paprika, rosmarin, timjan, salvia, cayennepeppar), druvsocker, socker, extrakt, glukossirap, kryddextrakt (libbsticka, svartpeppar), arom, vegetabilisk olja (solros), antioxidationsmedel E301. Av den färdigkokta produktens totala vikt är 15 - 18 % sky.

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:	Sverige

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	8 °C
Lägsta förvaringstemperatur:	0 °C

Livslängd

Total hållbarhet (dagar):	45
Hållbarhet efter öppning:	3

Datamärkning

Databärartyp:	EAN 13

SKATT

Skattesats	12%
Skattetyp:	Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Ospecificerad förpackning
Förpackningsvikt:	25 gram
Förpackningsmaterial:	Plast - Vikt: 25 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	1675 gram
Jämförmängd färdigvara:	1000 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	1650 gram

Mått

Artikelns bredd:	210 mm
Artikelns djup:	310 mm
Artikelns höjd:	80 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	97321570001270
Leverantörens artikelnummer:	632448
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Ja
Fakturerbar enhet, indikator	Nej
Beställningsbar artikel, indikator	Ja
Består av:	6 st Basnivåförpackningar 02376812700000

Beskrivning

Artikelkategori:	Lammstek Provencale sous-vide
Produktnamn:	Lammstek Provencale sous-vide
Varumärke:	Martin & Servera
Förpackningsstorlek:	6x1,65kg

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer	632448

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2009-09-22

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2009-09-22

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10006294

Livslängd

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Låda
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:	305 gram
Förpackningsmaterial:	Papper/Kartong - Vikt: 305 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	10355 gram
Variabelmåttsvara:	Nej

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	9900 gram

Mått

Artikelns bredd:	280 mm
Artikelns djup:	380 mm
Artikelns höjd:	160 mm