Nötkött
Nötstek sousvide skivad
Artikelnr
404802 (Mellan)Varumärke
Sysco Essentials
Förpackningsstorl.
ca2,25kg
Uppgiftslämnare
Ingredienser
Ingredienser: Nötkött (fransyska) (83 %), vatten, salt, glukossirap, druvsocker, stabiliseringsmedel (natrium- och kaliumtrifosfater, karrageenan), arom, svartpeppar och svartpepparextrakt. Till 100 g färdig vara har använts 105 g nötfransyska. Ursprung köttvara: Finland.
Marknadsbudskap
Rimmad nötstek tillagad enligt sous vide-metoden för att bevara köttets naturliga saftighet och smak. Köttet har en angenäm sälta och fast textur. Lika god att servera varm som kall – tillsammans med gräddsås och potatis.
Dabas produktklassificering
206613325750 / Djupfryst -- Köttprodukter -- Nötkött, berett -- Övrigt nötkött
Märkning
| Typ av märkning: | Nyckelhålet |
|---|
Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:
- Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött och mjölk, 11398, Bas
- Betesdrift och utevistelse - nötkött, 10435:2, Bas
- Grovfoder till kalvar - nötkött och mjölk, 11385, Bas
- Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
- Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
- Operativa ingrepp med bedövning - nötkött och mjölk, 10916:4, Bas
- Transport av djur till slakt, 10762:1, Bas
Tillagning
| Tillagningssätt: | Ugnsgrilla |
|---|---|
| Anvisningar: | Tillagningsanvisning: Tinas i kylskåp. Tillaga i ugn med 100% ånga i 45-60°C i ca 20 minuter. Tillagningstiden kan variera beroende på ugn. Produkten kan även serveras kall. |
Förvaring
| Temperatur (°C): |
|
|---|---|
| Total hållbarhet (dagar): | 244 |
| Förvaringsinstruktioner: | I frys, -18°C eller kallare. Öppnad och upptinad förpackning förvaras i högst +4°C, max 5 dygn. |
Ursprung
Tillverkningsland:Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Råvaruursprung:Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Nötkött
Ingrediensandel: 83%Född
Finland
Uppfödd
Finland
Slaktad
Finland
Förädlad
Finland
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
|---|---|
| Basmängd: | Per 100 gr |
| Energi: | 550 kJ |
| Energi: | 130 kcal |
| Fett: | 6,2 g |
| - Varav mättat fett: | 3,1 g |
| Kolhydrat: | 1,5 g |
| - Varav sockerarter: | 0,7 g |
| Protein: | 17 g |
| Salt: | 1,9 g |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 02341480200008 |
|---|---|
| Målmarknadsområde: | Sverige |
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
| Ingår i: | 2 st Mellannivåförpackningar 97310620048020 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Nötkött |
|---|---|
| Produktnamn: | Nötstek sousvide skivad |
| Varumärke: | Sysco Essentials |
| Förpackningsstorlek: | ca2,25kg |
Marknadsinformation
| Övrig Information | Nötstek skivad, tillagad enligt sous vide. Ingen sky medföljer produkten. Produkten är tillagad enligt sous vide men sedan tagen ur sin förpackning och skivad, packad och fryst. Skivtjocklek ca 3,5 mm. |
|---|
Marknadsbudskap
| Marknadsbudskap: | Rimmad nötstek tillagad enligt sous vide-metoden för att bevara köttets naturliga saftighet och smak. Köttet har en angenäm sälta och fast textur. Lika god att servera varm som kall – tillsammans med gräddsås och potatis. |
|---|
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2013-09-19 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2013-09-19 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10005840 |
|---|
INGREDIENSFÖRTECKNING
| Ingrediensförteckning: | Ingredienser: Nötkött (fransyska) (83 %), vatten, salt, glukossirap, druvsocker, stabiliseringsmedel (natrium- och kaliumtrifosfater, karrageenan), arom, svartpeppar och svartpepparextrakt. Till 100 g färdig vara har använts 105 g nötfransyska. Ursprung köttvara: Finland. |
|---|
TILLVERKNINGSLAND
| Tillverkningsland: | Sverige |
|---|
KONSUMENTINSTRUKTIONER
| Förvaringsinstruktioner för konsument: | I frys, -18°C eller kallare. Öppnad och upptinad förpackning förvaras i högst +4°C, max 5 dygn. |
|---|
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | -18 °C |
|---|
Livslängd
| Total hållbarhet (dagar): | 244 |
|---|
Datamärkning
| Databärartyp: | EAN 13 |
|---|
SKATT
| Skattesats | 12% |
|---|---|
| Skattetyp: | Mervärdesskatt |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Ospecificerad förpackning |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Förpackningsvikt: | 291 gram |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 4791 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 4500 gram |
| Jämförmängd kod: | Per avrunnen vikt |
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 4500 gram |
|---|
MINSTA ENHET (OM 2 ELLER FLER)
| Minsta antal enheter i förpackningen: | 2 |
|---|---|
| Maximalt antal enheter i förpackningen: | 2 |
| Vikt/volym (per st): | 2395 Gram |
| C:a vikt/volym: | Ja |
Mått
| Artikelns bredd: | 34 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 355 mm |
| Artikelns höjd: | 195 mm |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 97310620048020 |
|---|---|
| Leverantörens artikelnummer: | 404802 |
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
| Består av: | 2 st Basnivåförpackningar 02341480200008 |
| Ingår i: | 60 st Toppnivåförpackningar 77310620043441 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Nötkött |
|---|---|
| Produktnamn: | Nötstek sousvide skivad |
| Varumärke: | Sysco Essentials |
| Förpackningsstorlek: | 2xca2,25 |
Kompletterande artikelidentitet
| Leverantörens artikelnummer | 404802 |
|---|
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2013-09-19 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2013-09-19 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10005840 |
|---|
Livslängd
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpackningsvikt: | 291 gram |
|---|
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 4791 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 4500 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Ja |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 9000 gram |
|---|
Mått
| Artikelns bredd: | 46 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 355 mm |
| Artikelns höjd: | 195 mm |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 77310620043441 |
|---|---|
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Består av: | 60 st Mellannivåförpackningar 97310620048020 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Nötkött |
|---|---|
| Varumärke: | Sysco Essentials |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2013-09-19 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2013-09-19 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10005840 |
|---|
Livslängd
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Plattformstyp kod: | Pall 800 X 1200 mm |
|---|
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 312460 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Mått
| Artikelns bredd: | 800 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 1200 mm |
| Artikelns höjd: | 1125 mm |
PACKMÖNSTER
| Antal per lav: | 12 st |
|---|---|
| Antal ingående lav: | 5 st |