LAMMBOG BFR FR

Lammbog Bfr

Artikelnr

579440 (Mellan)

Varumärke

Scan

Förpackningsstorl.

1400g

Uppgiftslämnare

Kött från Sverige
Kött från Sverige
UHM
UHM

Ingredienser

Ingredienser: LAMMBOG Av Svenskt Lamm

Marknadsbudskap

Scan Styckmästarens Utvalda Lamm är framtaget i samarbete med kockar med vår styckmästare Benny Granqvist i spetsen. Scan Lammbog är framtagen för tillagning av smakrika grytor och raguer. Djup smak som ger karaktär till kryddrika rätter. Scan - Alltid svenskt kött från svenska gårdar.

Dabas produktklassificering

206513185567 / Djupfryst -- Kött, oberett -- Lammkött -- Övrigt lammkött

Märkning

Typ av märkning:Kött från Sverige

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

  • Transport av djur till slakt, 10762:1, Bas
  • Bedövning vid slakt - kött, 10763:1, Bas
  • Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
  • Operativa ingrepp med bedövning - kött och mjölk från lamm får och get, 10442:1, Bas
  • Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
  • Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
  • Utfodring vid uppstallning före slakt, 11534, Avancerad
  • Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött, 11398, Bas
  • Betesdrift och utevistelse - kött och mjölk från lamm får och get, 10443:2, Bas

Förvaring

Temperatur (°C):
  • Min: -40 °C
  • Max: -18 °C
Total hållbarhet (dagar):540

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland

Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Sverige
Sverige

Ursprungsområde:
Ursprungsområde

Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.

URSPRUNG: Sverige. Fött, uppfött, slaktat och styckat i Sverige.

Näringsvärde

Tillagningsstatus:Ej tillagad
Basmängd:Per 100 gr
Energi: 550 kJ
Energi: 130 kcal
Fett: 5,9 g
- Varav mättat fett: 2,4 g
Kolhydrat: 0 g
- Varav sockerarter: 0 g
Protein: 20 g
Salt: 0,2 g

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:02320944100009
Målmarknadsområde:Sverige
Konsumentartikel:Ja
Är artikeln en logistisk enhet:Nej
Fakturerbar enhet, indikatorNej
Beställningsbar artikel, indikatorNej
Ingår i:3 st Mellannivåförpackningar 97300205794404

Beskrivning

Artikelkategori:LAMMBOG BFR FR
Produktnamn:Lammbog Bfr
Varumärke:Scan
Förpackningsstorlek:1400g

Kontakt

Kontakt GLN:7300203420906
Kontaktnamn:HKScan
Kontaktadress:020-59 59 77, www.hkscan.se
Typ av kontakt:Konsumentkontakt

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:

Scan Styckmästarens Utvalda Lamm är framtaget i samarbete med kockar med vår styckmästare Benny Granqvist i spetsen. Scan Lammbog är framtagen för tillagning av smakrika grytor och raguer. Djup smak som ger karaktär till kryddrika rätter. Scan - Alltid svenskt kött från svenska gårdar.

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:2024-01-05

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:2019-09-06

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:10006278

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:Ingredienser: LAMMBOG Av Svenskt Lamm

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:Sverige

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:-18 °C
Lägsta förvaringstemperatur:-40 °C
Högsta transporttemperatur:-18 °C
Lägsta transporttemperatur:-40 °C

Livslängd

Total hållbarhet (dagar):540

DATUMMÄRKNING

Format för datummärkning, kod:dd.mm.yyyy
Typ av datum på förpackningen:Märkt med bäst-före-datum

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Databärartyp:EAN 13

SKATT

Skattesats12%
Skattetyp:Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:Krympfilm
Förpackningsfunktion:Vakuumpackad
Förpackningsmaterial:
  • Plast
    - Vikt: 15 gram
    - Färg: Transparent

VIKT

Artikelns bruttovikt:1415 gram
Jämförmängd färdigvara:1400 gram
Jämförmängd kod:Per kilogram
Variabelmåttsvara:Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:1400 gram

Mått

Artikelns bredd:220 mm
Artikelns djup:60 mm
Artikelns höjd:180 mm

Kravspecifikation

Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-10762:1
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:Mottagningskontroll. Regleras i SJVFS 2019:7 (L5), 5 kap. 13 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej
Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-10763:1
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:Bedövningskontroller på slakterierna. Regleras i 5 kap. 1 § i SFS 2018:1192 (Djurskyddslag)
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej
Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-11113:1
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:All fodersoja är RTRS eller ProTerra-certifierat, alternativt täckt med krediter.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej
Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-10442:1
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:I SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) regleras att operativa ingrepp ska göras under bedövning (4 kap. 2 §)
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej
Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-11527
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:Urspungsmärkning på produkt. FSSC 22.000-certifierade slakt/styck/förädlingsanläggningar
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej
Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-10422:3
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:Intygas av leverantörerna vid varje sändning av djur till slakteri via djurägarförsäkran.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej
Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-11534
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:Styrs av svensk lagstiftning, SJVFS 2020:22, 6 kap. 6 § (L22).
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej
Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-11398
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:Ursprungsmärkning på produkt. Regleras i: SJVFS 2019:25 (Saknr. D8/L41), (7 kap. 12 och 15 §§). SJVFS 2019:32 (Saknr. D9) (1 kap. 2-4 §§), SJVFS 2019:32 (Saknr D9) 2 kap. 11 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej
Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-10443:2
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:Regleras i SJVFS 2019:21 (L107), 6 kap. 4 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:97300205794404
Leverantörens artikelnummer:579440
Konsumentartikel:Nej
Är artikeln en logistisk enhet:Nej
Fakturerbar enhet, indikatorJa
Beställningsbar artikel, indikatorJa
Består av:3 st Basnivåförpackningar 02320944100009
Ingår i:48 st Toppnivåförpackningar 77300205794400

Beskrivning

Artikelkategori:LAMMBOG BFR FR
Produktnamn:Lammbog Bfr
Varumärke:Scan

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer579440

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:

Scan Styckmästarens Utvalda Lamm är framtaget i samarbete med kockar med vår styckmästare Benny Granqvist i spetsen. Scan Lammbog är framtagen för tillagning av smakrika grytor och raguer. Djup smak som ger karaktär till kryddrika rätter. Scan - Alltid svenskt kött från svenska gårdar.

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:2024-01-05

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:2019-09-06

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:10006278

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:-18 °C
Lägsta förvaringstemperatur:-40 °C
Högsta transporttemperatur:-18 °C
Lägsta transporttemperatur:-40 °C

Livslängd

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Typ av maskinellt läsbar märkning:GTIN
Databärartyp:GS1 128

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:Låda
Förpackningsvikt:292 gram
Förpackningsmaterial:
  • Wellpapp
    - Vikt: 292 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:4537 gram
Variabelmåttsvara:Ja

Mått

Artikelns bredd:300 mm
Artikelns djup:400 mm
Artikelns höjd:160 mm

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet6 mellanförpackningar i höjd

Kravspecifikation

Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-10762:1
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:Mottagningskontroll. Regleras i SJVFS 2019:7 (L5), 5 kap. 13 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej
Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-10763:1
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:Bedövningskontroller på slakterierna. Regleras i 5 kap. 1 § i SFS 2018:1192 (Djurskyddslag)
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej
Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-11113:1
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:All fodersoja är RTRS eller ProTerra-certifierat, alternativt täckt med krediter.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej
Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-10442:1
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:I SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) regleras att operativa ingrepp ska göras under bedövning (4 kap. 2 §)
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej
Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-11527
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:Urspungsmärkning på produkt. FSSC 22.000-certifierade slakt/styck/förädlingsanläggningar
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej
Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-10422:3
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:Intygas av leverantörerna vid varje sändning av djur till slakteri via djurägarförsäkran.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej
Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-11534
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:Styrs av svensk lagstiftning, SJVFS 2020:22, 6 kap. 6 § (L22).
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej
Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-11398
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:Ursprungsmärkning på produkt. Regleras i: SJVFS 2019:25 (Saknr. D8/L41), (7 kap. 12 och 15 §§). SJVFS 2019:32 (Saknr. D9) (1 kap. 2-4 §§), SJVFS 2019:32 (Saknr D9) 2 kap. 11 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej
Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-10443:2
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:Regleras i SJVFS 2019:21 (L107), 6 kap. 4 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:77300205794400
Konsumentartikel:Nej
Är artikeln en logistisk enhet:Ja
Fakturerbar enhet, indikatorNej
Beställningsbar artikel, indikatorNej
Består av:48 st Mellannivåförpackningar 97300205794404

Beskrivning

Artikelkategori:LAMMBOG BFR FR
Varumärke:Scan

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:2024-01-05

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:2019-09-06

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:10006278

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:-18 °C
Lägsta förvaringstemperatur:-40 °C
Högsta transporttemperatur:-18 °C
Lägsta transporttemperatur:-40 °C

Livslängd

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Typ av maskinellt läsbar märkning:GTIN
Databärartyp:GS1 128

MÄRKNING FÖRPACKNING

Är förpackningen returnerbar:Ja

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:Pall (PX)
Plattformstyp kod:Pall 800 X 1200 mm
Plattformshöjd:150mm
Pantkod:SRS helpall grå
Pantsystemregion:Sverige
Förpackningsmaterial:
  • Plast
    - Vikt: 14800 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:232576 gram
Variabelmåttsvara:Ja

Mått

Artikelns bredd:800 mm
Artikelns djup:1200 mm
Artikelns höjd:1110 mm

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet2 toppförpackningar i höjd

PACKMÖNSTER

Antal per lav:8 st
Antal ingående lav:6 st

Kravspecifikation

Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-10762:1
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:Mottagningskontroll. Regleras i SJVFS 2019:7 (L5), 5 kap. 13 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej
Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-10763:1
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:Bedövningskontroller på slakterierna. Regleras i 5 kap. 1 § i SFS 2018:1192 (Djurskyddslag)
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej
Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-11113:1
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:All fodersoja är RTRS eller ProTerra-certifierat, alternativt täckt med krediter.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej
Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-10442:1
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:I SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) regleras att operativa ingrepp ska göras under bedövning (4 kap. 2 §)
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej
Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-11527
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:Urspungsmärkning på produkt. FSSC 22.000-certifierade slakt/styck/förädlingsanläggningar
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej
Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-10422:3
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:Intygas av leverantörerna vid varje sändning av djur till slakteri via djurägarförsäkran.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej
Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-11534
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:Styrs av svensk lagstiftning, SJVFS 2020:22, 6 kap. 6 § (L22).
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej
Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-11398
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:Ursprungsmärkning på produkt. Regleras i: SJVFS 2019:25 (Saknr. D8/L41), (7 kap. 12 och 15 §§). SJVFS 2019:32 (Saknr. D9) (1 kap. 2-4 §§), SJVFS 2019:32 (Saknr D9) 2 kap. 11 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej
Typ av kravspecifikation:Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:UHM-10443:2
Ansvarig för kravspecifikation:UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:Regleras i SJVFS 2019:21 (L107), 6 kap. 4 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:Nej