Scan Styckmästarens Utvalda Lamm är framtaget i samarbete med kockar med vår styckmästare Benny Granqvist i spetsen. Scan Lammbog är framtagen för tillagning av smakrika grytor och raguer. Djup smak som ger karaktär till kryddrika rätter. Scan - Alltid svenskt kött från svenska gårdar.
Operativa ingrepp med bedövning - kött och mjölk från lamm får och get, 10442:1, Bas
Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
Utfodring vid uppstallning före slakt, 11534, Avancerad
Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött och mjölk, 11398, Bas
Betesdrift och utevistelse - kött och mjölk från lamm får och get, 10443:2, Bas
Förvaring
Temperatur (°C):
Min: -40 °C
Max: -18 °C
Total hållbarhet (dagar):
540
Ursprung
Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Kött
Ingrediensandel: 100%
Född
Sverige
Uppfödd
Sverige
Slaktad
Sverige
Förädlad
Sverige
Ursprungsland
Sverige
Ursprungsområde:
Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
URSPRUNG: Sverige. Fött, uppfött, slaktat och styckat i Sverige.
Näringsvärde
Tillagningsstatus:
Ej tillagad
Basmängd:
Per 100 gr
Energi:
550 kJ
Energi:
130 kcal
Fett:
5,9 g
- Varav mättat fett:
2,4 g
Kolhydrat:
0 g
- Varav sockerarter:
0 g
Protein:
20 g
Salt:
0,2 g
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
02320944100009
Målmarknadsområde:
Sverige
Konsumentartikel:
Ja
Är artikeln en logistisk enhet:
Nej
Fakturerbar enhet, indikator
Nej
Beställningsbar artikel, indikator
Nej
Ingår i:
3 st Mellannivåförpackningar 97300205794404
Beskrivning
Artikelkategori:
LAMMBOG BFR FR
Artikelbeskrivning:
Lammbog
Produktnamn:
Lammbog Bfr
Varumärke:
Scan
Förpackningsstorlek:
1400g
Variantbeskrivning:
Lamm
Kontakt
Kontakt GLN:
7300203420906
Kontaktnamn:
Scan Sverige
Kontaktadress:
020-59 59 77, www.scansverige.se
Typ av kontakt:
Konsumentkontakt
Marknadsbudskap
Marknadsbudskap:
Scan Styckmästarens Utvalda Lamm är framtaget i samarbete med kockar med vår styckmästare Benny Granqvist i spetsen. Scan Lammbog är framtagen för tillagning av smakrika grytor och raguer. Djup smak som ger karaktär till kryddrika rätter. Scan - Alltid svenskt kött från svenska gårdar.
Artikelinformationsdatum
Dokumentets giltighetstidpunkt:
2025-11-27
Leverans och köp:
Tillgänglighetstidpunkt:
2019-09-06
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
Produktklass, kod:
10006278
INGREDIENSFÖRTECKNING
Ingrediensförteckning:
Ingredienser: LAMMBOG Av Svenskt Lamm
TILLVERKNINGSLAND
Tillverkningsland:
Sverige
TEMPERATUR
Högsta förvaringstemperatur:
-18 °C
Lägsta förvaringstemperatur:
-40 °C
Högsta transporttemperatur:
-18 °C
Lägsta transporttemperatur:
-40 °C
Livslängd
Total hållbarhet (dagar):
540
DATUMMÄRKNING
Format för datummärkning, kod:
dd.mm.yyyy
Typ av datum på förpackningen:
Märkt med bäst-före-datum
Datamärkning
Förekomst av streckkodad information:
Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-10443:2
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2025-11-27
Typ av licens eller tillstånd:
Regleras i SJVFS 2019:21 (L107), 6 kap. 4 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
97300205794404
Leverantörens artikelnummer:
579440
Konsumentartikel:
Nej
Är artikeln en logistisk enhet:
Nej
Fakturerbar enhet, indikator
Ja
Beställningsbar artikel, indikator
Ja
Består av:
3 st Basnivåförpackningar 02320944100009
Ingår i:
48 st Toppnivåförpackningar 77300205794400
Beskrivning
Artikelkategori:
LAMMBOG BFR FR
Produktnamn:
Lammbog Bfr
Varumärke:
Scan
Variantbeskrivning:
Lamm
Kompletterande artikelidentitet
Leverantörens artikelnummer
579440
Kontakt
Kontakt GLN:
7300203420906
Kontaktnamn:
Scan Sverige
Kontaktadress:
020-59 59 77, www.scansverige.se
Typ av kontakt:
Konsumentkontakt
Marknadsbudskap
Marknadsbudskap:
Scan Styckmästarens Utvalda Lamm är framtaget i samarbete med kockar med vår styckmästare Benny Granqvist i spetsen. Scan Lammbog är framtagen för tillagning av smakrika grytor och raguer. Djup smak som ger karaktär till kryddrika rätter. Scan - Alltid svenskt kött från svenska gårdar.
Artikelinformationsdatum
Dokumentets giltighetstidpunkt:
2025-11-27
Leverans och köp:
Tillgänglighetstidpunkt:
2019-09-06
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
Produktklass, kod:
10006278
TEMPERATUR
Högsta förvaringstemperatur:
-18 °C
Lägsta förvaringstemperatur:
-40 °C
Högsta transporttemperatur:
-18 °C
Lägsta transporttemperatur:
-40 °C
Livslängd
Datamärkning
Förekomst av streckkodad information:
Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Typ av maskinellt läsbar märkning:
GTIN
Databärartyp:
GS1 128
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
Förpacknings-/kollityp:
Låda
Förpackningsvikt:
292 gram
Förpackningsmaterial:
Wellpapp - Vikt: 292 gram
VIKT
Artikelns bruttovikt:
4537 gram
Variabelmåttsvara:
Ja
Mått
Artikelns bredd:
300 mm
Artikelns djup:
400 mm
Artikelns höjd:
160 mm
Staplingsbarhet
Staplingsbarhet
6 mellanförpackningar i höjd
Kravspecifikation
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-10762:1
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2025-11-27
Typ av licens eller tillstånd:
Mottagningskontroll. Regleras i SJVFS 2019:7 (L5), 5 kap. 13 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-10763:1
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2025-11-27
Typ av licens eller tillstånd:
Bedövningskontroller på slakterierna. Regleras i 5 kap. 1 § i SFS 2018:1192 (Djurskyddslag).
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-11113:1
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2025-11-27
Typ av licens eller tillstånd:
All fodersoja är RTRS eller ProTerra-certifierat, alternativt täckt med krediter.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-10442:1
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2025-11-27
Typ av licens eller tillstånd:
I SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) regleras att operativa ingrepp ska göras under bedövning (4 kap. 2 §).
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-11527
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2025-11-27
Typ av licens eller tillstånd:
Urspungsmärkning på produkt. FSSC 22.000-certifierade slakt/styck/förädlingsanläggningar.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-10422:3
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2025-11-27
Typ av licens eller tillstånd:
Intygas av leverantörerna vid varje sändning av djur till slakteri via djurägarförsäkran.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:
UHM-11534
Ansvarig för kravspecifikation:
UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:
2025-11-27
Typ av licens eller tillstånd:
Styrs av svensk lagstiftning, SJVFS 2020:22, 6 kap. 6 § (L22).
Omfattas artikeln av kravspecifikation:
Nej
Typ av kravspecifikation:
Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
'%3e%3cg%20id='SE'%20transform='translate(508.000000,%20892.000000)'%3e%3cmask%20id='mask-2'%20fill='white'%3e%3cuse%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3c/mask%3e%3cuse%20id='Mask'%20fill='%23FFFFFF'%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3crect%20id='Mask-Copy'%20fill='%23157CBB'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='0'%20y='0'%20width='28'%20height='20'%3e%3c/rect%3e%3cpolygon%20id='Rectangle-2'%20fill='%23FFD34D'%20mask='url(%23mask-2)'%20points='0%2012%208%2012%208%2020%2012%2020%2012%2012%2028%2012%2028%208%2012%208%2012%200%208%200%208%208%200%208'%3e%3c/polygon%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)