Mozzarellablock 21%

Mozzarellablock 21%
Uppgiftslämnare:
AB Tage Lindblom
Varumärke:
OLDENBURGER
Artikelbenämning:
Mozzarellablock 21%
Leverantörens artikelnummer:
77111
Förpackningsstorlek:
15kg
OLDENBURGER

Produktinformation

Ingrediensförteckning: Pastöriserad KOMJÖLK, salt, syrningskultur, vegetabilisk ystenzym.
DABAS Produktklassificering: 307514084761 / Färskvaror/Kylvaror -- Ost -- Matlagningsost -- Mozzarella
Marknadsbudskap: Pasta filata är ost där ostmassan värms i varmt vatten (75-85°C). Den varma ostmassan knådas och sträcks tills den blir blank, slät och elastisk. Denna Mozzarella är en tysk pasta filata med många fina egenskaper och mild smak. Den går utmärkt att skiva, riva och tärna. Den har mycket goda smältegenskaper och används med fördel till pizza, pasta, focaccia, paj och varma smörgåsar.
Tillverkningsland: Tyskland
Visa MINDRE

Näringsvärde

Tillagningsstatus: Ej tillagad  
Basmängd: Per 100 gr  
Energi: 1232   kJ  
Energi: 296   kcal  
Fett: 21   g  
- Varav mättat fett: 14,5   g  
Kolhydrat: <   1   g  
- Varav sockerarter: <   1   g  
Protein: 26   g  
Salt (SALTEQ): 1,2   g  
Visa MINDRE

Märkning

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:
  • • Information om ursprung - enkla produkter, 11010, Bas

  • • Operativa ingrepp, 10430:1, Bas

  • • Antibiotikaförskrivning, 10416:1, Avancerad

  • • Hälsoredovisningssystem, 10907:1, Spjutspets

  • • Ansvarsfullt producerad fodersoja, 11113, Avancerad

Visa leverantörsförsäkran
Visa MINDRE

Allergener

Mjölk Innehåller

Innehåller Produkten innehåller det angivna allergenet.

Kan innehålla Produkten innehåller inte avsiktligt det angivna allergenet, men på grund av att produktionsmedlen delas med andra produkter, eller av andra skäl, kan produkten innehålla allergenet.

Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.

Visa MINDRE

Uppgiftslämnare

Namn: AB Tage Lindblom
Hemsida: http://www.tagelindblom.se
Visa mer

Tillverkare

Namn: DMK
Visa mer

Kravspecifikation

Förvaring

Temperatur (°C):
  • Min:

    4 °C
  • Max:

    8 °C
Total hållbarhet (dagar): 90
Förvaringsinstruktioner: krympfilmad i låda
Visa MINDRE

Tillagning

Visa MINDRE

Basnivå

Artikelbenämning: Mozzarellablock 21%
Varumärke: OLDENBURGER
Förpackningsstorlek: 15kg
Artikelns identitet, GTIN: 94007929016722
Leverantörens artikelnummer: 77111
• Databärartyp: GS1 128
Ingår i: 45 st Toppnivåförpackningar 04007929016804
Visa Mer

Toppnivå

Artikelbenämning: Mozzarellablock 21%
Artikelns identitet, GTIN: 04007929016804
• Plattformstyp kod: Pall 800 X 1200 mm  
• Antal enheter: Styck
• Databärartyp: GS1 128
Består av: 45 st Basnivåförpackningar 94007929016722
Visa Mer
Produktsammansättningen kan ändras, läs därför alltid ingrediensförteckningen på förpackningen.
Om Du inte hittar artiklar eller ifrågasätter information i databasen, vänligen rapportera problem
Kort utskriftversion (PDF) Full utskriftversion (PDF)