Tryffelsalami

Tryffelsalami
Uppgiftslämnare:
HKScan Sweden AB
Varumärke:
Scan
Artikelbenämning:
Tryffelsalami
Leverantörens artikelnummer:
630792
Förpackningsstorlek:
2000g
Scan

Produktinformation

Ingrediensförteckning: Ingredienser: Svenskt fläskkött av Rapsgris*, salt, druvsocker (majs), kryddor (bl.a. svartpeppar, vitpeppar, salvia, muskotblomma), lök, vegetabilisk buljong (bl.a. morot, lök, tomat), vitlök, tryffel* (0,5%), arom, maltodextrin, antioxidationsmedel E301:E300, färgämne E120 och konserveringsmedel E250. *Svenskt ursprung. Till 100 g färdig vara har det använts 162 g kött.
DABAS Produktklassificering: 308514675700 / Färskvaror/Kylvaror -- Köttprodukter -- Korv -- Salami
Marknadsbudskap: Scans lufttorkade tryffelsalami innehåller bitar av äkta gotländsk tryffel, vilket ger den en mild och balanserad smak. Tryffelsalamin är lufttorkad och varsamt lagrad i minst sex veckor. Köttet kommer från rapsgris från nio utvalda svenska gårdar. Perfekt till antipasti, charkbricka, pizza, pasta och smörgåsar med medelhavskänsla
Tillverkningsland: Sverige
Ursprungsdeklaration: Svensk köttråvara
Visa MINDRE

Näringsvärde

Tillagningsstatus: Ej tillagad  
Basmängd: Per 100 gr  
Energi: 1300   kJ  
Energi: 320   kcal  
Fett: 22   g  
- Varav mättat fett: 9,5   g  
- Varav fleromättat fett: 2,4   g  
- Varav enkelomättat fett: 9,0   g  
Kolhydrat: 2,4   g  
- Varav sockerarter: 1,7   g  
Protein: 28   g  
Salt (SALTEQ): 5,2   g  
Visa MINDRE

Märkning

Typ av märkning:
  • Kött från Sverige
Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:
  • • Information om ursprung - sammansatta produkter kött, 10414:1, Avancerad

  • • Foder utan GMO-innehåll, 10422:2, Spjutspets

  • • Lösgående grisar, 10437:1, Bas

  • • Tuggbart och manipulerbart strömedel - griskött, 10439:1, Bas

  • • Förbud mot svanskupering, 10440:2, Bas

  • • Transport av djur till slakt, 10762, Bas

  • • Slaktmetod - Kött, 10763, Bas

  • • Ansvarsfullt producerad fodersoja, 11113, Avancerad

  • • Operativa ingrepp med bedövning - griskött, 11396, Bas

  • • Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött, 11398, Bas

Visa leverantörsförsäkran
Visa MINDRE

Allergener

Visa MINDRE

Uppgiftslämnare

Namn: HKScan Sweden AB
Hemsida: http://www.scanfoodservice.se
Visa mer

Tillverkare

Namn: HKScan Sweden
Hemsida: http://www.scanfoodservice.se
Visa mer

Övrigt

Varumärkesägarens identitet, GLN: 7300203420906
Varumärkesägarens namn: HKScan
Visa MINDRE

Kravspecifikation

Förvaring

Temperatur (°C):
  • Max:

    8 °C
Total hållbarhet (dagar): 190
Visa MINDRE

Tillagning

Visa MINDRE

Basnivå

Artikelbenämning: Tryffelsalami
Varumärke: Scan
Förpackningsstorlek: 2000g
Artikelns identitet, GTIN: 02320079000007
• Förekomst av streckkodad information: Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
• Databärartyp: EAN UPC
• Typ av datum på förpackningen: Bäst före-datum
Ingår i: 4 st Mellannivåförpackningar 97300206307924
Visa Mer

Mellannivå

Artikelbenämning: Tryffelsalami
Artikelns identitet, GTIN: 97300206307924
Leverantörens artikelnummer: 630792
• Förekomst av streckkodad information: Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
• Databärartyp: GS1 128
Består av: 4 st Basnivåförpackningar 02320079000007
Ingår i: 24 st Toppnivåförpackningar 77300206307920
Visa Mer

Toppnivå

Artikelbenämning: Tryffelsalami
Artikelns identitet, GTIN: 77300206307920
• Plattformstyp kod: Pall 800 X 1200 mm  
• Förekomst av streckkodad information: Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
• Databärartyp: GS1 128
• Max: 8  °C
Består av: 24 st Mellannivåförpackningar 97300206307924
Visa Mer
Produktsammansättningen kan ändras, läs därför alltid ingrediensförteckningen på förpackningen.
Om Du inte hittar artiklar eller ifrågasätter information i databasen, vänligen rapportera problem
Kort utskriftversion (PDF) Full utskriftversion (PDF)