Gräddstabilisator Cream Gelecta

Ladda ner bild

Artikelnr

190427 (Bas)

Varumärke

Italgelatine

Förpackningsstorl.

750g

Uppgiftslämnare

Femtorp AB

Ingredienser

Dextrose, vegetabiliskt växtfiber (cikoria, ärter, potatis, plantago, linfrön), gelatin av animaliskt ursprung från nöt, risprotein.

Marknadsbudskap

Gräddstabilisator gjort av animaliskt ursprung nöt, växtfiber och proteiner. Använd för att hjälpa vispad grädde att förbli stabil. Skapar en luftig, lätt och fluffig konsistens. Ett innovativt stabiliseringspulver med många fördelar: stabiliserar vispgrädde, förhindrar vattenavskiljning, ger en sammetslen textur som är stabil att skära. Använd i färsk grädde eller UHT grädde som ska vispas till alla typer av vispgräddebaserade desserter som tex. grädde, mousser, semifreddo, krämer, gräddblåsningsmaskiner m.m. Ger en utmärkt stabilitet vid upptining av frysta produkter. Bakverken håller sin stabilitet längre. Den är Halal-certifierad och är koscher i enlighet med alla Ortodox Judiska dietlagar. Grundrecept: Tillsätt gelecta cream när du börjar vispa färsk- eller UHT-grädden, vid en temperatur på minst 6 °C, i en vispmaskin. Börja med låg hastighet. När grädden tjocknar öka till medelhastighet. Vispa till önskad konsistens. För gräddmaskin, 1 kg vispgrädde, 200 g vatten, 50 g gelecta cream. Blanda ner gelecta cream i vätskan. Häll ner i maskinen. Kan sedan användas direkt. Dosering: 50 g per kg grädde. För en sötare grädde, tillsätt mellan 30 g (3%) och 100 g (10%) socker per 1000 g grädde.

Dabas produktklassificering

100410284055 / Kolonial/Speceri -- Bakmixer/Äggmixer -- Övriga mixer -- Övriga mixer

Förvaring

Temperatur (°C):	Min: 15 °C Max: 25 °C
Total hållbarhet (dagar):	1080
Förvaringsinstruktioner:	Torrt och luktfritt.

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Italien

Näringsvärde

Tillagningsstatus:	Ej tillagad
Basmängd:	Per 100 gr
Energi:	1333 kJ
Energi:	319 kcal
Fett:	0,1 g
- Varav mättat fett:	0,1 g
- Varav fleromättat fett:	0 g
- Varav enkelomättat fett:	0 g
Kolhydrat:	58,1 g
- Varav sockerarter:	57,7 g
Protein:	2,9 g
Salt:	0,5 g

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	08001494009427
Målmarknadsområde:	Sverige
Leverantörens artikelnummer:	190427
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Ja
Fakturerbar enhet, indikator	Ja
Beställningsbar artikel, indikator	Ja
Ingår i:	20 st Mellannivåförpackningar 08001494009441

Beskrivning

Artikelkategori:	Gräddstabilisator Cream Gelecta
Artikelbeskrivning:	Gräddstabilisator
Produktnamn:	Gräddstabilisator Cream Gelecta
Varumärke:	Italgelatine
Förpackningsstorlek:	750g

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer	190427

Marknadsinformation

Sökbegrepp E-handel	gräddstabilisator, cream, gelecta, gräddstabilisering, femtorp, italgel, stabiliseringsmedel

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:	Gräddstabilisator gjort av animaliskt ursprung nöt, växtfiber och proteiner. Använd för att hjälpa vispad grädde att förbli stabil. Skapar en luftig, lätt och fluffig konsistens. Ett innovativt stabiliseringspulver med många fördelar: stabiliserar vispgrädde, förhindrar vattenavskiljning, ger en sammetslen textur som är stabil att skära. Använd i färsk grädde eller UHT grädde som ska vispas till alla typer av vispgräddebaserade desserter som tex. grädde, mousser, semifreddo, krämer, gräddblåsningsmaskiner m.m. Ger en utmärkt stabilitet vid upptining av frysta produkter. Bakverken håller sin stabilitet längre. Den är Halal-certifierad och är koscher i enlighet med alla Ortodox Judiska dietlagar. Grundrecept: Tillsätt gelecta cream när du börjar vispa färsk- eller UHT-grädden, vid en temperatur på minst 6 °C, i en vispmaskin. Börja med låg hastighet. När grädden tjocknar öka till medelhastighet. Vispa till önskad konsistens. För gräddmaskin, 1 kg vispgrädde, 200 g vatten, 50 g gelecta cream. Blanda ner gelecta cream i vätskan. Häll ner i maskinen. Kan sedan användas direkt. Dosering: 50 g per kg grädde. För en sötare grädde, tillsätt mellan 30 g (3%) och 100 g (10%) socker per 1000 g grädde.

Marknadsbudskap:

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2024-11-04

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2024-11-04

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10000158

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:	Dextrose, vegetabiliskt växtfiber (cikoria, ärter, potatis, plantago, linfrön), gelatin av animaliskt ursprung från nöt, risprotein.

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:	Italien

TULLSTATISTISKT NUMMER:

Importklassificeringstyp:	HARMONIZED_COMMODITY_DESCRIPTION_AND_CODING_SYSTEM
Importklassificering:	21069098

KONSUMENTINSTRUKTIONER

Förvaringsinstruktioner för konsument:	Torrt och luktfritt.
Återvinningsinstruktioner:	Aluminium,

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	25 °C
Lägsta förvaringstemperatur:	15 °C

Livslängd

Total hållbarhet (dagar):	1080

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:	Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Databärartyp:	EAN 13

SKATT

Skattesats	12%
Skattetyp:	Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Burk - metall
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:	152 gram
Förpackningsmaterial:	Aluminium - Vikt: 152 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	902 gram
Jämförmängd färdigvara:	750 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Nej

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	750 gram
Beskrivning av nettoinnehåll:	750g

Mått

Artikelns bredd:	103 mm
Artikelns djup:	103 mm
Artikelns höjd:	187 mm

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet	2 basförpackningar i höjd