Ingredienser Ekologisk hel RÅG* som klippts i bitar
*KRAV-certifierad ekologisk ingrediens
Marknadsbudskap
Saltå rågkross är hel fullkornsråg som klippts i bitar. Både
kli och grodd finns kvar vilket gör det rikt på kostfiber.
Det är också en källa till magnesium, järn och zink.
Rågkross har en robust smak av spannmål och
passar bra till gröt men är också jättegott i bröd.
Om du vill använda rågkross i brödbaket så ska
den blötläggas över natten (8–10 timmar) eller så
gör du en skållning. Det betyder att du slår kokande
vatten över krossen och sedan låter den stå och
svälla i minst 3 timmar. Till skållning tar man 1 dl
kross och 1,5 dl kokade vatten. Du kan sedan byta ut
ca 20 procent av mjölet mot blötlagd eller skållad
rågkross. Det ger ett riktigt gott och saftigt bröd.
Dabas produktklassificering
100110124035 / Kolonial/Speceri -- Mjöl/Gryn -- Övriga gryn -- Rågkross
Märkning
Typ av märkning:
EU-ekologiskt KRAV Nyckelhålet
Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:
Aktivt UHM-krav
Ej stråförkortningsmedel, 10383:1, Bas
EU-ekologisk vara, 11009, Bas
Kadmiumhalt i produkten, 10373:1, Spjutspets
Utgående UHM-krav
GMO-fri vara, 10386, Bas
Information om ursprung - enkla produkter, 11010, Bas
Information om ursprung - sammansatta produkter vegetabilier, 10372:1, Avancerad
Förvaring
Temperatur (°C):
Max: 22 °C
Total hållbarhet (dagar):
365
Förvaringsinstruktioner:
Förvaring: Förvaras torrt, ej över normal rumstemperatur.
Ursprung
Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Råg
Ingrediensandel: 100%
Plats för odling
Sverige
Ursprungsområde:
Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Ingrediensandel: 100%, Råvarutyp: Råg, Ursprung: Plats för odling: Sverige
Näringsvärde
Tillagningsstatus:
Ej tillagad
Intagsrekommendation:
DRI
Basmängd:
Per 100 gr
Energi:
1350 kJ
Energi:
330 kcal
Fett:
2,5 g
- Varav mättat fett:
< 0,5 g
- Varav fleromättat fett:
1,2 g
- Varav enkelomättat fett:
< 0,5 g
Kolhydrat:
60 g
- Varav sockerarter:
2,5 g
Protein:
8,2 g
Salt:
< 0,01 g
Fiber:
14 g
Folsyra:
56 µg
28 (*)
Järn:
3,3 mg
24 (*)
Vitamin B6:
0,35 mg
25 (*)
Fosfor:
360 mg
51 (*)
Magnesium:
110 mg
29 (*)
Tiamin:
0,3 mg
27 (*)
Zink:
2,1 mg
21 (*)
* (Andel av dagsintag %)
Allergener
Spannmål som innehåller gluten
Innehåller
Innehåller
Produkten innehåller det angivna allergenet.
Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.
Saltå rågkross är hel fullkornsråg som klippts i bitar. Både
kli och grodd finns kvar vilket gör det rikt på kostfiber.
Det är också en källa till magnesium, järn och zink.
Rågkross har en robust smak av spannmål och
passar bra till gröt men är också jättegott i bröd.
Om du vill använda rågkross i brödbaket så ska
den blötläggas över natten (8–10 timmar) eller så
gör du en skållning. Det betyder att du slår kokande
vatten över krossen och sedan låter den stå och
svälla i minst 3 timmar. Till skållning tar man 1 dl
kross och 1,5 dl kokade vatten. Du kan sedan byta ut
ca 20 procent av mjölet mot blötlagd eller skållad
rågkross. Det ger ett riktigt gott och saftigt bröd.
Artikelinformationsdatum
Dokumentets giltighetstidpunkt:
2014-12-13
Leverans och köp:
Tillgänglighetstidpunkt:
2009-08-27
Säsong
Är artikeln en säsongsvara:
Nej
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
Produktklass, kod:
10000211
INGREDIENSFÖRTECKNING
Ingrediensförteckning:
Ingredienser Ekologisk hel RÅG* som klippts i bitar
*KRAV-certifierad ekologisk ingrediens
TILLVERKNINGSLAND
Tillverkningsland:
Sverige
KONSUMENTINSTRUKTIONER
Förvaringsinstruktioner för konsument:
Förvaring: Förvaras torrt, ej över normal rumstemperatur.
TEMPERATUR
Högsta förvaringstemperatur:
22 °C
Livslängd
Total hållbarhet (dagar):
365
DATUMMÄRKNING
Format för datummärkning, kod:
dd-mm-yyyy
Typ av datum på förpackningen:
Märkt med bäst-före-datum
Datamärkning
Förekomst av streckkodad information:
Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Typ av maskinellt läsbar märkning:
Bäst-före-datum
Databärartyp:
GS1 128
Förekomst av streckkodad information:
Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Typ av maskinellt läsbar märkning:
Batchnummer
Databärartyp:
GS1 128
Databärartyp:
GS1 128
SKATT
Skattesats
12%
Skattetyp:
Mervärdesskatt
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
Förpacknings-/kollityp:
Påse
Villkor för förpackningsmaterial, kod:
Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:
200 gram
Förpackningsmaterial:
Papper/Kartong - Vikt: 200 gram
VIKT
Artikelns bruttovikt:
25200 gram
Jämförmängd färdigvara:
25000 gram
Jämförmängd kod:
Per kilogram
Variabelmåttsvara:
Nej
Nettoinnehåll
Nettoinnehåll värde:
25000 gram
Mått
Artikelns bredd:
500 mm
Artikelns djup:
900 mm
Artikelns höjd:
140 mm
Staplingsbarhet
Staplingsbarhet
5 basförpackningar i höjd
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
57317731832007
Konsumentartikel:
Nej
Är artikeln en logistisk enhet:
Ja
Fakturerbar enhet, indikator
Nej
Beställningsbar artikel, indikator
Nej
Består av:
20 st Basnivåförpackningar 07317731832002
Beskrivning
Artikelkategori:
Rågkross KRAV
Varumärke:
SALTÅ KVARN
Artikelinformationsdatum
Dokumentets giltighetstidpunkt:
2014-12-13
Leverans och köp:
Tillgänglighetstidpunkt:
2009-08-27
Säsong
Är artikeln en säsongsvara:
Nej
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
Produktklass, kod:
10000211
KONSUMENTINSTRUKTIONER
Förvaringsinstruktioner för konsument:
Förvaring: Förvaras torrt, ej över normal rumstemperatur.
TEMPERATUR
Högsta förvaringstemperatur:
22 °C
Livslängd
Datamärkning
Förekomst av streckkodad information:
Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Typ av maskinellt läsbar märkning:
Bäst-före-datum
Databärartyp:
GS1 128
Förekomst av streckkodad information:
Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Typ av maskinellt läsbar märkning:
Batchnummer
Databärartyp:
GS1 128
Databärartyp:
GS1 128
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
Förpacknings-/kollityp:
Pall (PX)
Plattformstyp kod:
Pall 800 X 1200 mm
Förpackningsvikt:
25000 gram
Förpackningsmaterial:
Övrigt trä - Vikt: 25000 gram
VIKT
Artikelns bruttovikt:
529000 gram
Variabelmåttsvara:
Nej
Mått
Artikelns bredd:
800 mm
Artikelns djup:
1200 mm
Artikelns höjd:
844 mm
Staplingsbarhet
Staplingsbarhet
1 toppförpackningar i höjd
PACKMÖNSTER
Antal per lav:
4 st
Antal ingående lav:
5 st
Observera att innehåll och näringsvärden kan förändras. Läs alltid på förpackningen för aktuell information.
'%3e%3cg%20id='SE'%20transform='translate(508.000000,%20892.000000)'%3e%3cmask%20id='mask-2'%20fill='white'%3e%3cuse%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3c/mask%3e%3cuse%20id='Mask'%20fill='%23FFFFFF'%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3crect%20id='Mask-Copy'%20fill='%23157CBB'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='0'%20y='0'%20width='28'%20height='20'%3e%3c/rect%3e%3cpolygon%20id='Rectangle-2'%20fill='%23FFD34D'%20mask='url(%23mask-2)'%20points='0%2012%208%2012%208%2020%2012%2020%2012%2012%2028%2012%2028%208%2012%208%2012%200%208%200%208%208%200%208'%3e%3c/polygon%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)