Det här är en extremt marmorerad och smakrik styckdetalj som sitter vid grisens skuldra, längst ut på kotlettraden. Inte mycket för världen att titta på som rå, men gör oss helt knäsvaga när vi vet hur gott det blir på grillen. Ibertaste är av klassificeringen Cebo de Tierra. Detta betyder att grisarna har fått tillbringa större delen av sina liv frigående utomhus har fri tillgång till hö eller annat material att sysselsätta sig med och framförallt gott om utrymme för varje djur att röra sig på, vilket främjar grisarnas naturliga beteende. Denna typ av uppfödning ger en god djurvälfärd och ett kött med riktigt bra kvalitet.
Förvaras i frysutrymme vid högst -18°C. Bör ej frysas om efter upptining.
Ursprung
Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Spanien
Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Fläskkött (Iberico gris)
Ingrediensandel: 100%
Född
Spanien
Uppfödd
Spanien
Slaktad
Spanien
Förädlad
Spanien
Ursprungsområde:
Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Spanien
Näringsvärde
Tillagningsstatus:
Ej tillagad
Energi:
647 kJ
Energi:
155 kcal
Fett:
23,4 g
- Varav mättat fett:
9,3 g
- Varav fleromättat fett:
0 g
- Varav enkelomättat fett:
0 g
Kolhydrat:
0 g
- Varav sockerarter:
0 g
Protein:
16,2 g
Salt:
0,13 g
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
07301002494860
Målmarknadsområde:
Sverige
Konsumentartikel:
Nej
Är artikeln en logistisk enhet:
Nej
Fakturerbar enhet, indikator
Nej
Beställningsbar artikel, indikator
Nej
Ingår i:
40 st Mellannivåförpackningar 27301002494864
Beskrivning
Artikelkategori:
Fläskkött
Produktnamn:
Pluma Iberico Spanien
Varumärke:
Ibertaste
Förpackningsstorlek:
ca1,1kg
Marknadsbudskap
Marknadsbudskap:
Det här är en extremt marmorerad och smakrik styckdetalj som sitter vid grisens skuldra, längst ut på kotlettraden. Inte mycket för världen att titta på som rå, men gör oss helt knäsvaga när vi vet hur gott det blir på grillen. Ibertaste är av klassificeringen Cebo de Tierra. Detta betyder att grisarna har fått tillbringa större delen av sina liv frigående utomhus har fri tillgång till hö eller annat material att sysselsätta sig med och framförallt gott om utrymme för varje djur att röra sig på, vilket främjar grisarnas naturliga beteende. Denna typ av uppfödning ger en god djurvälfärd och ett kött med riktigt bra kvalitet.
'%3e%3cg%20id='ES'%20transform='translate(220.000000,%20220.000000)'%3e%3cmask%20id='mask-2'%20fill='white'%3e%3cuse%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3c/mask%3e%3cuse%20id='Mask'%20fill='%23FFFFFF'%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3crect%20id='Rectangle-2'%20fill='%23DD172C'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='0'%20y='0'%20width='28'%20height='5.33333333'%3e%3c/rect%3e%3crect%20id='Rectangle-2'%20fill='%23DD172C'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='0'%20y='14.6666667'%20width='28'%20height='5.33333333'%3e%3c/rect%3e%3crect%20id='Rectangle-2'%20fill='%23FFD133'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='0'%20y='5.33333333'%20width='28'%20height='9.33333333'%3e%3c/rect%3e%3cpolygon%20id='Rectangle-139-Copy'%20fill='%23FFEDB1'%20mask='url(%23mask-2)'%20points='7.33333333%209.33333333%208.66666667%209.33333333%208.66666667%2010%207.33333333%2010'%3e%3c/polygon%3e%3cpath%20d='M8.36054223,9.00165627%20L8.44439251,11.3192353%20C8.41969369,11.5790981%208.29982915,11.8150005%208.12340343,11.9939217%20C7.94608483,12.1737485%207.71082751,12.2969932%207.45274305,12.3265124%20C7.11673898,12.3258081%206.82210553,12.2174562%206.60386876,12.034672%20C6.38541019,11.851702%206.24515646,11.5946793%206.22118675,11.3070428%20L6.22118675,11.3070428%20L6.07733827,9.58086102%20L8.36054223,9.00165627%20Z'%20id='Rectangle-137'%20stroke='%23A41517'%20stroke-width='0.666666667'%20mask='url(%23mask-2)'%3e%3c/path%3e%3cpolygon%20id='Rectangle-139'%20fill='%23A41517'%20mask='url(%23mask-2)'%20points='6%2010%208.66666667%2010%208.66666667%2010.6666667%208%2010.6666667%207.33333333%2012%206.66666667%2010.6666667%206%2010.6666667'%3e%3c/polygon%3e%3crect%20id='Rectangle-135'%20fill='%23A41517'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='4'%20y='8'%20width='1.33333333'%20height='4.66666667'%3e%3c/rect%3e%3crect%20id='Rectangle-135-Copy'%20fill='%23A41517'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='9.33333333'%20y='8'%20width='1.33333333'%20height='4.66666667'%3e%3c/rect%3e%3cpath%20d='M6,7.33333333%20C6,6.9651435%206.30590057,6.66666667%206.6729126,6.66666667%20L7.99375407,6.66666667%20C8.36539343,6.66666667%208.66666667,6.96257655%208.66666667,7.33333333%20L8.66666667,7.6635437%20C8.66666667,7.84936338%208.52329508,8%208.33968099,8%20L6.32698568,8%20C6.14639647,8%206,7.85730998%206,7.6635437%20L6,7.33333333%20Z'%20id='Rectangle-138'%20fill='%23A41517'%20mask='url(%23mask-2)'%3e%3c/path%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)