Fralla
Surdegsfralla Mörk 50g
Artikelnr
901298 (Bas)Varumärke
Förpackningsstorl.
Uppgiftslämnare
Ingredienser
VETEMJÖL (ursprung Sverige), vatten, VETEMJÖL (fullkorn), RÅGSURDEG 5,4 % (vatten, RÅGMJÖL (fullkorn), KORNMALTMJÖL) (ursprung Sverige), VETESURDEG 5,4 % (VETEMJÖL, vatten, VETEGLUTEN, KORNMALTMJÖL, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra)) (ursprung Sverige), siktat RÅGMJÖL, solroskärnor, KORNMALTEXTRAKT (av mältade och mosade KORN) , havssalt, linfrö, sirap, VETEGLUTEN, mältat rostad och mosad RÅG, jäst, rapsolja, KORNMALTMJÖL, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra), emulgeringsmedel (sorbitanmonostearat), surhetsreglerande medel (askorbinsyra). Kan innehålla spår av mjölk.
Marknadsbudskap
Saftig surdegsfralla som passar utmärkt till frukostbröd eller lunchsmörgåsar. Det här brödet är förbakat, men kan med fördel gräddas en kort stund i ugnen för en frasig yta. Brödet är bakat i Sverige på surdeg av vete och råg, även kallat levain, och är toppad med durumvete.
Dabas produktklassificering
205512556080 / Djupfryst -- Matbröd/Förbakat matbröd/Degämne -- Matbröd, styck -- Övrigt bröd
Märkning
Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:
- GMO-fri vara, 10887:1, Bas
- Information om råvarans ursprung - vegetabilier, 11536, Bas
Tillagning
| Tillagningssätt: | Ätfärdig |
|---|---|
| Anvisningar: | Tina produkterna i sin förpackning. Färdiga att serveras, men upptinad produkt kan med fördel bakas av i 2-3 minuter i 170 °C. |
Förvaring
| Förvaringsinstruktioner: | Förvaras i -18°C eller kallare. Bör ej frysas om efter upptining. Tinad produkt bör konsumeras inom 2 dagar. |
|---|
Ursprung
Tillverkningsland:Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
|---|---|
| Basmängd: | Per 100 gr |
| Energi: | 981 kJ |
| Energi: | 196 kcal |
| Fett: | 3,3 g |
| - Varav mättat fett: | 0,4 g |
| Kolhydrat: | 40 g |
| - Varav sockerarter: | 0,9 g |
| Protein: | 7,9 g |
| Salt: | 1,5 g |
| Fiber: | 4,6 g |
Allergener
| Mjölk | Kan innehålla Kan innehållaProdukten innehåller inte avsiktligt det angivna allergenet, men på grund av att produktionsmedlen delas med andra produkter, eller av andra skäl, kan produkten innehålla allergenet. |
|---|---|
| Spannmål som innehåller gluten | Innehåller InnehållerProdukten innehåller det angivna allergenet. |
Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 07301002418347 |
|---|---|
| Målmarknadsområde: | Sverige |
| Leverantörens artikelnummer: | 901298 |
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
| Ingår i: | 20 st Toppnivåförpackningar 37301002418348 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Fralla |
|---|---|
| Produktnamn: | Surdegsfralla Mörk 50g |
| Varumärke: | La Boulangerie |
| Förpackningsstorlek: | 5 kg (100 x 50 g) |
Kompletterande artikelidentitet
| Leverantörens artikelnummer | 901298 |
|---|
Marknadsbudskap
| Marknadsbudskap: | Saftig surdegsfralla som passar utmärkt till frukostbröd eller lunchsmörgåsar. Det här brödet är förbakat, men kan med fördel gräddas en kort stund i ugnen för en frasig yta. Brödet är bakat i Sverige på surdeg av vete och råg, även kallat levain, och är toppad med durumvete. |
|---|
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2023-10-18 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2023-10-18 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000163 |
|---|
INGREDIENSFÖRTECKNING
| Ingrediensförteckning: | VETEMJÖL (ursprung Sverige), vatten, VETEMJÖL (fullkorn), RÅGSURDEG 5,4 % (vatten, RÅGMJÖL (fullkorn), KORNMALTMJÖL) (ursprung Sverige), VETESURDEG 5,4 % (VETEMJÖL, vatten, VETEGLUTEN, KORNMALTMJÖL, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra)) (ursprung Sverige), siktat RÅGMJÖL, solroskärnor, KORNMALTEXTRAKT (av mältade och mosade KORN) , havssalt, linfrö, sirap, VETEGLUTEN, mältat rostad och mosad RÅG, jäst, rapsolja, KORNMALTMJÖL, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra), emulgeringsmedel (sorbitanmonostearat), surhetsreglerande medel (askorbinsyra). Kan innehålla spår av mjölk. |
|---|
TILLVERKNINGSLAND
| Tillverkningsland: | Sverige |
|---|
KONSUMENTINSTRUKTIONER
| Förvaringsinstruktioner för konsument: | Förvaras i -18°C eller kallare. Bör ej frysas om efter upptining. Tinad produkt bör konsumeras inom 2 dagar. |
|---|
Livslängd
DATUMMÄRKNING
| Typ av datum på förpackningen: | Märkt med bäst-före-datum |
|---|
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är ibland märkt med maskinellt läsbar information. |
|---|---|
| Typ av maskinellt läsbar märkning: | GTIN |
| Databärartyp: | GS1 Data Matrix |
SKATT
| Skattesats | 12% |
|---|---|
| Skattetyp: | Mervärdesskatt |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Låda |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 5557 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 5000 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Mått
| Artikelns bredd: | 398 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 598 mm |
| Artikelns höjd: | 210 mm |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 37301002418348 |
|---|---|
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Består av: | 20 st Basnivåförpackningar 07301002418347 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Fralla |
|---|---|
| Varumärke: | La Boulangerie |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2023-10-18 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2023-10-18 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000163 |
|---|
Livslängd
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är ibland märkt med maskinellt läsbar information. |
|---|---|
| Typ av maskinellt läsbar märkning: | GTIN |
| Databärartyp: | GS1 Data Matrix |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Pall (PX) |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Plattformstyp kod: | Pall 800 X 1200 mm |
| Förpackningsvikt: | 25000 gram |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 136140 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Mått
| Artikelns bredd: | 800 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 1200 mm |
| Artikelns höjd: | 1194 mm |
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 20 toppförpackningar i höjd |
|---|
PACKMÖNSTER
| Antal per lav: | 5 st |
|---|---|
| Antal ingående lav: | 4 st |