Färs
Purply formbar färs
Artikelnr
21105 (Bas)211050 (Topp)
Varumärke
Purply
Förpackningsstorl.
2X2,5 kg
Uppgiftslämnare
Pronofa AB
Ingredienser
Vatten, Cionakött 26%, lök, ärtprotein, rapsolja, solrosprotein, stabilisator methylcellulosa, salt, rödbeta, naturlig aroma, peppar, paprika, koriander
Marknadsbudskap
Formbar färs gjord på Ciona. Ciona är en djurart som växer naturligt längs Sveriges och Norges västkust och har ett extremt lågt klimatavtryck. Den formbara färsen har ett klimatavtryck på endast 0,8 kg CO₂-eq per kg färs. Den är rik på biotillgängliga vitaminer och mineraler som är viktiga för kroppen. Man kan tillaga samma rätter som man vanligtvis gör med andra färsprodukter. Färsen har inte en marin smak.
Dabas produktklassificering
206415776720 / Djupfryst -- Fisk- och skaldjursprodukter -- Övriga beredda skaldjur -- Övriga beredda skaldjur
Tillagning
| Tillagningssätt: | Steka |
|---|---|
| Anvisningar: | Tinas över natten i kylskåp. Kryddor etter önske masseras in i färsen innan stekning. Steks i panna eller ugnsform på medelvärme tills temperaturen når 70 grader Celsius. Kan också tillagas i konvektionsugn, 160 grader. |
| Övre optimal förtäringstemperatur: | 75 |
| Nedre optimal förtäringstemperatur: | 70 |
Förvaring
| Temperatur (°C): |
|
|---|---|
| Total hållbarhet (dagar): | 365 |
| Hållbarhet efter öppning: | 2 |
| Förvaringsinstruktioner: | Min. -18 grader Celsius |
| Användningsinstruktioner: | Tinas över natten i kylskåp. Kryddor masseras in i färsen innan stekning. Steks i panna eller stekbord på medelvärme tills temperaturen når 70 grader Celsius. Kan också tillagas i konvektionsugn, 160 grader. |
Ursprung
Tillverkningsland:Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Norge
'%3e%3cg%20id='NO'%20transform='translate(220.000000,%20652.000000)'%3e%3cmask%20id='mask-2'%20fill='white'%3e%3cuse%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3c/mask%3e%3crect%20stroke='%23F5F5F5'%20stroke-width='0.5'%20x='0.25'%20y='0.25'%20width='27.5'%20height='19.5'%20rx='2'%3e%3c/rect%3e%3cpath%20d='M0,12%20L8,12%20L8,20%20L0,20%20L0,12%20Z%20M28,12%20L28,20%20L12,20%20L12,12%20L28,12%20Z%20M28,0%20L28,8%20L12,8%20L12,0%20L28,0%20Z%20M8,8%20L0,8%20L0,0%20L8,0%20L8,8%20Z'%20id='Combined-Shape'%20fill='%23F14247'%20mask='url(%23mask-2)'%3e%3c/path%3e%3cpolygon%20id='Rectangle-2'%20fill='%230A3A85'%20mask='url(%23mask-2)'%20points='0%2010.6666667%209.33333333%2010.6666667%209.33333333%2020%2010.6666667%2020%2010.6666667%2010.6666667%2028%2010.6666667%2028%209.33333333%2010.6666667%209.33333333%2010.6666667%200%209.33333333%200%209.33333333%209.33333333%200%209.33333333'%3e%3c/polygon%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
Råvaruursprung:Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Ciona
Ingrediensandel: 26%Fångstzon
Sverige
Ursprungsområde:Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Huvudråvaran Ciona är från Sverige. Färsen är tillverkad i NorgeUrsprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
|---|---|
| Basmängd: | Per 100 gr |
| Energi: | 608 kJ |
| Energi: | 146 kcal |
| Fett: | 8,4 g |
| - Varav mättat fett: | 0,8 g |
| Kolhydrat: | 2,9 g |
| - Varav sockerarter: | 1,4 g |
| Protein: | 14 g |
| Salt: | 1,1 g |
| Fiber: | 2,2 g |
Allergener
| Allergenpåstående: | Kan inneholda spår av blötdjur, fisk och skaldjur |
|---|
Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.
Koldioxidavtryck
Vagga till grind
0.8 Kg CO2eq per funktionell enhet
Kartläggande, PEF
Funktionell enhet för koldioxidavtryck: 0,8 Co2eq per kg färs
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 07090022032656 |
|---|---|
| Målmarknadsområde: | Sverige |
| Artikelavisering: | FINAL |
| Leverantörens artikelnummer: | 21105 |
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
| Är artikeln ett engångsköp: | Nej |
| Ingår i: | 56 st Toppnivåförpackningar 07090022032663 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Färs |
|---|---|
| Artikelbeskrivning: | Purply formbar färs, 2x2,5 kg |
| Produktnamn: | Purply formbar färs |
| Varumärke: | Purply |
| Reglerat produktnamn: | Purply formbar färs |
| Förpackningsstorlek: | 2X2,5 kg |
Kompletterande artikelidentitet
| Leverantörens artikelnummer | 21105 |
|---|
Referens till annan artikel
| Refererad artikel GTIN: | 07090022032373 |
|---|---|
| Typ av referenskod: | Ersatt artikel |
Kontakt
| Kontakt GLN: | 7080010014009 |
|---|---|
| Kontaktnamn: | Pronofa ASA |
| Kontaktadress: | Øraveien 15 B, 1630 Gamle Fredrikstad, Norge |
| Typ av kontakt: | Producerad för |
| Målmarknad för kontakt: |
|
| Kontakt GLN: | 7080004503427 |
|---|---|
| Kontaktnamn: | Matprodusenten AS |
| Kontaktadress: | Borgeskogen 45 C, 3160 Stokke, Norge |
| Typ av kontakt: | Tillverkare |
| Målmarknad för kontakt: |
|
| Kontakt GLN: | 7350104650001 |
|---|---|
| Kontaktnamn: | Pronofa AB |
| Kontaktadress: | Ängsvägen 12, 4444-31, Stenungsund |
| Typ av kontakt: | Tillverkare |
| Målmarknad för kontakt: |
|
| Hemsida: | www.purply.se |
Övriga parter
| Partens GLN: | 7080010014009 |
|---|---|
| Partensnamn: | Pronofa ASA |
| Typ av part: | Odlare |
| Partens GLN: | 7080004503427 |
| Partensnamn: | Matprodusenten AS |
| Typ av part: | Produktionsanläggning |
| Partens GLN: | 7350104650001 |
| Partensnamn: | Pronofa AB |
| Typ av part: | Tillverkare |
Marknadsinformation
| Sökbegrepp E-handel | Purply, formbarfärs, färs, hållbarfärs, hollbarmat, bluefood, lågtklimatavtryck, biotilgjengligamineraler, biotilgjegnligtjärn, ciona, purply, |
|---|
Målgrupp
| Målgrupp kön: | Unisex |
|---|
| Vikt (kg) | 5-280 kg |
|---|
Marknadsbudskap
| Marknadsbudskap: | Formbar färs gjord på Ciona. Ciona är en djurart som växer naturligt längs Sveriges och Norges västkust och har ett extremt lågt klimatavtryck. Den formbara färsen har ett klimatavtryck på endast 0,8 kg CO₂-eq per kg färs. Den är rik på biotillgängliga vitaminer och mineraler som är viktiga för kroppen. Man kan tillaga samma rätter som man vanligtvis gör med andra färsprodukter. Färsen har inte en marin smak. |
|---|---|
| Kort marknadsbudskap: | En extremt hållbar formbar färs gjord på Ciona. Den har ingen marin smak och är rik på biotillgängliga vitaminer och mineraler. |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2025-11-20 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2025-11-21 |
|---|---|
| Första leveranstidpunkt: | 2025-11-24 |
| Artikel lanseringstidpunkt: | 2025-11-25 |
Säsong
| Är artikeln en säsongsvara: | Nej |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000145 |
|---|
INGREDIENSFÖRTECKNING
| Ingrediensförteckning: | Vatten, Cionakött 26%, lök, ärtprotein, rapsolja, solrosprotein, stabilisator methylcellulosa, salt, rödbeta, naturlig aroma, peppar, paprika, koriander |
|---|
TILLVERKNINGSLAND
| Tillverkningsland: | Norge |
|---|
FISKERI OCH VATTENBRUK
| Artens vetenskapliga namn: | Sekkdjur |
|---|---|
| Artens vetenskapliga namn, kod: | SXX |
| Produktionsmetod: | Vattenbruk |
| Förvaringsstatus: | Har varit fryst |
| Fångstområde: |
|
TULLSTATISTISKT NUMMER:
| Importklassificeringstyp: | TARIF_INTEGRE_DE_LA_COMMUNAUTE |
|---|---|
| Importklassificering: | 1605690000 |
DETALJINFORMATION OM ARTIKELNS AKTIVITET OCH URSPRUNG
| Typ av artikelaktivitet | Land för aktivitet |
|---|---|
| Importering |
|
KONSUMENTINSTRUKTIONER
| Förvaringsinstruktioner för konsument: | Min. -18 grader Celsius |
|---|---|
| Användningsinstruktioner | Tinas över natten i kylskåp. Kryddor masseras in i färsen innan stekning. Steks i panna eller stekbord på medelvärme tills temperaturen når 70 grader Celsius. Kan också tillagas i konvektionsugn, 160 grader. |
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | -18 °C |
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | -20 °C |
Livslängd
| Total hållbarhet (dagar): | 365 |
|---|---|
| Hållbarhet efter öppning: | 2 |
DATUMMÄRKNING
| Format för datummärkning, kod: | dd-mm-yy |
|---|---|
| Typ av datum på förpackningen: | Märkt med sista förbrukningsdag/utgångsdatum |
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Typ av maskinellt läsbar märkning: | GTIN |
| Databärartyp: | EAN 13 |
MÄRKNING
| Språk på förpackning | Svenska, Norska |
|---|
SKATT
| Skattesats | 12% |
|---|---|
| Skattetyp: | Mervärdesskatt |
MÄRKNING FÖRPACKNING
| Har artikeln batchnummer: | Ja |
|---|---|
| Är förpackningen returnerbar: | Nej |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Bägare/bytta |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Förpackningsvikt: | 314 gram |
| Förpackningsfunktion: | Skyddande atmosfär |
| Förpackningens hållbarhetsegenskap, kod: | Brännbar |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 5314 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 1000 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Nej |
| Artikelns nettovikt: | 5000 gram |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 5000 gram |
|---|---|
| Beskrivning av nettoinnehåll: | Formbar färs |
MINSTA ENHET (OM 2 ELLER FLER)
| Minsta antal enheter i förpackningen: | 2 |
|---|---|
| Maximalt antal enheter i förpackningen: | 2 |
| Vikt/volym (per st): | 2500 Gram |
Mått
| Artikelns bredd: | 267 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 348 mm |
| Artikelns höjd: | 155 mm |
ÖVRIGA MÅTT
| Typ av övrigt mått, kod | Uttagen ur förpackningen |
|---|---|
| Övrig bredd: | 265 |
| Övrigt djup: | 327 |
| Övrig höjd: | 82 |
Stapling
| Staplingshöjd, värde: | 82 mm |
|---|---|
| Staplingsriktning | HORIZONTAL |
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 7 basförpackningar i höjd |
|---|
Koldioxidavtryck
| Tidpunkt för koldioxidavtryck: | 2025-03-25 |
|---|---|
| Verifiering av koldioxidavtryck: | Extern verifierad |
| Land för koldioxidavtryck: |
|
| Koldioxidavtrycksinformation: |
|
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 07090022032663 |
|---|---|
| Artikelavisering: | FINAL |
| Leverantörens artikelnummer: | 211050 |
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
| Består av: | 56 st Basnivåförpackningar 07090022032656 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Färs |
|---|---|
| Varumärke: | Purply |
| Reglerat produktnamn: | Purply formbar färs |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2025-11-20 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2025-11-21 |
|---|---|
| Första leveranstidpunkt: | 2025-11-24 |
| Artikel lanseringstidpunkt: | 2025-11-25 |
Säsong
| Är artikeln en säsongsvara: | Nej |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000145 |
|---|
KONSUMENTINSTRUKTIONER
| Förvaringsinstruktioner för konsument: | Min. -18 grader Celsius |
|---|
TEMPERATUR
| Högsta transporttemperatur: | -18 °C |
|---|---|
| Lägsta transporttemperatur: | -20 °C |
Livslängd
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Typ av maskinellt läsbar märkning: | GTIN |
| Databärartyp: | EAN 13 |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Pall (PX) |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Plattformstyp kod: | Pall 800 X 1200 mm |
| Förpackningsvikt: | 25000 gram |
| Förpackningens hållbarhetsegenskap, kod: | Brännbar |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 322584 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Mått
| Artikelns bredd: | 800 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 1200 mm |
| Artikelns höjd: | 1250 mm |
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 7 toppförpackningar i höjd |
|---|
PACKMÖNSTER
| Antal per lav: | 8 st |
|---|---|
| Antal ingående lav: | 7 st |
Observera att innehåll och näringsvärden kan förändras. Läs alltid på förpackningen för aktuell information.