
Ärtprotein, geleringsmedel (agar agar), gurkmeja, linfröfiber.
Ett veganskt växtbaserat alternativ till traditionella äggulor med längre hållbarhet. Använd samma mängd ägguleersättning som äggulor i receptet, blandas endast med vatten och olja. Blandad produkt ska förvaras i kylskåp och bör förbrukas inom 3 dagar. Ersätter äggulor vid bakning och matlagning, ex. till crème brûlée, majonnäs, carbonara m.m.
100410284055 / Kolonial/Speceri -- Bakmixer/Äggmixer -- Övriga mixer -- Övriga mixer
| Tillagningssätt: | Späda |
|---|---|
| Anvisningar: | Grundrecept: Motsvarar 50 äggulor. 780 g vatten, 110 g neutral rapsolja, 110 g ägguleersättningspulver (dosering 11%). Mixa vatten, pulver och neutral raps- eller solrosolja på högsta hastighet för att få en homogen blandning. För att få en gelifiering (ex: vaniljsås), koka bladningen till receptet. Gelifieringen uppstår när produkten svalnar. 1 påse motsvarar ca 454 äggulor. |
| Serveringsförslag: | Ersätter äggulor vid bakning och matlagning, ex. till crème brûlée, majonnäs, carbonara m.m. |
| Temperatur (°C): |
|
|---|---|
| Total hållbarhet (dagar): | 365 |
| Förvaringsinstruktioner: | Torrt 18-24 °C. Tillagad produkt ska förvaras i kylskåp och bör förbrukas inom 3 dagar. |
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
| Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
|---|---|
| Basmängd: | Per 100 gr |
| Energi: | 1514 kJ |
| Energi: | 359 kcal |
| Fett: | 5 g |
| - Varav mättat fett: | 0,9 g |
| Kolhydrat: | 10,9 g |
| - Varav sockerarter: | 1 g |
| Protein: | 61,5 g |
| Salt: | 2,9 g |
| Fiber: | 12,3 g |
| Artikelns identitet, GTIN: | 03770015326200 |
|---|---|
| Målmarknadsområde: | Sverige |
| Leverantörens artikelnummer: | 672201 |
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
| Ingår i: | 5 st Mellannivåförpackningar 13770015326207 |
| Artikelkategori: | Ägguleersättning Yumgo Yolk Pulver |
|---|---|
| Artikelbeskrivning: | Ägguleersättning Yumgo Yolk Pulver |
| Produktnamn: | Ägguleersättning Yumgo Yolk Pulver |
| Varumärke: | Yumgo |
| Förpackningsstorlek: | 1KG |
| Leverantörens artikelnummer | 672201 |
|---|
| Sökbegrepp E-handel | ÄGGULEERSÄTTNING YUMGO YOLK PULVER GULA ÄGG NO EGG FEMTORP ÄGGULA VEGAN VÄXTBASERAD |
|---|
| Marknadsbudskap: | Ett veganskt växtbaserat alternativ till traditionella äggulor med längre hållbarhet. Använd samma mängd ägguleersättning som äggulor i receptet, blandas endast med vatten och olja. Blandad produkt ska förvaras i kylskåp och bör förbrukas inom 3 dagar. Ersätter äggulor vid bakning och matlagning, ex. till crème brûlée, majonnäs, carbonara m.m. |
|---|
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2023-05-25 |
|---|
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2023-05-25 |
|---|
| Produktklass, kod: | 10000156 |
|---|
| Ingrediensförteckning: | Ärtprotein, geleringsmedel (agar agar), gurkmeja, linfröfiber. |
|---|
| Tillverkningsland: | Frankrike |
|---|
| Förvaringsinstruktioner för konsument: | Torrt 18-24 °C. Tillagad produkt ska förvaras i kylskåp och bör förbrukas inom 3 dagar. |
|---|
| Högsta förvaringstemperatur: | 24 °C |
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | 18 °C |
| Total hållbarhet (dagar): | 365 |
|---|
| Databärartyp: | EAN 13 |
|---|
| Skattesats | 12% |
|---|---|
| Skattetyp: | Mervärdesskatt |
| Förpacknings-/kollityp: | Påse |
|---|---|
| Förpackningsvikt: | 50 gram |
| Förpackningsmaterial: |
|
| Artikelns bruttovikt: | 1050 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 1000 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Nej |
| Nettoinnehåll värde: | 1000 gram |
|---|
| Artikelns bredd: | 110 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 220 mm |
| Artikelns höjd: | 325 mm |
| Staplingsbarhet | 1 basförpackningar i höjd |
|---|
| Artikelns identitet, GTIN: | 13770015326207 |
|---|---|
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Består av: | 5 st Basnivåförpackningar 03770015326200 |
| Ingår i: | 40 st Toppnivåförpackningar 23770015326204 |
| Artikelkategori: | Ägguleersättning Yumgo Yolk Pulver |
|---|---|
| Produktnamn: | Ägguleersättning Yumgo Yolk Pulver |
| Varumärke: | Yumgo |
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2023-05-25 |
|---|
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2023-05-25 |
|---|
| Produktklass, kod: | 10000156 |
|---|
| Databärartyp: | ITF 14 |
|---|
| Förpacknings-/kollityp: | Låda |
|---|---|
| Förpackningsvikt: | 250 gram |
| Förpackningsmaterial: |
|
| Artikelns bruttovikt: | 5500 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 5000 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Nej |
| Nettoinnehåll värde: | 5000 gram |
|---|
| Artikelns bredd: | 236 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 353 mm |
| Artikelns höjd: | 367 mm |
| Artikelns identitet, GTIN: | 23770015326204 |
|---|---|
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Består av: | 40 st Mellannivåförpackningar 13770015326207 |
| Artikelkategori: | Ägguleersättning Yumgo Yolk Pulver |
|---|---|
| Varumärke: | Yumgo |
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2023-05-25 |
|---|
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2023-05-25 |
|---|
| Produktklass, kod: | 10000156 |
|---|
| Databärartyp: | ITF 14 |
|---|
| Förpacknings-/kollityp: | Pall (PX) |
|---|---|
| Plattformstyp kod: | Pall 800 X 1200 mm |
| Förpackningsvikt: | 25000 gram |
| Förpackningsmaterial: |
|
| Artikelns bruttovikt: | 245000 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Nej |
| Artikelns bredd: | 800 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 1200 mm |
| Artikelns höjd: | 1618 mm |
| Staplingsbarhet | 1 toppförpackningar i höjd |
|---|
| Antal per lav: | 10 st |
|---|---|
| Antal ingående lav: | 4 st |