Ett veganskt växtbaserat alternativ till traditionella äggvitor med längre hållbarhet. Använd samma mängd äggviteersättning som äggvitor i receptet, blandas endast med vatten. Blandad produkt ska förvaras i kylskåp och bör förbrukas inom 7 dagar. Ersätter äggvitor i söta eller salta recept. Till Chokladmousse, maränger, macaroons, financiers, nougat, cocktails m.m.
Dabas produktklassificering
100410284055 / Kolonial/Speceri -- Bakmixer/Äggmixer -- Övriga mixer -- Övriga mixer
Tillagning
Tillagningssätt:
Späda
Anvisningar:
Grundrecept: Motsvarar 33 äggvitor. 895 g vatten, 105 g äggviteersättningspulver (dosering 10,5%). Mixa vatten och pulver på högsta hastighet för att få en homogen blandning. 1 påse motsvarar ca 315 äggvitor.
Serveringsförslag:
Till Chokladmousse, maränger, macaroons, financiers, nougat, cocktails m.m.
Förvaring
Temperatur (°C):
Min: 18 °C
Max: 24 °C
Total hållbarhet (dagar):
365
Förvaringsinstruktioner:
Torrt 18-24 °C. Tillagad produkt ska förvaras i kylskåp och bör förbrukas inom 7 dagar.
Ursprung
Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Frankrike
Näringsvärde
Tillagningsstatus:
Ej tillagad
Basmängd:
Per 100 gr
Energi:
1396 kJ
Energi:
331 kcal
Fett:
0,4 g
- Varav mättat fett:
0,1 g
Kolhydrat:
3,6 g
- Varav sockerarter:
0 g
Protein:
70,1 g
Salt:
2,1 g
Fiber:
16 g
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
03770015326095
Målmarknadsområde:
Sverige
Leverantörens artikelnummer:
671201
Konsumentartikel:
Nej
Är artikeln en logistisk enhet:
Ja
Fakturerbar enhet, indikator
Ja
Beställningsbar artikel, indikator
Ja
Ingår i:
5 st Mellannivåförpackningar 13770015326092
Beskrivning
Artikelkategori:
Äggviteersättning Yumgo White Pulv
Artikelbeskrivning:
Äggviteersättning Yumgo White Pulver
Produktnamn:
Äggviteersättning Yumgo White Pulv
Varumärke:
Yumgo
Förpackningsstorlek:
1KG
Kompletterande artikelidentitet
Leverantörens artikelnummer
671201
Marknadsinformation
Sökbegrepp E-handel
ÄGGVITEERSÄTTNING YUMGO WHITE PULVER NO EGG FEMTORP VITA ÄGG VEGANSK VÄXTBASERAD
Marknadsbudskap
Marknadsbudskap:
Ett veganskt växtbaserat alternativ till traditionella äggvitor med längre hållbarhet. Använd samma mängd äggviteersättning som äggvitor i receptet, blandas endast med vatten. Blandad produkt ska förvaras i kylskåp och bör förbrukas inom 7 dagar. Ersätter äggvitor i söta eller salta recept. Till Chokladmousse, maränger, macaroons, financiers, nougat, cocktails m.m.
'%3e%3cg%20id='FR'%20transform='translate(76.000000,%20268.000000)'%3e%3cmask%20id='mask-2'%20fill='white'%3e%3cuse%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3c/mask%3e%3crect%20stroke='%23F5F5F5'%20stroke-width='0.5'%20x='0.25'%20y='0.25'%20width='27.5'%20height='19.5'%20rx='2'%3e%3c/rect%3e%3crect%20id='Mask'%20fill='%23F44653'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='18.6666667'%20y='0'%20width='9.33333333'%20height='20'%3e%3c/rect%3e%3crect%20id='Rectangle-2'%20fill='%231035BB'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='0'%20y='0'%20width='9.33333333'%20height='20'%3e%3c/rect%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)