Ytterlåret är en grov muskel. För att bryta ner bindväven behöver den tillagas lite längre och med fuktig värme. Vanligtvis kallas den för nötstek eller oxstek och används mest som grytbitar. Produkten är KRAV märkt och av svenskt kött. Den är tärnad 2 x 2 cm och passar utmärkt som grytbitar till långkoket.
Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött och mjölk, 11398, Bas
Bedövning vid slakt - kött, 10763:1, Bas
Betesdrift och utevistelse - nötkött, 10435:2, Bas
Ekologisk vara - tillägg nötkött, 10235:2, Avancerad
EU-ekologisk vara, 11009, Bas
Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
Grovfoder till kalvar - nötkött och mjölk, 11385, Bas
Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
Minskad klimatpåverkan från produktionen - nötkött och mjölk, 11394, Avancerad
Operativa ingrepp med bedövning - nötkött och mjölk, 10916:4, Bas
Operativa ingrepp med bedövning och smärtlindring - nötkött och mjölk, 11393, Avancerad
Transport av djur till slakt, 10762:1, Bas
Utfodring vid uppstallning före slakt, 11534, Avancerad
Förvaring
Total hållbarhet (dagar):
12
Förvaringsinstruktioner:
Kylvara max +4°C
Ursprung
Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Ytterlår
Ingrediensandel: 100%
Född
Sverige
Uppfödd
Sverige
Slaktad
Sverige
Förädlad
Sverige
Näringsvärde
Tillagningsstatus:
Ej tillagad
Basmängd:
Per 100 gr
Energi:
466 kJ
Energi:
111 kcal
Fett:
2,8 g
- Varav mättat fett:
1,2 g
Kolhydrat:
0 g
- Varav sockerarter:
0 g
Protein:
21,3 g
Salt:
0,1 g
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
02361720600009
Målmarknadsområde:
Sverige
Konsumentartikel:
Nej
Är artikeln en logistisk enhet:
Nej
Fakturerbar enhet, indikator
Nej
Beställningsbar artikel, indikator
Nej
Ingår i:
4 st Mellannivåförpackningar 97301002490353
Beskrivning
Artikelkategori:
Nötkött
Artikelbeskrivning:
Ytterlår 2x2 tärnat KRAV SE
Produktnamn:
Ytterlår 2x2 tärnat KRAV SE
Varumärke:
Färskvaruhallen Menigo
Undervarumärke:
Servicestyckarna
Förpackningsstorlek:
ca2,5 kg
Marknadsbudskap
Marknadsbudskap:
Ytterlåret är en grov muskel. För att bryta ner bindväven behöver den tillagas lite längre och med fuktig värme. Vanligtvis kallas den för nötstek eller oxstek och används mest som grytbitar. Produkten är KRAV märkt och av svenskt kött. Den är tärnad 2 x 2 cm och passar utmärkt som grytbitar till långkoket.
'%3e%3cg%20id='SE'%20transform='translate(508.000000,%20892.000000)'%3e%3cmask%20id='mask-2'%20fill='white'%3e%3cuse%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3c/mask%3e%3cuse%20id='Mask'%20fill='%23FFFFFF'%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3crect%20id='Mask-Copy'%20fill='%23157CBB'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='0'%20y='0'%20width='28'%20height='20'%3e%3c/rect%3e%3cpolygon%20id='Rectangle-2'%20fill='%23FFD34D'%20mask='url(%23mask-2)'%20points='0%2012%208%2012%208%2020%2012%2020%2012%2012%2028%2012%2028%208%2012%208%2012%200%208%200%208%208%200%208'%3e%3c/polygon%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)