Kotlettrad sousvide skivad

Kotlettrad sousvid

Ladda ner bild

Artikelnr

404801 (Mellan)

Varumärke

Chefs Basic

Förpackningsstorl.

ca2kg

Uppgiftslämnare

Menigo Foodservice AB
Nyckelhålet
Nyckelhålet
UHM
UHM

Ingredienser

Fläskkött (kotlettrad) (83%), vatten, salt, glukossirap, druvsocker, stabiliseringsmedel (natrium- och kaliumtrifosfater, karragenan), svartpeppar, arom, svartpepparextrakt. Ursprung köttråvara: Sverige

Marknadsbudskap

Färdigskivad benfri kotlettrad som är tillagad med metoden sous vide för att bevara smak, arom och saftighet.

Dabas produktklassificering

206613265745 / Djupfryst -- Köttprodukter -- Griskött, berett -- Övrigt griskött

Märkning

Typ av märkning:Nyckelhålet

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

  • Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött, 11398, Bas
  • Bedövning vid slakt - kött, 10763:1, Bas
  • Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
  • Förbud mot svanskupering, 10440:2, Bas
  • Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
  • Lösgående grisar, 10437:1, Bas
  • Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
  • Operativa ingrepp med bedövning - griskött, 11396, Bas
  • Transport av djur till slakt, 10762:1, Bas
  • Tuggbart och manipulerbart strömedel - griskött, 10439:1, Bas
  • Utfodring vid uppstallning före slakt, 11534, Avancerad
  • GMO-fri vara, 10887:1, Bas
  • Information om råvarans ursprung - vegetabilier, 11536, Bas
Visa leverantörsförsäkran

Tillagning

Tillagningssätt:Ugnsgrilla
Anvisningar:Tinas i kylskåp. Värm tinad produkt på bleck i ugn med 100 % ånga vid 65 °C i ca 20 minuter. Effekten mellan olika ugnar varierar och därmed även tillagningstiden. Bör ej frysas om efter upptining.

Förvaring

Total hållbarhet (dagar):244

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland

Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Sverige
Sverige

Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung

Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.

Kotlettrad

Ingrediensandel: 100%
Född
Sverige
Sverige
Uppfödd
Sverige
Sverige
Slaktad
Sverige
Sverige
Förädlad
Sverige
Sverige

Näringsvärde

Tillagningsstatus:Ej tillagad
Basmängd:Per 100 gr
Energi: 600 kJ
Energi: 150 kcal
Fett: 8,3 g
- Varav mättat fett: 3,2 g
Kolhydrat: 2 g
- Varav sockerarter: 0,7 g
Protein: 16 g
Salt: 1,9 g

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:02341480100001
Målmarknadsområde:Sverige
Konsumentartikel:Nej
Är artikeln en logistisk enhet:Nej
Fakturerbar enhet, indikatorNej
Beställningsbar artikel, indikatorNej
Ingår i:3 st Mellannivåförpackningar 97310620048013

Beskrivning

Artikelkategori:Kotlettrad sousvide skivad
Produktnamn:Kotlettrad sousvid
Varumärke:Chefs Basic
Förpackningsstorlek:ca2kg

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:

Färdigskivad benfri kotlettrad som är tillagad med metoden sous vide för att bevara smak, arom och saftighet.

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:2013-09-19

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:2013-09-19

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:10005781

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:Fläskkött (kotlettrad) (83%), vatten, salt, glukossirap, druvsocker, stabiliseringsmedel (natrium- och kaliumtrifosfater, karragenan), svartpeppar, arom, svartpepparextrakt. Ursprung köttråvara: Sverige

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:Sverige

Livslängd

Total hållbarhet (dagar):244

Datamärkning

Databärartyp:EAN 13

SKATT

Skattesats12%
Skattetyp:Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:Ospecificerad förpackning
Villkor för förpackningsmaterial, kod:Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:30 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:2030 gram
Jämförmängd färdigvara:2000 gram
Jämförmängd kod:Per kilogram
Variabelmåttsvara:Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:2000 gram

Mått

Artikelns bredd:34 mm
Artikelns djup:355 mm
Artikelns höjd:195 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:97310620048013
Leverantörens artikelnummer:404801
Konsumentartikel:Nej
Är artikeln en logistisk enhet:Nej
Fakturerbar enhet, indikatorJa
Beställningsbar artikel, indikatorJa
Består av:3 st Basnivåförpackningar 02341480100001
Ingår i:60 st Toppnivåförpackningar 77310620043434

Beskrivning

Artikelkategori:Kotlettrad sousvide skivad
Produktnamn:Kotlettrad sousvid
Varumärke:Chefs Basic
Förpackningsstorlek:3xca2 kg

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer404801

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:2013-09-19

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:2013-09-19

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:10005781

Livslängd

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Typ av maskinellt läsbar märkning:GTIN
Databärartyp:GS1 Data Matrix

SKATT

Skattesats12%
Skattetyp:Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:Låda
Villkor för förpackningsmaterial, kod:Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:321 gram
Förpackningsmaterial:
  • Wellpapp
    - Vikt: 321 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:6321 gram
Jämförmängd färdigvara:6000 gram
Jämförmängd kod:Per kilogram
Variabelmåttsvara:Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:6000 gram

Mått

Artikelns bredd:34 mm
Artikelns djup:355 mm
Artikelns höjd:195 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:77310620043434
Konsumentartikel:Nej
Är artikeln en logistisk enhet:Ja
Fakturerbar enhet, indikatorNej
Beställningsbar artikel, indikatorNej
Består av:60 st Mellannivåförpackningar 97310620048013

Beskrivning

Artikelkategori:Kotlettrad sousvide skivad
Varumärke:Chefs Basic

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:2013-09-19

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:2013-09-19

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:10005781

Livslängd

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Typ av maskinellt läsbar märkning:GTIN
Databärartyp:GS1 Data Matrix

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:Pall (PX)
Villkor för förpackningsmaterial, kod:Återvinningsavgift betald
Plattformstyp kod:Pall 800 X 1200 mm
Förpackningsvikt:25000 gram
Förpackningsmaterial:
  • Övrigt trä
    - Vikt: 25000 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:404260 gram
Variabelmåttsvara:Nej

Mått

Artikelns bredd:800 mm
Artikelns djup:1200 mm
Artikelns höjd:1125 mm

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet5 toppförpackningar i höjd

PACKMÖNSTER

Antal per lav:12 st
Antal ingående lav:5 st

Menigo Foodservice AB

ORG. Nr.

556044-4647

GLN

7393873000004

Telefon

08-722 10 00

Adress

Arenavägen 61, Box 10013, 121 26, Stockholm
http://www.menigo.se
Newsroom Menigo Foodservice ABAlla produkter från Menigo Foodservice AB

Lämna feedback

Till startsidan