Kotlettrad sousvide skivad
Kotlettrad sousvid
Artikelnr
404801 (Mellan)Varumärke
Sysco Essentials
Förpackningsstorl.
ca2kg
Uppgiftslämnare
Ingredienser
Fläskkött (kotlettrad) (83%), vatten, salt, glukossirap, druvsocker, stabiliseringsmedel (natrium- och kaliumtrifosfater, karragenan), svartpeppar, arom, svartpepparextrakt. Ursprung köttråvara: Sverige
Marknadsbudskap
Färdigskivad kotlettrad av svensk köttråvara. Kotletten är tillagad enligt sous vide-metoden för att bevara köttets naturliga saftighet och smak. Passar bra på bufféer, gärna tillsammans med en krämig potatisgratäng och en fräsch sallad.
Dabas produktklassificering
206613265745 / Djupfryst -- Köttprodukter -- Griskött, berett -- Övrigt griskött
Märkning
| Typ av märkning: | Nyckelhålet Kött från Sverige |
|---|
Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:
- Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött, 11398, Bas
- Bedövning vid slakt - kött, 10763:1, Bas
- Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
- Förbud mot svanskupering, 10440:2, Bas
- Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
- Lösgående grisar, 10437:1, Bas
- Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
- Operativa ingrepp med bedövning - griskött, 11396, Bas
- Transport av djur till slakt, 10762:1, Bas
- Tuggbart och manipulerbart strömedel - griskött, 10439:1, Bas
- Utfodring vid uppstallning före slakt, 11534, Avancerad
- Operativa ingrepp med bedövning och smärtlindring - griskött, 11397, Avancerad
Tillagning
| Tillagningssätt: | Ugnsgrilla |
|---|---|
| Anvisningar: | Tillagningsanvisning: Tinas i kylskåp. Tillaga i ugn med 100% ånga i 45-60°C i ca 20 minuter. Tillagningstiden kan variera beroende på ugn. Produkten kan även serveras kall. |
Förvaring
| Total hållbarhet (dagar): | 244 |
|---|
Ursprung
Tillverkningsland:Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Råvaruursprung:Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Kotlettrad
Ingrediensandel: 100%Född
Sverige
Uppfödd
Sverige
Slaktad
Sverige
Förädlad
Sverige
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
|---|---|
| Basmängd: | Per 100 gr |
| Energi: | 600 kJ |
| Energi: | 150 kcal |
| Fett: | 8,3 g |
| - Varav mättat fett: | 3,2 g |
| Kolhydrat: | 2 g |
| - Varav sockerarter: | 0,7 g |
| Protein: | 16 g |
| Salt: | 1,9 g |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 02341480100001 |
|---|---|
| Målmarknadsområde: | Sverige |
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Ingår i: | 3 st Mellannivåförpackningar 97310620048013 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Kotlettrad sousvide skivad |
|---|---|
| Produktnamn: | Kotlettrad sousvid |
| Varumärke: | Sysco Essentials |
| Förpackningsstorlek: | ca2kg |
Marknadsbudskap
| Marknadsbudskap: | Färdigskivad kotlettrad av svensk köttråvara. Kotletten är tillagad enligt sous vide-metoden för att bevara köttets naturliga saftighet och smak. Passar bra på bufféer, gärna tillsammans med en krämig potatisgratäng och en fräsch sallad. |
|---|
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2013-09-19 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2013-09-19 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10005781 |
|---|
INGREDIENSFÖRTECKNING
| Ingrediensförteckning: | Fläskkött (kotlettrad) (83%), vatten, salt, glukossirap, druvsocker, stabiliseringsmedel (natrium- och kaliumtrifosfater, karragenan), svartpeppar, arom, svartpepparextrakt. Ursprung köttråvara: Sverige |
|---|
TILLVERKNINGSLAND
| Tillverkningsland: | Sverige |
|---|
Livslängd
| Total hållbarhet (dagar): | 244 |
|---|
Datamärkning
| Databärartyp: | EAN 13 |
|---|
SKATT
| Skattesats | 12% |
|---|---|
| Skattetyp: | Mervärdesskatt |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Ospecificerad förpackning |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Förpackningsvikt: | 30 gram |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 2030 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 2000 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Ja |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 2000 gram |
|---|
Mått
| Artikelns bredd: | 34 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 355 mm |
| Artikelns höjd: | 195 mm |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 97310620048013 |
|---|---|
| Leverantörens artikelnummer: | 404801 |
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
| Består av: | 3 st Basnivåförpackningar 02341480100001 |
| Ingår i: | 60 st Toppnivåförpackningar 77310620043434 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Kotlettrad sousvide skivad |
|---|---|
| Produktnamn: | Kotlettrad sousvid |
| Varumärke: | Sysco Essentials |
| Förpackningsstorlek: | 3xca2 kg |
Kompletterande artikelidentitet
| Leverantörens artikelnummer | 404801 |
|---|
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2013-09-19 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2013-09-19 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10005781 |
|---|
Livslängd
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Typ av maskinellt läsbar märkning: | GTIN |
| Databärartyp: | GS1 Data Matrix |
SKATT
| Skattesats | 12% |
|---|---|
| Skattetyp: | Mervärdesskatt |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Låda |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Förpackningsvikt: | 321 gram |
| Förpackningsmaterial: |
|
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 6321 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 6000 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Ja |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 6000 gram |
|---|
Mått
| Artikelns bredd: | 34 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 355 mm |
| Artikelns höjd: | 195 mm |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 77310620043434 |
|---|---|
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Består av: | 60 st Mellannivåförpackningar 97310620048013 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Kotlettrad sousvide skivad |
|---|---|
| Varumärke: | Sysco Essentials |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2013-09-19 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2013-09-19 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10005781 |
|---|
Livslängd
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Typ av maskinellt läsbar märkning: | GTIN |
| Databärartyp: | GS1 Data Matrix |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Pall (PX) |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Plattformstyp kod: | Pall 800 X 1200 mm |
| Förpackningsvikt: | 25000 gram |
| Förpackningsmaterial: |
|
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 404260 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Mått
| Artikelns bredd: | 800 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 1200 mm |
| Artikelns höjd: | 1125 mm |
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 5 toppförpackningar i höjd |
|---|
PACKMÖNSTER
| Antal per lav: | 12 st |
|---|---|
| Antal ingående lav: | 5 st |