Fläskfilé kort hel sousvide

Fläskfilé kort hel

Ladda ner bild

Artikelnr

204263 (Mellan)

Varumärke

Chefs Basic

Förpackningsstorl.

ca500 g

Uppgiftslämnare

Menigo Foodservice AB

Nyckelhålet

UHM

Ingredienser

Fläskfile (84%), vatten, salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (natrium- och kaliumdifosfater), kryddextrakt (svartpeppar), karamelliserad sockersirap. Mängd sky: ca 15 %. Ursrpung köttråvara: EU.

Marknadsbudskap

Bitarna väger ca 500 g.

Dabas produktklassificering

308514655622 / Färskvaror/Kylvaror -- Köttprodukter -- Griskött, berett -- Fläskstek, marinerad

Märkning

Typ av märkning:	Nyckelhålet

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

Bedövning vid slakt - kött, 10763:1, Bas
Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas

Tillagning

Tillagningssätt:	Ugnsbaka
Anvisningar:	Skiva produkten och värm i ugn med skyn i 80 °C i ca 20 min. Använd gärna skyn till sås. Effekten mellan olika ugnar varierar, och därmed även tillagningstiden.

Förvaring

Temperatur (°C):	Min: 0 °C Max: 4 °C
Förvaringsinstruktioner:	I kylskåp 0 till +4°C. Öppnad förpackning förvaras i högst +4°C, max 5 dygn.

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Sverige

Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.

Fläskkött

Ingrediensandel: 100%

Född

Europeiska unionen

Uppfödd

Europeiska unionen

Slaktad

Europeiska unionen

Förädlad

Sverige

Näringsvärde

Tillagningsstatus:	Ej tillagad
Basmängd:	Per 100 gr
Energi:	400 kJ
Energi:	95 kcal
Fett:	2,6 g
- Varav mättat fett:	1 g
Kolhydrat:	0,6 g
- Varav sockerarter:	0,6 g
Protein:	18 g
Salt:	1,9 g

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	02341426300007
Målmarknadsområde:	Sverige
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Nej
Fakturerbar enhet, indikator	Nej
Beställningsbar artikel, indikator	Nej
Ingår i:	12 st Mellannivåförpackningar 97310620042639

Beskrivning

Artikelkategori:	Fläskfilé kort hel sousvide
Produktnamn:	Fläskfilé kort hel
Varumärke:	Chefs Basic
Förpackningsstorlek:	ca500 g

Marknadsinformation

Sökbegrepp E-handel	Fläskfile kort sousvide

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:	Bitarna väger ca 500 g.

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2012-08-23

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2012-08-23

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005800

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:	Fläskfile (84%), vatten, salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (natrium- och kaliumdifosfater), kryddextrakt (svartpeppar), karamelliserad sockersirap. Mängd sky: ca 15 %. Ursrpung köttråvara: EU.

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:	Sverige

TULLSTATISTISKT NUMMER:

Importklassificeringstyp:	HARMONIZED_COMMODITY_DESCRIPTION_AND_CODING_SYSTEM
Importklassificering:	02031955

KONSUMENTINSTRUKTIONER

Förvaringsinstruktioner för konsument:	I kylskåp 0 till +4°C. Öppnad förpackning förvaras i högst +4°C, max 5 dygn.

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	4 °C
Lägsta förvaringstemperatur:	0 °C

Livslängd

Datamärkning

Databärartyp:	EAN 13

SKATT

Skattesats	12%
Skattetyp:	Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Påse
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:	30 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	530 gram
Jämförmängd färdigvara:	500 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	500 gram

Mått

Artikelns bredd:	45 mm
Artikelns djup:	354 mm
Artikelns höjd:	194 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	97310620042639
Leverantörens artikelnummer:	204263
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Nej
Fakturerbar enhet, indikator	Ja
Beställningsbar artikel, indikator	Ja
Består av:	12 st Basnivåförpackningar 02341426300007
Ingår i:	360 st Toppnivåförpackningar 77310620042635

Beskrivning

Artikelkategori:	Fläskfilé kort hel sousvide
Varumärke:	Chefs Basic
Förpackningsstorlek:	12x500 g

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer	204263

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2012-08-23

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2012-08-23

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005800

TEMPERATUR

Högsta transporttemperatur:	4 °C
Lägsta transporttemperatur:	0 °C

Livslängd

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Låda
Förpackningsvikt:	591 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	6591 gram
Jämförmängd färdigvara:	6000 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	6000 gram

Mått

Artikelns bredd:	45 mm
Artikelns djup:	354 mm
Artikelns höjd:	194 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	77310620042635
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Ja
Fakturerbar enhet, indikator	Nej
Beställningsbar artikel, indikator	Nej
Består av:	360 st Mellannivåförpackningar 97310620042639

Beskrivning

Artikelkategori:	Fläskfilé kort hel sousvide
Varumärke:	Chefs Basic

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2012-08-23

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2012-08-23

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005800

Livslängd

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Pall (PX)
Plattformstyp kod:	Pall 800 X 1200 mm

VIKT

Artikelns bruttovikt:	420460 gram
Variabelmåttsvara:	Ja

Mått

Artikelns bredd:	800 mm
Artikelns djup:	1200 mm
Artikelns höjd:	1120 mm

PACKMÖNSTER

Antal per lav:	72 st
Antal ingående lav:	5 st